Gurkšnokite aplink pasaulį su šiais 15 firminių kokteilių

Gurkšnokite aplink pasaulį su šiais 15 firminių kokteilių

Būdami Romoje skrudinkite kaip romėnai! Nuo tradicinių pasveikinimo gėrimų iki iš vietinių ingredientų pagamintų gėrimų – sudarėme firminių kokteilių iš įvairių šalių sąrašą, kurį galėsite išbandyti per kitas atostogas.

Autentiška kelionių patirtis dažnai yra svarbių vietinių frazių mokymasis ir pietūs tradicinėse įstaigose su tradiciniais skanėstais. Be to, dauguma šalių taip pat turi savo gėrybes, kurios suteikia galimybę susipažinti su jų unikalia istorija ir gyvenimo būdu. Jei tau patinka kultūrinis keliones, įtraukite šiuos firminius viso pasaulio šalių kokteilius į savo kelionių sąrašą. O tiems, kurie dar negali leistis į pasaulinį turą, pridėjome lengvai sekamų receptų, kurie puikiai papildo gėrimų repertuarą.

Suteikite savo švilpukui kaip vietinis su šių šalių firminiais kokteiliais

„Šypsenų šalis“ garsėja maloniu svetingumu, o dauguma čia atvykstančių keliautojų yra maloniai nustebinti miestiečių šilumos. Neatsiejama šios patirties dalis yra firminis pasveikinimo gėrimas Sabai (arba Sabai Sabai). Pagrindinis šio gėrimo ingredientas yra Mekhong, oficiali Tailando dvasia, kuri taip pat yra pirmasis šalyje pagamintas spiritas. Saldžios, aštrios ir žolelių dvasios natos derinamos su citrinų sultimis, cukraus sirupu, saldžiu baziliku ir soda, kad būtų sukurtas šis skanus gėrimas. Gėrimas dažnai patiekiamas svečiams Tailande ir leidžia jiems jaustis kaip namie.

Vaizdas: @ twinscocktail / Instagram

Tailandas: Sabai

Malaizija: Džiunglių paukštis

Užsukite į vietinę girdyklą Malaizijoje ir greičiausiai pastebėsite, kaip barmenai plaka saldžiųjų ananasų, tamsaus romo, Campari ir laimo mišinį. Nors visame pasaulyje populiari baro meniu funkcija, Džiunglių paukštis, kaip manoma, buvo sukurtas 1978 m. buvusiame Kvala Lumpūro Hiltono Aviary Bare. Gaivinantys šio gėrimo ingredientai paimti iš tiki kokteilių eros, kuri akcentavo romo pagrindu pagamintus vaisinius mišinius. Ananasų rūgštingumas subalansuoja romo saldumą, o Campari kartumas sujungia. Manoma, kad gėrimas iš esmės yra malaizietiškas ir būtinas lankantis šiame regione.

Vaizdas: @ thehobbydrinkchef / Instagram

Malaizija: Džiunglių paukštis

Singapūras: Singapore Sling

Galbūt vienas iš populiariausių firminių gėrimų „Singapore Sling“ taip pat turi savo kilmės istoriją, susietą su viešbučio baru. 1915 m. Ngiam Tong Boon sukurtą nuovirą atgaivino barmenas, norėjęs pasiūlyti moterims socialiai priimtiną gėrimo būdą. Tradicinis etiketas, kurį laiką apribotos moterys vaišinosi arbata ar sultimis, o vyrai galėjo pasimėgauti spiritu. Taigi barmenas išplakė vaisinį, spalvingą gėrimą, kuris atrodė kaip sultys, sumaniai užmaskavęs džiną ir likerį. Šiandien gėrimas nepaprastai populiarus „liūtų mieste“. Šio gėrimo sudedamosios dalys yra džinas, ananasų sultys, vyšnių brendis, Cointreau, benediktinas, grenadinas ir trauktinės, o gėrimas kiekvienam gurkšniui suteikia skonio pliūpsnį. Griebkite vieną kitą savo apsilankymą.

Vaizdas: @servicebysoberon / Instagram

Singapūras: Singapore Sling

Kuba: Mojito

Barmenai visame pasaulyje savo repertuare turi šį klasikinį kokteilį ar jo versijas, tačiau jo ištakos yra Kuboje. Šalis XVIII–XIX amžiuje buvo didelė romo ir cukranendrių gamintoja, todėl gėrimas atsirado dėl šių ingredientų prieinamumo. Laimo sulčių, stipraus romo, cukranendrių ir mėtų mišinys – gėrimas išpopuliarėjo, kai draudimo era amerikiečius, įskaitant rašytoją Ernstą Hemingvėjų, atvedė į Havaną. Šiandien kubietiškas „Mojito“ yra klasikinis „highball“ kokteilis.

Vaizdas: @ _voodoococktails_ / Instagram

Kuba: Mojito

Brazilija: Caipirinha

Populiarus vaizdas baruose visoje Brazilijoje, dauguma žmonių tai painioja su mojito, tačiau gėrimas gaminamas iš sumaišytų laimų, o ne mėtų. Caipirinha taip pat yra cachaça, spiritas, pagamintas iš fermentuotų cukranendrių sulčių. Gaivinantis gėrimas turi painią istoriją, tačiau manoma, kad jį XIX amžiuje sukūrė San Paulo ūkininkai vakarėliams. Gaivinantis gėrimas yra šalies nacionalinis gėrimas ir pagrindinis brazilų tapatybės elementas, beveik toks pat kaip samba ir futbolas. Kadangi šviežių vaisių gausu, apsilankę šalyje gatvės vežimėliuose galite rasti pasiflorų ir braškių skirtumų.

Vaizdas: @ pimentabraziliancuisine / Instagram

Brazilija: Caipirinha

Ispanija: Sangria

Senovės Graikijos ir Romos civilizacijos vyną derino su cukrumi ir prieskoniais. Pastarieji atgabeno mišinį į Ispaniją, kai 200 m. prieš Kristų užėmė regioną ir keliose vietose pasodino vynuogynus. Ispanijos vyno pramonė klestėjo, išpopuliarėjo gardūs gėrimai, tokie kaip vyno punšas. Regiono žmonės mėgsta bendrus valgius ir susibūrimus, greitai nukeliauja į Sangriją, ypač todėl, kad jis patiekiamas dideliuose ąsočiuose, kurie puikiai tinka grupiniams renginiams. Baltasis arba raudonasis vynas veikia kaip mišinio pagrindas, į jį pridedami vaisiai, tokie kaip melionai, mangai, kiviai ir vynuogės, kartu su prieskoniais, tokiais kaip cinamonas ir imbieras.

Nuotrauka: @ 2virejai / Instagram

Ispanija: Sangria

Peru: Pisco Sour

Peru nacionalinis kokteilis yra skanus kiaušinių baltymų, laimo, trauktinės ir brendžio (Pisco) mišinys. Jį XX a. XX amžiaus dešimtmetyje Limoje sukūrė Victoras Vaughenas Morrisas, barmenas iš Jutos, persikėlęs į šalį darbo reikalais. Netrukus jis išpopuliarėjo, o garsenybės, tokios kaip Orsonas Wellesas ir Ava Gardner, piktinosi gėrimu. Šiandien gėrimas yra gerbiama Peru kultūros dalis, todėl ji turi savo dieną (Nacionalinę Pisco Sour Day), kuri švenčiama kiekvieną pirmąjį vasario šeštadienį.

Vaizdas: @ robcortijo.fg / Instagram

Peru: Pisco Sour

Bermudai: „Rum Swizzle“.

Kitas nacionalinis gėrimas, kilęs iš aludės, Rum Swizzle, yra romo, trigubos sekundės, apelsinų, ananasų, citrinų, prieskonių ir trauktinės mišinys. Daugumoje regiono barų – seniausia salos užeiga „The Swizzle Inn“, kuri yra laikoma gėrimo sukūrimu XX a. XX a. Tuo metu garsi vietinė šeima, kuriai priklausė užeiga, gėrimui naudojo bet kokį ribotą saloje prieinamų ingredientų rinkinį ir naudojo pagaliuką, išpjautą iš vietinio šliaužiančio medžio lazdelės, kad maišydavo skystį ir suputotų, todėl kilo pavadinimas romas. Swizzle. Bėgant metams vietiniai į gėrimą įtraukė savo suktukų, o šiandien meniu pateikiami keli variantai.

Vaizdas: @ unmedicoaifornelli_ / Instagram

Bermudai: „Rum Swizzle“.

Puerto Rikas: Pina Colada

1954 m. „Caribe Hilton“ barmenas Ramonas Marrero eksperimentavo su įvairiais ingredientais prieš kurdamas kokteilį, kuris, jo manymu, užfiksavo saulėtą Puerto Riko smėlį ir atogrąžų kultūrą. Jo versijoje buvo putojantis kokosų kremo, romo ir ananasų mišinys. Jo bendradarbis Ricardo Garcia suteikė gėrimui pavadinimą ir į mišinį įpylė pertrintų ananasų sulčių, nusprendęs patiekti tuščiaviduriame kokoso riešute. Nors dauguma istorikų šią pasaką sieja su Pina Colada kilme, keliuose kituose pranešimuose ji priskiriama San Chuano Barrachinos barmenui Ramonui Portas Mignot. Kai kurie iš jų grįžta į 1800-uosius, siedami gėrimą su Puerto Riko piratu Roberto Cofresi. Nepaisant neaiškių detalių, dėl gėrimo populiarumo jis buvo pavadintas nacionaliniu regiono gėrimu ir yra privalomas lankytojams.

Vaizdas: @ foodandcoffeebonanza / Instagram

Puerto Rikas: Pina Colada

Belgija: juoda rusė

Sukurtas 1949 m. Briuselyje, šis gėrimas priskiriamas barmenui Gustavui Topsui, kuris sumaišė degtinę ir Kahlua JAV ambasadoriaus Liuksemburge garbei. Intensyvus, kvapnus gėrimas buvo pavadintas juoduoju rusišku dėl savo spalvos ir pagrindinio spirito, kuris buvo populiarus rusų gėrimas. Dabar šis nuoviras populiarus šalies baruose, ypač Briuselyje, ir patiekiamas ant uolų senamadiškoje taurėje be garnyrų.

Vaizdas: @ the_spirits_of_the_world / Instagram

Belgija: juoda rusė

Meksika: Margarita

Šio populiaraus kokteilio atsiradimo istorija yra sumaišyta su skirtingomis ataskaitomis. Jos sukūrimas siejamas su baro savininku Tichuanoje, kuris, kaip teigiama, norėjo nuraminti šokėją, kuri gėrė tik tekilą, bet nenorėjo šokti. Kita istorija teigia, kad gėrimas atsirado per vieną iš daugybės prabangių vakarėlių, kuriuos Akapulke surengė Teksaso socialistė Margaret Sames, todėl ir pavadintas Margarita. Bendra daugumos ataskaitų gija yra kūrimo regionas, Meksika. Šis saldus, rūgštus, kartaus Cointreau, laimo sulčių ir tekilos mišinys, patiekiamas taurėje su sūdytu kraštu, dabar Meksikoje mini nacionalinę dieną, kuri kasmet švenčiama vasario 22 d.

Vaizdas: @matstugan / Instagram

Meksika: Margarita

Italija: Aperol Spritz

Šis oranžinės spalvos gėrimas, apibūdinamas kaip itališkas saulėlydis taurėje, yra populiarus vasaros pasirinkimas visame pasaulyje. Jo atsiradimo istorija byloja, kad 1919 m. Luigi ir Silvio Barbieri sukūrė aperityvą Aperol, parduodant jį moterims dėl mažo alkoholio kiekio. Augant jo populiarumui, barmenai pradėjo su juo eksperimentuoti, ypač Venete. Daugelis jį įtraukė į vokiškus špicus – itališkus vynus su vandens purslais, įvežtus į Italiją po Austrijos ir Vengrijos karų. Aperityvas ir jo gaminimas greitai išpopuliarėjo ir tapo prabangių pietų ir vasaros vakarų pasimėgavimo veidu. Klasikinis receptas apima prosecco, sodos vandenį ir trauktinę, o tai yra populiari priemonė visuose šalies baruose.

Vaizdas: @sophiecaffeofficial / Instagram

Italija: Aperol Spritz

Argentina: Fernet su koka

Itališko skonio likeris „Fernet Branca“ buvo vartojamas Argentinoje prieš šiek tiek daugiau nei 30 metų kaip virškinimas. Galiausiai rinkodaros ir besivystančios jaunimo kultūros derinys paskatino jį derinti su kola. Nors apie tikslią šio derinio kilmę kyla diskusijų, dauguma pranešimų nurodo Kordobos miestą, kur studentai ir koncertų lankytojai kolos butelius papildydavo Fernet Branca, kad išgertų. Tada suderinta Coca-Cola ir Fernet Branca reklamos kampanija padidino šios unikalios poros populiarumą. Netrukus šis derinys išplito visoje šalyje, tvirtai įsitvirtindamas sostinės Buenos Airių kultūros audinyje. Teisingos šio gėrimo proporcijos nėra nustatytos, skirtingi barmenai eina pagal savo ir klientų gomurį. Populiari versija yra kokteilis 90210, kuris dažnai vartojamas norint įveikti pagirias ir kurio sudėtyje yra 90 procentų Fernet, 10 procentų Coca Cola ir du ledo kubeliai.

Vaizdas: @ liquid_community / Instagram

Argentina: Fernet su koka

Kolumbija: Refajo Colombiana

Šeimos susibūrimai yra neatsiejama Kolumbijos kultūros dalis. Kartu su daugybe skanių patiekalų, įprastas reginys yra Refajo Colombiano. Gaivus mišinys lygiomis dalimis sumaišo vietinę Colombiana soda ir alų. Puikiai dera su ant grotelių kepta mėsa. Skonis panašus į amerikietiškos sodos skonį ir suteikia putojantį pušą. Beveik visose šalies vietose, kur tiekiamas alkoholis, bus pasiūlytas šis gėrimas.

Vaizdas: @ caribbeanbeach_javea / Instagram

Kolumbija: Refajo Colombiana

Jungtinė Karalystė: Pimmo taurė

Gaivus, vasariškas gėrimas Pimm’s Cup yra džino pagrindu sukurtas kūrinys, kuris priskiriamas žuvies pardavėjui ir baro savininkui Jamesui Pimm. 1840-aisiais parduotas kaip vaistinis tonikas, mišinys greitai išpopuliarėjo per ateinančius 20 metų ir iki 1859 m. buvo parduodamas komerciškai. Pranešama, kad daugiausia šio gėrimo (apie 200 000) iki šiol parduodama Vimbldone kiekvienais metais. Gėrimo sudedamosios dalys yra Pimm’s džinas, putojantis limonadas ir tam tikri vaisiai, pavyzdžiui, braškės, mėlynės, gervuogės ir mėtų šakelės. Išgerti taurę galite bet kuriame JK bare.

Vaizdas: @ mitchell_fumiaki / Instagram

Jungtinė Karalystė: Pimmo taurė


Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.