10 vegetariškų ir veganiškų klasikinio mėsingo patogaus maisto receptų

10 vegetariškų ir veganiškų klasikinio mėsingo patogaus maisto receptų
Cookie + Kate / Munchkin Time / Virtualus veganas

Jei esate veganas ar vegetaras, gali būti sudėtinga rasti patiekalų be mėsos receptus, kurie taip pat būtų skanūs. Štai kodėl išnaršėme žiniatinklį ir radome 10 populiariausių, mėsingiausių patiekalų, pagamintų iš daržovių, versijų. Šiame sąraše tikrai rasite keletą naujų mėgstamiausių savaitės vakarų!

Nesvarbu, ar daugelį metų buvote vegetaras, ar tiesiog ieškote receptų be mėsos pirmadienio, šios 10 daržovių versijų klasikinio patogaus maisto tikrai patiks visai šeimai – net ir mėsavalgiams.

Daržovių puodo pyragas

Riekelė vegetariško puodo pyrago.

Ką po velnių aš dabar valgau

„Chicken Pot Pie“ yra senas šeimos mėgstamiausias patiekalas milijonuose namų visoje JAV. Garuojančias karštas bulves, žirnelius, vištieną ir morkas puikiai papildo tas klasikinis kreminio padažo įdaras.

Visa tai paslėpta aukso rudos spalvos traškioje plutoje – nenuostabu, kad šeimos taip mėgsta šį tradicinį patiekalą. Jei manėte, kad tapę vegetaru turėsite to amžiams atsisakyti, pagalvokite dar kartą! Šis daržovių pyragas yra toks skanus, kad net nepasiilgsite vištienos.

Veganiški Tempeh „Mėsos“ šokiai

Veganiški kotletai.

Minimalistinis Bakeris

Nuo spagečių ir sočių užkandžių iki kiaušinių makaronų užpilimo – mėsos kukuliai yra kuo įvairesnis maistas. Radome fantastišką veganišką „mėsos kukulių“ receptą, kurį galima naudoti visiems aukščiau paminėtiems patiekalams ir dar daugiau.

Galite mėgautis visomis tikro kotleto, pagaminto iš naudingų augalinės kilmės ingredientų, savybėmis. Recepto autorius sako, kad jie yra švelnūs viduje, o išorėje yra tvirta pluta, kaip ir tikroji.

Be mėsos sūrio mėsainis

Beyond Meat Cheeseburger su svogūnais, grybais, marinuotais agurkais, salotomis ir pomidorais.

Munchkino laikas

Jei dar nepasimėgavote jokia iš besiformuojančių augalinės kilmės „mėsų“, kurias dabar galima įsigyti daugelyje maisto prekių parduotuvių ir restoranų, nėra geresnio laiko nei dabar! Šiam sūrio mėsainio receptui reikalingas prekės ženklas „Beyond Meat“. Panašumas, tekstūra ir skonis yra tokie panašūs į tikros mėsos, kad tai neįtikėtina.

Šį skanų mišinį galite papildyti viskuo, ko norite, tačiau labai rekomenduojame recepte pateiktus troškintus svogūnus ir grybus, krienus ir sojų padažą.

Veganiški vištienos grynuoliai

Kažkas panardina veganišką grynuolį į kečupą.

Saldus paprastas veganas

Šie vaikams patinkantys veganiški „vištienos“ grynuoliai tikrai traukia akį. Įdomu, kaip visa tai padaryta? Recepto autorė išmokys pasigaminti seitano – veganiško baltymų šaltinio, pagaminto iš vandens ir kviečių glitimo.

Nors tai ilgas procesas, galite jį paversti savaitgalio projektu arba įgyvendinti, jei ruošiatės savaitinei valgio sesijai. Pagal šį receptą gaunama neįtikėtinai 40 grynuolių, kuriuos galite užšaldyti ir patiekti, kai tik jų prireiks – tai tikriausiai bus kiekvieną vakarą.

Vegetariškas piemens pyragas

Puodelis ir dubuo pilnas vegetariško piemens pyrago.

Žiupsnelis Yum

Piemenėlių pyragas yra vienas iš tų klasikinių patiekalų, kurie suteikia šiltų kvapų, kurie visada ypač vertinami šaltais žiemos mėnesiais. Ir, žinoma, mėsos nereikia! Šis tobulas vegetariškas receptas tikrai suteikia visą skonį ir neaiškiai.

Autorius taip pat pateikia ir be glitimo, ir veganišką variantą, jei jums to reikia. Šiam patiekalui taip pat nereikės plakti jokių garnyrų – viename patiekale gausite visus reikalingus skonius ir maistines medžiagas.

Naminis vegetariškas čili

Dubenėlis vegetariško čili.

Slapukas + Kate

Teisingai – mes netgi radome daržovėmis užpildytą jūsų mėgstamiausio jaukaus sekmadienio patiekalo variantą: čili. Stebėkite, kaip šie kuklūs ingredientai atgyja, kai burbulai šoka jūsų olandiškoje krosnyje.

Pirmiausia pakepinkite svogūną, salierą ir morkas, kol suminkštės, tada pridėkite skonį stiprinančių ir papildomų daržovių ingredientų. Autorius taip pat moko, kaip pridėti šiek tiek tūrinės tekstūros, sumaišant paruoštą čili trintuve ir vėl įdedant į puodą. Protingas!

Grybas Stroganovas

Pilna keptuvė grybų stroganovo.

Duok orkaitę

Jei norite greitai ir lengvai pavalgyti be mėsos, atėjote ten, kur reikia! Šis grybų stroganovo receptas yra nesudėtingas ir lengvai paruošiamas, o skonis numuš jūsų kojines!

Šis pikantiškas, sotus patiekalas yra kaip jautienos stroganovas, kurį prisimenate, bet, žinoma, be jautienos. Jau daugelį metų valgome grybų stroganovą ir mėgstame sodrų ir skanų jo skonį. Šiuo nugalėtoju patiks visi!

Veganiškas mėsos pyragas su padažu

Dvi griežinėliai daržovių mėsos kepalo lėkštėje su bulvių koše ir žirneliais.

Virtualus veganas

Mėsos pyragas yra dar viena iš tų klasikinių vakarienių, kurias gamindavo jūsų šeima, tačiau nesijaudinkite, jei visą laiką valgote daržovių – vis tiek galite juo mėgautis! Šiame skaniame veganiškame recepte yra daug maistinių medžiagų turinčių ingredientų, tokių kaip lęšiai, graikiniai riešutai ir grybai.

Tačiau pikantiškos porcijos tuo nesibaigia! Autorius taip pat įtraukė skanų veganišką padažą, kuris tikrai patenkins tuos potraukius, kurių tiesiog negalite atsikratyti. Išbandykite šį be mėsos patiekalą su bulvių koše ir mėgstamais žalumynais.

Tofu tacos

Tofu taco įdarai ant minkštos tortilijos.

Skanus

Nereikia praleisti „Taco“ antradienio vien todėl, kad neteko mėsos. Be to, jie tokie skanūs, kas nori jų atsisakyti amžiams? Pagal šį receptą malta jautiena pakeičiama ypač kietu tofu, kad sukurtumėte tokią tobulą mėsos tekstūrą, kurios jums reikia.

Instrukcijas taip pat labai lengva laikytis, o rezultatai tikrai patenkins visą šeimą. Patiekite juos su ryžiais ir pupelėmis arba kai kuriais tortilijos traškučiais su gvakamoliu.

Klasikinė veganiška lazanija

Riekelė veganiškos lazanijos lėkštėje.

Šventoji karvė Veganas

Šiame veganiškos lazanijos recepte pateikiama daug patarimų, kaip sukurti šį fantastišką patiekalą be mėsos, kuris tikrai sukels plačias šypsenas visų veiduose. Tai taip pat puiki proga paragauti „veganiškos mėsos be mėsos“, jei to dar nepadarėte. Šis ingredientas paprastai randamas šalia produktų skyriaus jūsų vietinėje bakalėjos parduotuvėje.

Jei norite būti labiau vegetariški, o ne veganiški, vietoj veganiškų prekių ženklų naudokite karvės pieno sūrį. Jums tikrai patiks šis pilnos tekstūros, išskirtinio skonio patiekalas.


Jei esate vegetaras, veganas ar tiesiog negaunate mėsos, tai nereiškia, kad vis dar negalite mėgautis tuo patogiu maistu, kurį gamindavo jūsų mama. Šie be mėsos receptai tikrai patenkins visą šeimą – galbūt net mėsos valgytojus!

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.