11 geriausių naujų restoranų ir barų Londone 2022 m. vasario mėn

11 geriausių naujų restoranų ir barų Londone 2022 m. vasario mėn

Kai sausio kančios nebeliko kelio, štai „The Resident“ siūlo naujausius naujus barus, restoranus ir barus, kuriuos galima atrasti…

Nuotrauka: RAI

1 RAI, Fitzrovia
Shrabaneswor „kelių kursų koncepcija“. Rai ir vykdomasis šefas Padamas Raj (buvęs Hot Stone), RAI ruošia savokase stiliaus meniu; tradicinis japonų valgymo stilius, kai, pasak Michelin vadovo, valgytojai palieka šefui surengti kelių patiekalų puotą, kuri būtų „sezoninė, elegantiška, meniška ir iš geriausių turimų ingredientų“. Meniu vienam asmeniui kainuoja 130 svarų sterlingų, jame yra patiekalų, atspindinčių tradicinę ir šiuolaikinę japonų virtuvę.
Adresas: Windmill Street 3, FitzroviaW1T 2HY
Valandos: trečiadienį ir ketvirtadienį 5.30-21 val.; Penktadienį ir šeštadienį 17.30-21.30 val
Svetainė: rairestaurant.com

2 Terra, Eataly Londonas
Atvyko ketvirtasis ir paskutinis „Eataly“ itališko maisto restoranas ir baras, kuriame yra ant grotelių keptų skonių ir itališko vyno bei spiritinių gėrimų. „Terra“ (itališkai reiškia žemę) yra ramus restoranas, kuriame pagrindinis dėmesys skiriamas patiekalų gaminimui naudojant tradicinius Kalabrijos metodus ant rankų darbo malkomis kūrenamoje kepsninėje, kuri taip pat yra pagrindinė restorano detalė, todėl galite stebėti, kaip virėjų komanda ruošia maistą. Meniu keičiamas kas ketvirtį, atsižvelgiant į metų laikus, o virtuvėje patiekiami antipasti ir kompaktiškas makaronų bei risotto pasirinkimas, kartu su patiekalais iš ant grotelių – ant grotelių keptos šukutės, švieži kalmarai, dalijami gabalai ir šviežios ant grotelių keptos daržovės. Desertui siūlomas gorgonzolos ir maritozzi vežimėlis, prikrautas įvairių saldžių skanėstų.
Adresas: 135 Bishopsgate, EC2M 3YD
Valandos: Valgymo valandos: nuo pirmadienio iki penktadienio 7-23 val.; Šeštadienį 9-23 val.; Sekmadienį 9-22 val
Svetainė: eataly.co.uk

Delicious Pho, Spitalfields
Kanados „Delicious Pho“ atidarys savo pirmąją JK svetainę Spitalfields mieste antradienį, vasario 1 d., prasidėjus Naujiesiems Mėnulio metams. Atidarymo ir šventės proga vietnamiečių restoranas per savo pradžios savaitę lankytojams išdalins laimingus raudonus vokus su apdovanojimais, prizais ir nuolaidomis, pavyzdžiui, 50 procentų nuolaida maistui ir nemokamais gėrimais ar desertais. Meniu pasižymi tradiciniais pietų vietnamietiškais receptais, tokiais kaip šildantis pho, vasariniai vyniotiniai, gaivios salotos ir makaronų patiekalai, todėl vegetarai ir mėsos valgytojai turi daug pasirinkimo.
Atidarymas: vasario 1 d
Adresas: 3-6 Steward Street E1
Svetainė: deliciouspho.co.uk

4 Fair Shot, Mayfair
Širdies kavinė „Fair Shot“ yra socialinė įmonė, dirbanti su jaunais suaugusiais, turinčiais mokymosi negalią. Kavinė siūlo jiems mokymo ir įsidarbinimo galimybes, kad jie galėtų įgyti įgūdžių, reikalingų svetingumo karjerai pradėti. Įkūrėja Bianca Tavella (buvusi Petersham Nurseries) įsteigė „Fair Shot“, siekdama spręsti aukšto mokymosi negalią turinčių jaunuolių nedarbo lygio problemą. Čia patiekiama speciali kava ir europietiškos virtuvės patiekalai, taip pat pyragaičiai, kasdieninės salotos, panini ir sumuštiniai.
Adresas: 17 South Molton Street Mayfair, W1K 5QT
Valandos: nuo pirmadienio iki penktadienio 10-17 val
Svetainė: fairshot.co.uk

5 Negroni’s, Soho
Naujausia „Lobos Tapas“ komandos iniciatyva „Negroni’s“ yra baras ir restoranas bei tamsi vieta, kurioje galima pasigirti itališka nuojauta. Nenuostabu, kad šalia trumpo vyno sąrašo yra penki naminiai negroniai, taip pat vienas nealkoholinis. Meniu rasite klasikinių itališkų mažų lėkščių, makaronų ir picų, įskaitant kiaulienos grybų aranchini, brusketą, jautienos tartarą, rikotos tortellini su citrina ir visų laikų mėgstamus marinaros, margherita ir ortolanos užpilus (purpurinis žiedinių kopūstų kremas, fior). fi latte mozzarella, ant grotelių kepti baklažanai ir cukinijos bei pipirų mišiniai).
Adresas: 15 Frith Street, Soho W1D 4RE
Valandos: pirmadieniais–ketvirtadieniais 17–22 val.; penktadienį 17-23 val.; Šeštadienį 12.30-23 val.; Sekmadienį 12.30-22 val
Svetainė: negronis.co.uk

6 „La Goccia“ baras, „Covent Garden“.
Kokteilių baras „La Goccia“ ir naujas Petersham Nurseries komandos projektas yra kupinas gėlių grožio, kaip ir galima tikėtis. Interjeras yra išklotas šiuolaikiniais abstrakčių gėlių meno kūriniais, o baro dizainas apima tikrus lapus, paimtus iš Milano sodų ir gatvių. Žoliniai švieži kokteiliai čia karaliauja, papuošti sezoniniais vaisiais, žolelėmis ir valgomomis gėlėmis, o žiemiškas atidarymo meniu pilnas šildančių kokteilių, tokių kaip The Pear Tree su romo kriaušių sultimis, tonka pupelėmis ir gvazdikėliais.
Adresas: Petersham Nurseries, Floral Court, WC2E 8JD
Valandos: antradienis ir trečiadienis 11.30-22 val.; nuo ketvirtadienio iki šeštadienio 11.30-23 val.; Sekmadienį 11.30-18 val
Svetainė: petershamnurseries.com

7 Ottolenghi Chelsea
Labai mylimas Ottolenghi sausio mėnesį atidarė naują delikatesą – didžiausią iki šiol Ottolenghi delikatesą. Delikatesas siūlo kepyklos skanėstus, salotas ir pyragus, taip pat nedidelius vynus, kuriuos galite išsinešti arba pavalgyti. Virtuvė atvira lengviems pusryčiams, o pietums nuo 11 val., virtuvėje patiekiamas glaustas firminis meniu Ottolenghi kiekvieną rytą karštų patiekalų, pvz skiaušinienės su Londone vytinta lašiša.
Adresas: 262 Pavilion Road SW1X 0BP
Valandos: nuo pirmadienio iki šeštadienio 8-19 val.; Sekmadienį 9-17 val
Svetainė: ottolenghi.co.uk

8 Vinoteca, Borough Yards
Vinoteca yra Sautvarke, o vyno parduotuvė, baras ir restoranas ir toliau daugiausia dėmesio skiria mažiems, tvariems vyno gamintojams, o virtuvės ingredientus tiekia iš netoliese esančio Borough turgaus. Kaip ir tikėjotės, vyno sąrašas yra platus ir gerai anotuotas, jei norėtumėte jį naršyti be pagalbos. Meniu pagrindinis dėmesys skiriamas užkandžiams, nedidelėms lėkštėms ir užkandžiams prie vyno, tačiau taip pat galite užsisakyti pagrindinių patiekalų, pavyzdžiui, skrudintų žiedinių kopūstų arba škotiškos rūkytos juodadėmės menkės su šafrano risotto. Taip pat yra vaikų meniu ir, matyt, puikus vaizdas į Southwark katedrą iš antresolės aukšto.
Adresas: Borough Yards, 18 Stoney Street SE1 9AD
Valandos: nuo pirmadienio iki trečiadienio 12-23 val.; Ketvirtadienis ir penktadienis 8-23 val.; Šeštadienį 10-23 val.; Sekmadienį 10-22 val
Svetainė: vinoteca.co.uk

9 Silverleaf Pan Pacific Londonas, Liverpulio gatvė
144 metų senumo Devonshire House įsikūręs „Silverleaf“ yra naujas nepriklausomas kokteilių baras Londono Pan Pacific rajone, kurį sukūrė komanda, turinti buvusio Milroy’s ir Callooh Callay patirties. Su Tomo Dixono suprojektuotu baru, baldais ir pagal užsakymą pagamintu apšvietimu, Bishopsgate Plaza vaizdais ir moderniais gėrimais, įkvėptais „natūralumo ir stichijų“, vieta yra elegantiška ir rafinuota. Kokteiliai pasižymi dviem ar trimis pagrindiniais ingredientais, taip pat gausi retų spiritinių gėrimų kolekcija.
Adresas: 80 Houndsditch, EC3A 7AB
Valandos: nuo pirmadienio iki sekmadienio nuo 17 iki 2 val
Svetainė: panpacific.com

10 Aubrey, Mandarin Oriental, Knightsbridge
„The Aubrey“, pakeičiantis „Bar Boulud“ Mandarin Oriental Hyde parke, yra prabangus aksomu, marmuru ir medžiu dengtas „Izakaya“ su dviem barais ir virtuve, kurioje patiekiami japoniški patiekalai. Baro meniu pagrindinis dėmesys skiriamas sake, kurios veislės yra iš besivystančių alaus daryklų, taip pat retos, neįprastos ir tradicinės sake. Taip pat yra platus aukščiausios kokybės japoniškų spiritinių gėrimų asortimentas, kurį galite gerti tiesiai arba su kokteiliu. Maistui, be kitų japoniškų lėkščių, yra austrių, ikrų su vištienos karage, krabų korokke su tonyu béchamel ir kani miso.
Adresas: Mandarin Oriental Hyde Park, 66 Knightsbridge, SW1X 7LA
Valandos: nuo pirmadienio iki trečiadienio 17:00-12:00; Nuo ketvirtadienio iki šeštadienio nuo 17 iki 1 val
Svetainė: mandarinoriental.com

11 Marugame Udon, St Christopher’s Place ir Canary Wharf
Pigūs ir linksmi patiekalai (nuo £ 3,45), bet tikrai skanūs, Marugame Udon savo paprastus, bet skoningus patiekalus pristato į Londono centrą ir sostinės verslo rajoną. Puikiai tinka greitam pietums ar net užkandžiui, autentiški udono patiekalai gaminami taip, kaip jums patinka. Populiariausi patiekalai – jautienos nikutama su karamelizuotais svogūnais dashi sultinyje ir virtu onseno kiaušiniu arba tradicinis ir paprastas kamaage, kuris patiekiamas su saldžiu ir dūminiu padažu.
Adresas: Canary Wharf: Upper Floor, The Atrium Kitchen, Cabot Place, E14 4QT
St Christopher’s Place: Barrett Street 14–15, W1U 1LT
Valandos: CW: 11.30–21.00; SCP;
Svetainė: marugame.co.uk



Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.