8 geriausi pasaulio virtuvės Orlando restoranai

8 geriausi pasaulio virtuvės Orlando restoranai

Orlando, Floridos slapyvardis yra „Pasaulio pramogų parko sostinė“. 60 milijonų lankytojų kasmet mėgaujasi daugiau nei tuzinu fantastiškų pramogų parkų ir pramogų. Parkuose esantys restoranai siūlo skanius patiekalus ir firminius patiekalus. Bet ar žinojote, kad Orlando eklektiškuose miesto rajonuose yra fenomenali maisto scena?

Orlandas yra 85 mylių į šiaurės rytus nuo Tampos. Daugiau nei 110 kvadratinių mylių plotas yra trečias pagal dydį Floridos miestas. Tarkime, kad nesate ten dėl lankytinų vietų arba net jei esate, apsilankykite „kitame“ Orlande, kai ten yra. Žaiskite pasaulinio lygio golfą, atsipalaiduokite prabangiuose SPA centruose, mėgaukitės kultūrine patirtimi arba apsipirkite fantastiškuose prekybos centruose. Kai esate alkanas, galite paragauti puikių patiekalų iš JAV ir viso pasaulio. Pateikiame devynis geriausius pasiūlymus – nuo ​​greito kasdieninio iki penkių žvaigždučių maitinimo šioje neįtikėtinoje gurmanų vietoje.

Buvau šio straipsnio „Visit Orlando“ svečias, bet visos nuomonės yra mano pačios.

Geriausia Rytų virtuvė – Mills 50 District

Mills 50 rajonas yra vienas iš seniausių Orlando rajonų ir yra Orlando pagrindinių gatvių programos dalis. Jo pavadinimas kilęs nuo Mills Avenue ir State Road 50 sankirtos. Ryškios freskos puošia pastatus šiame rajone, o Azijos-Amerikos ir Ramiojo vandenyno salų kultūra išdidžiai atstovaujama įvairiose užkandinėse. Dauguma restoranų yra paprasti, todėl pietaukite vienoje vietoje arba kurkite gurmanų turą valgydami keliose įstaigose. Bet kuriuo atveju maistas yra vienas iš autentiškiausių, kokius esu bandęs. Čia galite paragauti patiekalų iš Vietnamo, Korėjos, Laoso, Kinijos, Japonijos ir Tailando (be kitų tautybių).

Nuotraukų kreditas: Jeanine Consoli

1. Paris Bánh Mì

Paris Bánh Mì yra daug vietų, tačiau pirmoji parduotuvė atidaryta Orlande. Šis prancūzų ir vietnamiečių restoranas ir kepyklėlė ruošia originalų Saigono sumuštinį ir dekadentišką prancūzišką konditeriją. Prancūziškas batonas Vietname buvo pristatytas XIX amžiaus viduryjeth amžiuje, kai buvo Prancūzijos Indokinijos dalis. Šeštajame dešimtmetyje jis tapo unikaliu sumuštiniu, žinomu kaip Bánh mì. Įdarai skanūs, o duona, įdaryta įdarais, – nuo ​​ant grotelių keptos kiaulienos iki šaltų gabalėlių, pašteto, vegetariškos ar vištienos. Kiekvienas sumuštinis yra su marinuotais daikono ridikėliais, kalendra ir jalapeños griežinėliais. Aš pasirinkau keptą kiaulieną, padengtą saldžiu šašlykų glaistu. Kiauliena kartu su traškia duona ir priedais buvo fantastiška, be to, porcija yra pakankamai didelė, kad ją būtų galima dalinti. Yra specialios arbatos ir kepinių, tokių kaip šokoladiniai raguoliai ir pyragaičiai su vaisiais, kurie yra tokie skanūs.

Bao iš karaliaus Bao Orlande
Nuotraukų kreditas: Jeanine Consoli

2. Karalius Bao

„King Bao“ patiekia bao – mielėmis įdarytas bandeles, susijusias su kinų virtuve. Bandelės yra putlios ir minkštos, tradiciškai užpildytos kiaulienos mišiniu. „King Bao“ galite užsisakyti veganišką versiją, užpildytą traškiu tofu. Arba rinkitės kitus įdarus, pavyzdžiui, petardines krevetes, kimchi keptą vištieną, Merilendo stiliaus krabų pyragą ar marinuotą korėjietišką jautieną. Rankinės yra mažos, todėl jei esate alkanas, turėtumėte užsisakyti keletą. Nepamirškite ir gabalėlių, traškių bulvių grynuolių, kuriuos galite apibarstyti triufelių aliejumi (taip gerai) arba troškintą kiaulieną, čederio sūrio padažą, jalapenijas ir laiškinius svogūnus, panašiai kaip susmulkintus nachos. Skanus.

Salotų įvyniojimai iš Sticky Rice Orlando
Nuotraukų kreditas: Jeanine Consoli

3. Lipnūs ryžiai

„Sticky Rice“ yra gatvės maistas iš Laoso, ir tai pirmasis greito paprastumo restoranas Orlande. Vieta atspindi daiktus, kuriuos maisto pirkėjai parduoda gatvėse, bet smagioje ir stilingoje užkandinėje. Pasirinkau traškius ryžių salotų įvyniojimus su nam khao vytinta kiauliena, žemės riešutais, tarkuotu kokosu ir laiškiniais svogūnais. Šaltos salotos apvyniojo kvapnią kiaulieną ir padarė skanų kąsnį. Taip pat paragavau citrinžolės jautienos džiūvėsių. Sijono kepsnys turi marinatą – padažų ir citrinžolės mišinį. Tada jis iškeptas traškus. Tai sukėlė skonio sprogimą ir visiškai naują skonio patirtį. Jei norite nuoširdesnio pasirinkimo, jie taip pat turi ryžių dubenėlius ir ramenus (makaronų sriubas).

Geriausia meksikietiška virtuvė

Fleita iš Reyes Mezcaleria
Nuotraukų kreditas: Aplankykite Orlandą

4. Reyes Mezcaleria

„Reyes Mezcaleria“ siūlo regiono įkvėptus virtuvės patiekalus iš vykdomosios šefės Wendy Lopez, iš Michoacán kilusios. Maistas yra autentiškas, o baras specializuojasi daugiau nei 140 rūšių agavų spiritinių gėrimų, įskaitant mezcals. Išbandykite flautas – chorizo ​​ir bulves, apvoliotas traškioje kukurūzų tortilijoje su salsa verde su ryžių ir pupelių šonu, kartu su margarita, užpilta vienu iš firminių spiritinių gėrimų.

Geriausia itališka virtuvė – Pieno rajonas

Pieno rajonas yra įsikūręs TG Lee pieninėje, kuri buvo atidaryta 1925 m., turinti dvidešimt akrų ir karvę. Tai dar vienas jaudinantis rajonas, kuriame galima tyrinėti nuostabų maistą. Pieno rajonas taip pat yra pagrindinių gatvių programos dalis. „Kūrybiškumo ir kultūros avilys pačioje Orlando širdyje“.

Mozzarella In Carozza, keptas mocarelos sumuštinis
Mozzarella In Carozza, keptas mocarelos sumuštinis (Nuotraukų kreditas: Jeanine Consoli)

5. Pieno namai

„The Milkhouse“ yra itališkas „mažų lėkščių“ restoranas, alaus ir kokteilių baras bei ledainė. Cicchetti virtuvėje patiekiamas modernus itališkas baro maistas, daugiausia dėmesio skiriant lėkštėms ir dar didesnėms „lėkštėms“, jei esate alkanas ar norite išsiskirti. Tai visi geri dalykai, sudėti į vieną dinamišką vietą.

Pasidalinau cicchetti (maža lėkštė) iš šviežios rikotos ir marinaros ant skrebučio, kurio skonis buvo kaip kreminis debesėlis. Tada ant lėkščių (didesnėse lėkštėse) „Mozzarella En Carozza“ – keptas mocarelos sumuštinis su neįtikėtinu marinara padažu, kuris buvo sūrus ir sukelia priklausomybę. Kiti mėgstamiausi buvo Salami bokštas. Tai užkandis su įvairiais vytintais itališkais saliamiais, sūriais, alyvuogėmis ir riešutais. Arba milžiniški jautienos kukuliai tame nepaprastame marinaros padaže. Tada pasinėriau į geriausią žuvies sumuštinį, patiektą ant traškių čiabatos skrebučių. Raudonasis snaperis buvo lengvai apibarstytas pajuodusiais prieskoniais ir iki tobulumo iškeptas su naminių bulvių traškučių šonu. Desertui paragaukite „Kelly’s Homemade Ice Cream“ arba „Ravenous Pig Brewing Co“ kokteilį ar alų. nuo baro.

Pro patarimas: Jei ieškote šviežių makaronų, išbandykite Mia’s Italian Kitchen – tradicinį italų restoraną, kurio receptai pagaminti iš savininko sicilietiškos Nonna’s Cucina.

Geriausia pietietiška virtuvė – Pieno rajonas

„Minnie Pearl-Chicken“ ir vafliai „Se7en Bites“.
Minnie Pearl-vištiena ir vafliai (Nuotraukų kreditas: Jeanine Consoli)

6. Se7en Bites

„Se7en Bites“ patiekia pietietišką komfortišką maistą su šiuolaikišku akcentu. Virėja-savininkė Trina Gregory-Propst ir jos partneris VA sumanė šią populiarią pusryčių, pietų ir priešpiečių vietą (trys geriausi dienos valgiai). Duetas pasirodė neseniai „Food Network“ serijoje „Guy Fieri“. Užkandinės, įvažiavimai ir nardymai. Viskas pagaminta iš nulio, nuo saldžių skanėstų iki pikantiškų sausainių, iš kurių gaunami geriausi vietiniai ingredientai. Pajutau pietietišką meilę „Minnie Pearl“. Tai du perlinio cukraus vafliai su milžiniška pasukose kepta vištienos krūtinėlė, apibarstyta karštu buivolių padažu ir medumi, o ant viršaus – keptas kiaušinis. Ant viršaus užėmė vanilės pupelių sviesto sirupas ir čederio-čiobrelių kruopos. Nuplaukite jį su jiems būdinga apelsinų žiedų mimoza ir pateksite į pietų maisto rojų.

Geriausias penkių žvaigždučių pietūs

Tuno tostada su pasifloros tryniu iš „Four Flamingos“.
Skrudintas tunas su pasifloros vaisių tryniu (Nuotraukų kreditas: Jeanine Consoli)

7. Keturi flamingai

Keturi flamingai, Richardo Blaiso Floridos virtuvė, savo dekoru ir stiliumi primena Vidurio amžiaus moderniąją Floridą. Maistas ir vaisiai yra švieži iš Floridos ir Karibų jūros regiono, įskaitant būdingą Blaiso nuojautą dekonstruoti virtuvę ir paversti ingredientus dideliais netikėtumais.

Gurkšnojau kokteilį „Key Lime In the Coconut“ su ananasų kokoso putomis ir skonis buvo kaip gaivus, skanus, laimo pyragas. Toliau valgiau skrudintą tuną su pasifloros „tryniu“, primenančiu kiaušinį. Kai pradurta, jis išsiskleidė neįtikėtinu skoniu (mano malonumui), kuris pridėjo gražaus rūgšties elemento. Patiekalui pasirinkau „Neptūno pjūvį“ iš kardžuvės, padengtos juodosiomis kalkėmis, juodaisiais pipirais ir česnaku ant sviesto padažo. Pjaustymas buvo didžiulis, ir aš niekada gyvenime nesu ragavęs tokios skanios kardžuvės. Paskutinis patiekalas buvo meno kūrinys: Key Lime Blossom, putėsiai ant graham krekerių sabalo su vanilės pupelių plakta grietinėle, kuri privertė mane apalpti. Meniu yra įvairių baltymų, tačiau jūros gėrybės ir vėžiagyviai čia yra visiškos žvaigždės. Man patiko kiekviena prekė, aptarnavimas buvo nepriekaištingas.

Flambiruotas Haloumi „Ava MediterrAegean“.
Flambiruotas Haloumi

8. Ava Viduržemio jūra

Ava MediterrAegean yra „šlovės, laisvės, pabėgimo ir džiaugsmo šventė“; Labai rekomenduočiau čia praleisti vakarą. Šalia Orlando esantis Winter Park miestas yra trumpas automobiliu, bet vertas patirties. Restoranas yra puikus, o aptarnavimas atitinka atmosferą. Aš tyrinėjau AVA atradimų meniu su keliais kursais. Tai vienas skaniausių ir labiausiai nustebinusių patiekalų, kuriuos man patiko.

Miksologas sukūrė firminį džino ir toniku kokteilį, nuo kurio prasidėjo mano kelionė. Pirmieji tradicinių graikiškų padažų ir tuno tartaro patiekalai buvo ne tik stulbinantys ir švieži, bet ir maistas grąžino mane į Kikladus. Antrasis graikiškų salotų patiekalas su statinėse brandinta feta ir ant grotelių keptu Haloumi buvo skanus. Pastarasis buvo su klasikiniu dvelksmu. Haloumi pirmiausia buvo apipiltas ouzo (graikiška dvasia), o paskui padegtas. Visas Branzino atvyko į mano patiekalą, padengtas druskos pluta. Jis paruoštas prie stalo, pirmiausia flambiruotas su mastiha (graikiška spiritu) ir meistriškai išpjaustytas filė. Patiekalas tiekiamas su traškiausiomis bulvių millefeuille „gruzdintomis bulvytėmis“ ir subtiliu ratatouille. Desertas pakeitė gyvenimą su Millefeuille pyragu ir šokoladiniu fondantu lydytu lavos pyragu. Visa tai buvo stulbinanti.

Pro patarimai: Apsistojau „Walt Disney World Swan and Dolphin“, kad apžiūrėčiau Orlando apylinkes, ir malonu mėgautis geriausiais iš abiejų pasaulių. Ragavau skanius pusryčius naujame boutique viešbutyje Walt Disney Swan Reserve, Amare. Valgiau Eggs Cheval, kiaušinius su jautienos nugarinės medalionais, bearnaise padažu, porus, grybus ir bulves. Šis Viduržemio jūros regiono stiliaus restoranas buvo puikus būdas užbaigti maisto mėgėjų atostogas.

Norėdami gauti daugiau idėjų ir įkvėpimo apie Orlandą, peržiūrėkite šiuos straipsnius:

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.