El Bareto apžvalga: autentiški ispaniški tapas su svaiginančiais patiekalais, bet kankinančiomis sėdimomis vietomis – Samuel Port

El Bareto apžvalga: autentiški ispaniški tapas su svaiginančiais patiekalais, bet kankinančiomis sėdimomis vietomis – Samuel Port

Lidso ispaniškų ispaniškų ispaniškų užkandžių restorano „El Bareto“ savininkai žada tradicinius patiekalus, kurių receptai iš kartos perduoti iš senelių.

Tapų restoranas yra Chapel Allerton mieste, Gledhow Valley Road parduotuvių parado pabaigoje, žiūrint į Harrogate Road, suteikiant daug vietos automobilių stovėjimo aikštelėje. Restoranas atrodo kviečiantis, nes medinėje parduotuvėje auga daugybė lauko augalų ir vynmedžių.

Prie pagrindinio įėjimo lankytojus pasitinka kaimiškai atrodantis baras su Ispanijos vėliavomis ir televizoriumi kampe. Atrodo, tarsi įžengtumėte į taverną, esančią per Viduržemio jūrą, su jaukiu tamsiu mišku interjeru ir lentynomis, pripildytomis egzotiškų alkoholinių gėrimų.

Skaityti daugiau: „JustEat“ išbandėme Lidso išsinešimui, įvertintą dviem žvaigždutėmis

Mūsų padavėjas nuvedė mus į valgomąjį, kuris yra rūsyje. Tai buvo savotiškos formos kambarys su ilgu suolu ant sienų ir taburetės kitoje kiekvieno stalo pusėje.



El Bareto Gledhow Valley Road, Koplyčia Allerton

Raudonos pagalvėlės, puošiančios kiekvieną suolą ir geltonos sienos, nacionalinės vėliavos spalvos, dar labiau įkvėpė žengti pro portalą į Ispaniją. Tačiau toks kaimiškas, paprastas išdėstymas buvo nujaučiamas ženklas – galėčiau pasakyti, kad mano nugara bus visiškai subraižyta, jei sėdėsiu vienoje iš taburečių be jokios paramos.

Paprašėme padavėjo atnešti mums įprastą kėdę, kad nebūtume sėdėję vienas šalia kito, kad tik atsiremtų į sieną, bet jis pasakė, kad tokios nėra. Laimei, atvykome anksti ir turėjome savo stalus, todėl nusprendėme sėsti prie kampinio stalo, kur kiekvienas galėjome šiek tiek atsilošti.

Tačiau tai nebuvo ypač patogu, ir man sunku suprasti, kodėl po maždaug 20 verslo metų jie nesusitvarkė patogesnių sėdimų vietų. Visą valgį turėjau sėdėti vertikaliai, negalėjau patogiai atsilošti, nes atsirėmiau į sieną, kad būtų patogiau.

Ant sienų taip pat buvo pakabinti įvairūs senoviniai virtuvės reikmenys. Galėčiau tiesiog įsivaizduoti, kaip šeimininko seneliai vergia prie troškinio.



Bulvės mėlynojo pelėsinio sūrio padaže

Padavėjas prisistatė Šonu (nesu tikras dėl rašybos, atsiprašau, jei tai neteisinga). Jis buvo puikus padavėjas, kuris savo plačiu jorkšyro akcentu net sakydavo: „Štai, draugas“, kad pajustų, jog esame Ispanijoje – jis sakydavo daugiau ispaniškai, bet aš pasiklydau mūsų svaigaus maisto aromatuose. etapas.

Shaunas labai padėjo užsakyti, netgi pasiūlė užsisakyti mažiau maisto, nes iš pradžių labai norėjome užsisakyti ispaniškų patiekalų iš plataus meniu. Jorkšyras paragino visus populiariausius patiekalus ir davė mums naudingų patarimų. Fantastiškas aptarnavimas.

Jis pažadėjo, kad patiekalai buvo gaminami pagal autentiškus receptus, laikui bėgant šiek tiek pakoreguotus.

Pirmiausia buvo bulvės mėlynojo pelėsinio sūrio padaže – tai buvo labai didelis patiekalas, net didesnis nei tikėjomės po Shauno perspėjimų neužsisakyti jokių kitų bulvių patiekalų, nes bus „per daug“. Mūsų griežinėliais pjaustytos bulvės praktiškai plaukė padaže, netaupo, buvo sodraus ir pilno skonio.



Ispaniški mėsos kukuliai

Aiškiai rekomendavus Šonui, užsisakiau dubenį ispaniškų kotletų. Vėlgi, tai buvo tikrai dosni porcija. Patiekalai čia didesni nei kituose ispaniškų užkandžių restoranuose, kuriuose lankiausi. Nors subtilūs kotletai buvo prabangaus skonio, pomidorų padažas buvo švelnus. Buvau supykęs, kad pasirinkau „saugų variantą“, tik norėjau, kad būčiau labiau linkęs į nuotykius, nes yra tiek daug galimybių.

Su savo pagrindiniu, o ne tapas patiekalu, nesigailėjau. Aš užsisakiau porciją lėtai virto jaučio skruosto iš specialaus meniu, kuris buvo su virtomis bulvėmis. Perpjovus jaučio skruostą jautėsi kaip peiliu perbraukęs sviestą, svaiginantys raudonojo vyno, lauro lapų, rozmarino ir sultinio tonai pulsavo per kiekvieną kąsnį. Tai buvo džiaugsmingas patiekalas.



Jaučio skruostas su bulvėmis El Bareto mieste Gledhow Valley Road, Chapel Allerton

Prie manęs prisijungė tėtis, kuris valgė jūrų ešerį, kuris buvo dviejų filė su daug prieskonių pavidalu – tikrai estetiškiausias patiekalas iš mūsų užsakytų. Jis apibūdino jį kaip kvapnų ir mėgo papriką. Jis taip pat užsisakė porciją skrudintų paprikų, kurios meniu apibūdinamos kaip daržovių ir sūrio mišinys. Jis buvo nusivylęs, kad patiekalas daugiausia buvo sūris ir būtų norėjęs daugiau daržovių.

Desertui pasidalinome gabalėliu Baileys ir baltojo šokoladinio sūrio pyrago. Shaunas tai apibūdino kaip naminį ir pasakė, kad „netyčia mums atpjovė šiek tiek didesnį gabalą“.



Baileys ir baltojo šokolado sūrio pyragas

Riekelė ne tik atrodė fantastiškai, bet ir turėjo glotnią aksominę tekstūrą, kuri labai lengvai nusileido po mūsų didelio valgio. Pajutau, kad galbūt galėjo būti daugiau Baileys skonio, bet tai glumina tai, kas galiausiai buvo fantastiškas pyrago gabalas.

Dėl sėdimų vietų aš jaučiausi nepatogiai viso valgio metu, o nugarą galėjau jausti net kitą dieną. Man tai yra pagrindinis veiksnys, ar aš grįšiu į El Bareto. Tai kelia dilemą, nes maistas ir aptarnavimas yra tokie fantastiški, tačiau išdėstymas pernelyg utilitariškas.

Įveskite savo pašto kodą, kad patikrintumėte maisto higienos reitingus šalia jūsų

Sąskaita

Bulvės mėlynojo pelėsinio sūrio padaže – 5,45 £

Ispaniški kotletai – 6,95 £

Skrudintos paprikos – 8,50 £

Jūros ešeriai – 14,95 GBP

Jaučio skruostas – 14,95 GBP

Baileys ir baltojo šokolado sūrio pyragas – 5,8 £

Estrella Damm – 4 £ 4,2

Americano – 2,5 £

Iš viso (+ aptarnavimo mokestis) – 69,63 GBP

Įveskite savo pašto kodą, kad pamatytumėte, kas vyksta šalia jūsų Lidse

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.