Apdovanojimus pelniusi autorė / virėja Amy Riolo pristato naują aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ženklą Nacionalinio mitybos mėnesio garbei

Apdovanojimus pelniusi autorė / virėja Amy Riolo pristato naują aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ženklą Nacionalinio mitybos mėnesio garbei

„Įpylus tikro aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, ne tik pagerėja jūsų maisto skonis“, – sako Amy Riolo.

Be puikaus skonio, nuoširdus alyvuogių aliejus suteikia tokią nuostabią naudą sveikatai, kad teigiamų tyrimų apie jį būtų per daug išvardinti. Aukštos kokybės (šviežias, mažai rūgštus ir daug fenolio turintis) ypač tyras alyvuogių aliejus yra vienas sveikiausių ingredientų, kurį galima nusipirkti už pinigus. Būtent dėl ​​šios priežasties apdovanojimus pelniusi šefė ir 11 knygų autorė Amy Riolo nusprendė per Nacionalinį mitybos mėnesį išleisti naują, privačiai pažymėtą aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų. Labai lauktą EVOO galite įsigyti parduotuvėje ir internetu LIFeSTYLE bei internetu DITALIA. DITALIA svetainės lankytojai gali gauti 10% nuolaidą visiems Amy Riolo Selections gaminiams ir visai svetainei su nuolaidos kodu „amyriolo“.

Aukščiausios kokybės aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus savybės yra šios: mažas rūgštingumas, šviežumas (geriausia praėjusių metų derliaus ar ne daug daugiau) ir gamybos metodai, užtikrinantys didžiausią įmanomą antioksidantų skaičių. Tarptautinės alyvuogių tarybos teigimu, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus rūgštingumas turi būti mažesnis nei 0,8 gramo 100 gramų arba 0,8%. Naujausios „Fattoria Italiana Martelli“ Amy Riolo Selections partijos stulbinančiai maža 0,18 % norma liudija jos šviežumą ir pranašumą prieš daugelį kitų šiandien rinkoje esančių produktų.

Virėjos Amy Riolo privačiai pažymėtą itališką ypač tyrą alyvuogių aliejų gamina Fatttoria Italiana Martelli – apdovanojimus pelnęs ketvirtos kartos šeimai priklausantis dvaras Italijos regione, kuriame ji didžiuojasi galėdama vesti kulinarines keliones. Jos mišinys buvo individualiai pagamintas iš dviejų alyvuogių veislių, kurios yra vietinės Abrucų ir CNN pavadino „žaliausiu Europos regionu“. Šiame kruopščiai paruoštame mišinyje „Gentile di Chieti“ ir „Intosso“ alyvuogių derlius nuimamas tiesiai iš augalo ir iš karto sumalamas, todėl aliejuje įsiskverbia harmoningos, saldžios, šviežios ir vaisinės savybės.

„Fattoria Italiana Martelli yra didelė privilegija bendradarbiauti su Amy Riolo, verslininke, kurios tikslas – pristatyti naujoves ir sveikos gyvensenos gerovę ant amerikietiškų stalų, kad būtų žinomi autentiški itališki gaminiai. sakė Roberto Salerno, „Fattoria Italiana Martelli“ generalinis direktorius ir savininkas. Įsikūręs tarp Adrijos jūros ir kalnų, Fattoria Italiana Martelli vaismedžių sodas yra ypatingame mikroklimato, kuris idealiai tinka alyvuogių auginimui. Tiek regiono vieta, tiek Martelli šeimos alyvuogių auginimo technologijos duoda labai mažo rūgštingumo, didelio antioksidantų kiekio ir fantastiško skonio aliejų.

Vienetinis Amy Riolo Selections mišinys pasižymi pomidorų, migdolų, žolelių ir artišokų natomis. Jis puikiai dera su ant grotelių kepta ir skrudinta mėsa, paukštiena ir žuvimi, pomidorų padažais, virtais daržovių patiekalais, salotomis ir įvairiais antipasti. Virėja Amy Riolo taip pat naudoja jį kepdama picas, pyragus, saldžią duoną ir bandeles. Dvaro ypatumai pelnė daug Italijos ir tarptautinių apdovanojimų, jie yra įsipareigoję kokybei, naujovėms ir tvarumui.

Įrodyta, kad alyvuogių aliejus apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo ir mažina bendrojo cholesterolio kiekį kraujyje, kuris, kaip manoma, yra atsakingas už retą širdies problemų, tokių kaip krūtinės angina, insultas ir staigi mirtis nuo širdies, dažnumą šalyse, kuriose alyvuogių aliejus vartojamas. pagrindiniai kepimo riebalai. Įrodyta, kad dietos, kurioje gausu alyvuogių aliejaus, ląstelės yra stipresnės ir atsparesnės oksidacijai, todėl sensta lėčiau. Alyvuogių aliejuje esantys antioksidantai yra vitaminas E, karotenoidai ir fenoliai, tokie kaip hidroksitirozolis (žinomas dėl savo priešuždegiminių savybių) ir oleuropeinas (žinomas dėl antibakterinio poveikio). Epidemiologiniais tyrimais manoma, kad alyvuogių aliejus gali apsaugoti nuo piktybinių navikų įvairiose kūno vietose ir sumažina krūties, storosios žarnos, odos ir žarnyno vėžio riziką.

Dėl savo priešuždegiminių savybių aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus padeda sumažinti visų ligų pagrindinę priežastį: uždegimą. Nors suvartoti vos keli šaukštai autentiško aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus per dieną gali teigiamai paveikti sveikatą, dauguma Italijos ir Viduržemio jūros regiono žmonių suvartoja daug daugiau. Tradicinėje Viduržemio jūros dietoje „skystas auksas“, kaip dažnai vadinamas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, laikomas kulinariniu ingredientu, tradicine medicina ir svarbia kultūros paveldo dalimi. Pripažindami tikrojo EVOO privalumus ir pasirinkę jį pagal meistriškumą, kokybę, skonį, šviežumą, atsekamumą ir sveikatą stiprinančias savybes, vartotojai galės pasinaudoti jo teikiama nauda sveikatai ir tikruoju skoniu, remdami amatininkus ir gamintojus bei pavieniai dvarai.

Apie Amy Riolo

Būdama apdovanojimus pelniusi, perkamiausia, 11 knygų autorė, virtuvės šefė, televizijos asmenybė ir pedagogė, Amy Riolo yra viena didžiausių kulinarinės kultūros autoritetų pasaulyje. 2021 metais ji įkūrė tarptautinę organizaciją ANITA (National Italian Academy of Italian Food). Amy yra žinoma, kad dalijasi istorija, kultūra ir mityba per pasaulinę virtuvę, taip pat supaprastina namų virėjos receptus. Kornelio universitetą baigusi Amy yra maisto istorikė, kulinarijos antropologė ir Viduržemio jūros regiono Viduržemio jūros regiono gyvenimo būdo ambasadorė, dažnai dalyvaujanti daugelyje televizijos ir radijo programų tiek JAV, tiek užsienyje. 2019 m. ji pristatė savo privačių prekių ženklų aukščiausios kokybės itališkų importuotų kulinarinių ingredientų kolekciją Amy Riolo Selections, kurią sudaro aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, balzaminis actas ir pesto padažas iš apdovanojimus pelniusių Italijos amatininkų įmonių. Ji yra Merilando integruotos sveikatos universiteto ir Picos universiteto ir kulinarinio meno centro prekės ženklo ambasadorė.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie Amy Riolo, apsilankykite amyriolo.com arba norėdami suplanuoti interviu žiniasklaidai, pristatymus ar renginius su Amy, susisiekite su Davide Ferrari adresu ferrari.lifestyle@yahoo.com.

Pasidalinkite straipsniu socialiniuose tinkluose arba el.

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.