Marc Fosh Viduržemio jūros pipirų receptai
Labai svarbią vietą užima saulės apšviestos daržovės Viduržemio jūros virtuvė bet man labiausiai tinka šviežios, blizgančios paprikos, kurių saldus skonis, traški tekstūra ir nuostabi spalvų gama. Paprikos savo gyvenimą pradeda žalios, o palikusios ant stiebelių subręsti, jos suminkštėja, pradeda raudonuoti ir įgauna švelnesnį, saldesnį skonį. Kai kepama orkaitėje su trupučiu alyvuogių aliejaus ir pora sutrintų …
Marc Fosh Viduržemio jūros pipirų receptai Skaityti daugiau »