Avienos receptai, norėdami išbandyti šį šventinį vakarą, kad gautumėte papildomo skanumo!

Avienos receptai, norėdami išbandyti šį šventinį vakarą, kad gautumėte papildomo skanumo!

Aukojimo šventę, žinomą kaip Bakr-Eid arba Eid-Al-Adha, musulmonai švenčia visur.

  • Tai yra šios šventės receptai, kuriuos būtina išbandyti. Tačiau nepamirškite savo kaimynų ir kitų turėti omenyje.
  • Kaip žinote, yra tiek daug žmonių, kurie valgo mėsą tik Eid dienomis.
  • Būtinai įtraukite juos į savo mėsos paskirstymą. Ir išnaudokite visas savo Qurbani galimybes.

Aukojimo šventę, žinomą kaip Bakr-Eid arba Eid-Al-Adha, musulmonai švenčia visur. Tačiau be puikaus tradicinių avienos patiekalų sklaidos renginio trūksta. Šį kartą turime keletą gana intriguojančių avienos receptų, kuriais visi galės mėgautis kartu švenčiant meilę mėsai. Mes jums paruošėme 5 avienos patiekalus, jei galvojate, ką gaminti, kad jūsų Bakr-Eid vakarienė būtų itin skani.

Taip pat Skaitykite

Eid-ul-Adha 2020: švęskite šią mėsingą šventę pagal šiuos skanius receptus

Eid-ul-Adha yra visai šalia, o visi mėsos mėgėjai…

Galloti Kabab

Į maišymo dubenį įpilkite 500 g avienos kemos, 2 šaukštus žalios papajos pastos, 1 šaukštą svogūnų pastos ir 2 šaukštus imbiero česnako pastos. 2 šaukštai chana miltelių, 2 1/2 šaukštelio garam masala, 1 šaukštelis kardamono miltelių, 1 šaukštelis kalendros miltelių, 1 šaukštelis aitriosios paprikos miltelių, 2 šaukštai aliejaus ir druskos pagal skonį. Sudedamosios dalys turi būti kruopščiai sumaišytos prieš atšaldant 40 minučių. Iš ingredientų suformuokite vidutinio dydžio tikkius ir kepkite juos ghi ant nepridegančios keptuvės. Patiekite šiltą.

Konkan avienos karis

500 g avienos reikia marinuoti 1 valg. druskos ir 2 šaukšteliai. imbiero česnako pasta. Skirkite 20–30 minučių atsipalaiduoti. Negiliai apkepę kokosų aliejuje atidėkite į šalį. Toje pačioje keptuvėje pakepinkite 1/2 puodelio tarkuoto kokoso ir 1 svogūną, tada nukelkite nuo ugnies. Tuo tarpu atskiroje keptuvėje sausai paskrudinkite 1 cinamono lazdelę, 3 gvazdikėlius, 3 kardamoną, 2 žvaigždinius anyžius ir 1 valgomąjį šaukštą kmynų. Kai jie bus kvapnūs, pridėkite juos prie kokoso ir svogūno derinio kartu su 1 coliu imbiero ir 5–7 česnako skiltelėmis, kad gautumėte vientisą pasta. Į tą pačią keptuvę įpilkite šiek tiek papildomo aliejaus ir 1 kubeliais pjaustytą svogūną. Po virimo 2 minutes sudėkite pastą ir avienos gabalėlį. Sureguliavus druską, mėsa turi būti kruopščiai iškepta.

Dhaby į Keema

Į keptuvę įkaitinus dedama 2 šaukštai aliejaus, 1 lauro lapas, 2 žali kardamonai, 1 šaukštelis kmynų ir 2 gvazdikėliai. Leiskite jiems iškvėpti kvapą. Tada pridedami du supjaustyti svogūnai ir kepami iki auksinės rudos spalvos. Įdėkite 1 šaukštą sviesto, 2 šaukštelius. imbiero ir 4 česnako skiltelių. Iškepkite gerai. Įpilkite du žalius čili pipirus ir pusę puodelio susmulkintos paprikos. Įdėkite 1 šaukštelį garam masala, 1 šaukštelį ciberžolės, 1 šaukštelį raudonosios paprikos, 1 arbatinį šaukštelį kmynų, 1 šaukštelį kalendros, 1/4 šaukštelio asafoetida ir druskos pagal skonį po virimo 3 minutes. Penkias minutes virkite. Dabar įpilkite 250 g avienos faršo ir troškinkite dar 5 minutes. Po to įpilkite 2 šaukštus citrinos sulčių ir 1 arbatinį šaukštelį cukraus. Uždenkite ir virkite 10 minučių ant vidutinės ugnies. Papuoškite kalendros lapeliais ir patiekite.

Kotletai

džiovintas kepsnys Norėdami gauti smulkius miltelius, keptuvėje sumaišykite 1 šaukštelį kalendros sėklų, 1 cinamono lazdelę, 1 šaukštelį juodųjų pipirų, 1 šaukštelį kmynų ir 3 gvazdikėlius. Toje pačioje keptuvėje 2 šaukštuose aliejaus pakepinkite susmulkintą svogūną. 4–6 česnako skilteles, 2 arbatinius šaukštelius imbiero ir 2 žaliuosius čili pipirus reikia susmulkinti ir per tą laiką įdėti į svogūną. Įpilkite smulkių masala miltelių ir druskos pagal skonį. Viską sumaišę keptuvėje įmaišykite vandenį. Į tai reikia įdėti 500 g maltos avienos, 1 valgomąjį šaukštą garam masala ir druskos pagal skonį. Gerai kepkite 10–12 minučių. Šiuo metu įpilkite dvi verdančias bulves, du šaukštus miltų ir keturis šaukštus duonos trupinių. Gerai išmaišykite, tada iš mišinio suformuokite kotletus. Prieš kepant aliejuje arba ghi, 20 minučių reikia atšaldyti.

Andhra stiliaus avienos karis

Įpylus 2 šaukštus aliejaus, 2 lauro lapelius, 1 cinamono lazdelę, 4 kardamonus ir gvazdikėlius, kadhai reikia kaitinti 30 sekundžių. Įpilkite 2 šaukštus imbiero česnako pastos ir 2 vidutinius svogūnus. kol pasikeis spalva, patroškinti. Įpilkite 250 g kubeliais supjaustytos avienos, 1 arbatinį šaukštelį ciberžolės miltelių ir druskos. Gerai ismaisyti. Įpilkite 4 šaukštus anakardžių ir aguonų pastos, po 1 šaukštą raudonųjų aitriųjų paprikų miltelių, garam masala, avienos masala ir kalendros miltelių. Kruopščiai išmaišykite, tada kepkite keletą minučių. Virkite dar 5 minutes arba kol karis sutirštės, įpylę vandens. Papuoškite kalendros lapelius ir palikite dvi minutes nuimti dangtį. Patiekite šiltą kartu su garuose ryžiais.

Taip pat Skaitykite

3 viliojantys restorano stiliaus sriubos receptai, kuriuos galite išbandyti namuose

Kalbant apie sveiką ir patogų maistą, sriuba tikrai pirmauja…

Tai yra šios šventės receptai, kuriuos būtina išbandyti. Tačiau nepamirškite savo kaimynų ir kitų turėti omenyje. Kaip tikriausiai žinote, yra tiek daug žmonių, kurie valgo mėsą tik eidančiomis dienomis. Būtinai įtraukite juos į savo mėsos paskirstymą. Ir išnaudokite visas savo Qurbani galimybes. Praneškite mums apie savo mėgstamą Eid patiekalą su jo receptais ir leiskite juo mėgautis ir kitiems.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.