10 geriausių Margaritos receptų, kuriuos galite pasigaminti namuose

10 geriausių Margaritos receptų, kuriuos galite pasigaminti namuose

Kaip ir daugelio klasikinių kokteilių atveju, geriausio margaritos recepto specifikacijos priklauso nuo to, ko klausiate. Ar jums labiau patinka saldesni ar aštresni gėrimai? Tekila ar mezkalis? O kaip su apelsinų likeriu – ar margaritai geriau naudoti trigubą seką ar Cointreau, o gal išmeskite apelsiną ir eikite į broką su mėlynuoju kiurasao?

Laimei, yra daugiau teisingų nei neteisingų atsakymų.

„Tai skanu visais įmanomais būdais“, – sako Ronnie Muñozas, „Todos Santos“ Los Andžele šefas-savininkas. Jis dalinasi Tommy margaritomis – rifu, kuris apelsinų likerį pakeičia agavų sirupu. Muñozas taip pat dažnai pasirenka mezcal, o ne tradicinę tekilą.

Margarita gali būti įvairių formų ir džiuginti daugybę gomurių.

„Jis yra labai prieinamas ir puikiai įgauna kitus skonius, pavyzdžiui, vaisių tyres ir kitus spiritinius gėrimus su kitokio skonio profiliais“, – sako jis. „Mums, man tai tiesiog labai smagus kokteilis gaminti ir gerti. Tai visuotinai mylima.

Ramunė gali būti praktiškas arba sentimentalus pasirinkimas.

„Jie pažįstami, skanūs, stiprūs ir sunkiai sumaišomi“, – sako Kara Newman, spiritinių gėrimų apžvalgininkė. Vyno entuziastas. Netgi „bloga“ margarita būna gana gera. Ji priduria, kad kadangi daugelis iš mūsų yra gurkšnoję margaritą per atostogas ar vakarienę su draugais, kokteilį dažnai siejame su smagiu, šventiniu laiku.

„Taip pat nekenkia tai, kad tekila tapo viena populiariausių stipriųjų gėrimų Amerikoje, o margaritų dabar yra tokių įvairiausių variantų“, – sako Newman.

Padalintame pasaulyje ramunės siūlo kažką kiekvienam.

Kas paprastai būna Margaritoje?

Margaritos paprastai gaminamos su tekila, apelsinų likeriu ir laimo sultimis. Kai kuriuose gali būti papildomų saldiklių, tokių kaip paprastas sirupas arba agavos nektaras.

Pasak knygos autoriaus Johno deBary, šioje rubrikoje yra galimybių pasaulis Gerk ką nori.

„Jūs galite rasti didžiulį margaritų variantą tiesiog pakeisdami naudojamą tekilos ir apelsinų likerio rūšį“, – rašo jis. „Išbandykite vieną su baltuoju ir Cointreau, o kitą su pailsėjusiu ir Grand Marnier arba pakeiskite tekilą į mezcal. Šis gėrimas gali būti įvairių formų.

Išmintingai pasirinkite savo dvasią, priduria deBary. „Didžiausias su margarita susijęs nusikaltimas yra blogos tekilos naudojimas“.

Sidabrinė arba blanko tekila dažniausiai yra pagrindinis margaritas spiritinis gėrimas, nors kai kurie nori naudoti lengvai brandintą reposado tekilą, kad subalansuotų gėrimo citrusines natas.

„Mano mėgstamiausia margarita yra pailsėjusi tekila, akmenukai, be druskos“, – sako Newmanas. Tačiau ji pakeis savo užsakymą, atsižvelgdama į aplinkybes. „Ypač tvankią dieną aš nesakyčiau „ne“ sušalusiam margučiui tiesiai iš maišytuvo.

Bet kuriuo atveju išlaikykite savo dvasią šviesią ir ryškų skonį. „Pasaugokite brangią, labai seną tekilą gurkšnojimui“, – rašo Dale’as DeGroffas. Kokteilio amatas.

Kiek alkoholio yra Margaritoje?

2014 m. Didžiosios Britanijos nacionaliniai sveikatos institutai (NIH) sukūrė skaitmeninę skaičiuoklę, kuri padės kokteilių gerbėjams suprasti, kiek alkoholio yra jų mėgstamame gėrime.

Margaritoje yra pakankamai daug alkoholio. Pasak NIH, trijų uncijų ramunės turi 33% alkoholio. Palyginimui, organizacija laiko šešių uncijų degtinės toniką su 13% alkoholio.

Žinoma, tikrasis alkoholio kiekis bet kuriame kokteilyje priklauso nuo to, kas jį gamina ir kaip. Jei pilsite lengvesnio skonio spiritinius gėrimus arba labiau mėgstate daugiau apelsinų likerio nei tekilos, jūsų gėrimas bus mažiau alkoholinis nei tas, kuris į savo gėrimą deda daug tekilos.

Kokių įrankių prireiks norint pagaminti Margaritą?

Laimei, norint namuose pasigaminti margaritų, nereikia pilnos spintos prabangios barmeno įrangos. Svarbiausias jūsų įrankis yra kokteilių plaktuvas. Jame ingredientus sumaišysite su ledu, purtysite 10–15 sekundžių ir supilsite į stiklinę.

Taip pat norėsite išmatuoti savo alkoholį ir sultis, tačiau matavimo puodelis ar šaukštas taip pat atliks darbą.

Šviežia laima yra svarbiausia. Priklausomai nuo to, kaip gudriai jaučiatės, galite išspausti laimų sultis su citrusinių vaisių spaustuku arba plikomis rankomis ir šiek tiek alkūnių tepalo. Jei nė vienas iš šių kostiumų nėra tinkamas, pabandykite laikyti pusę žaliosios citrinos virš dubens, kol kaste į jį nereaguojančiomis virtuvinėmis žnyplėmis. Tada pasukite kalkes ant žnyplių, kad imituotumėte sulčiaspaudę.

„Rocks“ taurės yra tai, ką daugelis barmenų naudoja patiekdami margaritas, tačiau tikrai nėra nieko blogo, jei savo taurę išpilstysite į didelę, dubenėlio formos margaritos taurę, jei to pageidaujate. Tai tavo laimės valanda.

Geriausi Margaritos receptai (galbūt)

Šioje kokteilių kolekcijoje yra keletas mūsų mėgstamiausių margaritų receptų. Nesvarbu, ar norite klasikinės margaritos, aštrios kartos ar originalios margaritos, kupinos skonio, kiekvienai taurei yra kokteilis.

Vis dėlto geriausios margaritos yra tos, kurios jums labiau patinka. Jei šis pasinerimas į kokteilį įkvepia jus išmėginti vieną iš šių receptų ir sukurti savo namų margaritą, tai tuo geriau.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.