17 netradicinių mėsainių receptų vasarai

17 netradicinių mėsainių receptų vasarai

Nuo vištienos, įdarytos mėlynuoju pelėsiniu sūriu, iki kiaulienos ir chorizo ​​pyragėlių – šie mėsainiai nėra nuobodūs.

Vasara yra trijų B laikas: kepsninė, alus ir mėsainiai. Jie taip pat puikūs likusią metų dalį, net jei gaminate ir valgote. Ir nors kiekvienas gali nusipirkti keletą šaldytų maltos jautienos paplotėlių ir išmesti juos ant grotelių, jūs skaitote Chowhound ne veltui!

Taigi, norėdami išbristi iš mėsainių vėžių, sudarėme 17 sąrašą netradicinis mėsainiai, kurie papildys viską, ką galite nusipirkti šaldiklio koridoriuje. Jie gali užtrukti šiek tiek papildomo laiko arba priversti planuoti kelionę į bakalėjos parduotuvę, tačiau patikėkite mumis, tai bus verta papildomų pastangų.

Jei esate visagalių avinžirnių gerbėjas, ieškokite šio kūrybingo Artimųjų Rytų klasikos pasirinkimo. Patiekite su pomidorų uogiene ir žolelėmis užpiltu graikišku jogurtu, kad paskatintumėte prieskonių žaidimą. Gaukite mūsų Falafel Burger receptą.

Mėsos kotletų idėja gali būti bauginanti, tačiau garantuojame, kad baisioji pietų klasika su šiuo skaniu receptu įgis nuostabų, šiuolaikinį atnaujinimą. Pridėjus hoisin ir Sriracha mėsai suteikia šiek tiek azijietiško skonio, tačiau negailėkite kečupo. Ten jis gauna visą drėgmę. Gaukite mūsų mėsos mėsainio receptą.

Standartiniai sūrio mėsainiai yra puikūs. Mūsų Juicy Lucy, kur sūris yra mėsainio VIDUJE, yra dar geresnis. Juicy Lucy yra tradicinis mėsainis, įdarytas jūsų pasirinktu sūriu, pritaikytas mėgstamam Mineapolio baro (dviejų batonėlių konkuruoja dėl šio išradimo). Gaukite mūsų „Juicy Lucy Burger“ receptą.

Šviežia visada geriau, todėl atsisakykite šaldytų daržovių pyrago ir išbandykite mūsų oficialaus „Chow Veggie“ mėsainio receptą. Jame gausu daržovių, tokių kaip cukinijos, morkos, svogūnai ir burokėliai, rudi grūdai ir daugybė skonio. Gaukite mūsų Chowhound Veggie Burger receptą.

Mūsų mėsainis, kurio skonis primena giroskopą, yra paprastas įėjimo taškas tiems, kurie nori įtraukti ėrienos į savo baltymų repertuarą – tiesiog elkitės su ja kaip malta jautiena ir jums bus gerai. Jei kyla problemų ieškant harisos, nedvejodami pakeiskite Sriracha. Gaukite mūsų Viduržemio jūros ėrienos mėsainio receptą.

Jei esate įpratę savo darbo dienos savaitgalį praleisti Hamptonuose arba savo viršininko jachtoje (arba tiesiog norite, kad taip būtumėte), tai gali būti jums tinkamas receptas. Įkvėptas prancūziško DB mėsainio dievas šefo Danielio Bouludo (kuris iš pradžių kainavo 32 USD), „Bull Market“ mėsainis yra dekadentiškas būdas padaryti įspūdį šį šventinį savaitgalį. (Jei jaučiatės labiau kaip kepsnių sumuštinis, apsvarstykite 180 USD kainuojantį Wagyu katsu sando.) Gaukite mūsų Bull Market Burger receptą.

Pradėkite savo Oregono trasą naudodami mūsų bizonų mėsainių receptą! Stumbras, važinėjimosi vagonais ir dizenterijos laikų gyvūnas, puikiai atgijo dėl sveiko judėjimo (ir visų tų paleo praktikų). Ir tai ne be priežasties – jis kvapnus, liesas ir turintis daug baltymų. Gaukite mūsų bizonų mėsainių su grybais ir laiškiniais svogūnais receptą.

Paprastai kalakutienos mėsainiai yra čiulbėti. Tačiau jie neprivalo. Paimkite, pavyzdžiui, mūsų BBQ Bacon Turkey Burger receptą. Padengtas BBQ padažu ir su šonine, jis gali įveikti 12 raundų su bet kokiu jautienos mėsainiu skoninėje kovoje. (Žiūrėkite dar daugiau mūsų mėgstamų kalakutienos mėsainių receptų, jei nemėgstate BBQ padažo ir šoninės.)

Paimkite Juicy Lucy, bet pakeiskite jautieną į vištieną, o čederį – į drąsų mėlynąjį sūrį, tada pridėkite visko, ką mėgstate BLT (tai yra, viskas: sūri, traški šoninė; traškios, šviežios salotos; ir sultingi, saldūs pomidorai) ir jūs turite nepaprastai daug nuostabaus skonio. Gaukite mūsų mėlynojo sūrio vištienos BLT mėsainio receptą.

Lašiša yra viena iš mūsų mėgstamiausių žuvų, kurias mesti ant grotelių – ji soti, sveika ir daug lengviau kepama ant grotelių nei kai kurios kitos, lengvesnės ar baltesnės žuvys (tai rimta). Vykdykite receptą ir galėsite jį papildyti bet kuo, nuo parduotuvėje pirkto totoriško padažo iki mėgstamo naminio mišinio (nuorodoje taip pat turime pasiūlymų). Gaukite mūsų ant grotelių keptos lašišos mėsainio receptą.

Kiauliena, obuolys ir rozmarinas yra gana solidus derinys rudenį, o pavertus juos mėsainiais, jie sklandžiai perkeliami į vasarą. Rekomenduojame juos patiekti kaip slankiklius – bet kokie likučiai gali būti panaudoti kitą dieną sumuštiniui su dešra, kiaušiniu ir sūriu gaminti (ypač puiku, jei prieš naktį išgėrėte kelis per daug šviesaus alaus ar ant grotelių kepto vyno). Gaukite mūsų kiaulienos ir obuolių mėsainių receptą.

Visiems labai naudinga, kad „banh mis“ vis lengviau rasti didžiuosiuose Amerikos miestuose, bet jei dar neišbandėte, jums tikrai netrūks. Ir jei norite įtraukti tų aštrių, pikantiškų, aštrių, gaivių, priklausomybę sukeliančių skonių mėsainių pavidalu, mes pasiruošę padėti. Gaukite mūsų „Banh Mi Chicken Burger“ receptą.

Kiauliena pati savaime gali būti šiek tiek sausa ir švelni, todėl mūsų receptas padidina skonį, pridedant meksikietiško chorizo. Aštrus ir sūrus mėsainis derinamas su šviežiu avokadu ir skrudintais Anaheimo čili. Tai puikus mėsainis patiekti, jei reikia pasiteisinimo – redaktoriaus pastaba: niekada neturėtumėte reikia pasiteisinimas – prie pietų išgerti šalto alaus. Gaukite mūsų kiaulienos ir Chorizo ​​​​Chile Burger receptą.

Gerai, užbaikime viską originaliu ir visiškai netikėtu kepsnine: vištiena Cordon Bleu, mėsainio pavidalu. Sultingas vištienos paplotėlis gaminamas iš tamsios mėsos, todėl neišsausėja, bet net ir mažiau drėgna balta mėsa būtų dekadentiška, užpilta kumpiu ir lydytu sūriu (jau nekalbant apie Dijoną ir majonezą, užteptą ant bandelės). Gaukite mūsų Chicken Cordon Bleu Burger receptą.

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.