JT 2022 m. tvarios gastronomijos dienos šventė NIHOTOUR žavisi Nigerijos maistu

JT 2022 m. tvarios gastronomijos dienos šventė NIHOTOUR žavisi Nigerijos maistu

Tarptautinis konferencijų centras (ICC) Abudža šeštadienį, birželio 18 d., buvo apimtas pompastikos ir šventės, nes Nacionalinis svetingumo ir turizmo institutas (NIHOTOUR) paskatino nigeriečius prisijungti prie viso pasaulio švęsti šių metų JT tvarios gastronomijos dieną 2022 m.
Tai diena, kurią pasaulio organizacija skiria atkreipti dėmesį į maisto kultūrą, kuri yra dalis to, kas daro klestinčią vietą ir kurią reikėtų tvariai puoselėti ir propaguoti žmonijos labui.
Tai būtų antrasis instituto organizuojamas festivalis su tema; Nigerijos maisto pateikimas tarptautiniame žemėlapyje. Tai buvo spalvingas ir linksmas daugiafunkcis renginys, kuriame dalyvavo įvairūs turizmo operatoriai ir maisto vertės grandinės suinteresuotieji subjektai, įskaitant maisto pardavėjus, gamintojus, perdirbėjus ir rinkodaros specialistus bei įvairias institucijas.
Tą dieną NIHOTOUR aiškiai parodė, kad yra žaidimo meistras ir žino, kaip sužavėti nigeriečius ne tik Nigerijos maisto kultūra, bet ir pompastika bei įspūdingais pasirodymais, kurie tą dieną buvo demonstruojami įvairiuose segmentuose. šventė, kuri trunka beveik visą dieną nuo spalvingos oficialios atidarymo ceremonijos, maisto parodos iki iškilmingo ir apdovanojimų vakaro.
Oficialioje atidarymo sesijoje vyko įvairių aukštų asmenų kalbų įteikimas ir apdovanojimai bei pažymėjimai NIHOTOUR organizuoto esė konkurso nugalėtojams, kaip dalis jos inicijuotos veiklos, skirtos šiai dienai paminėti.
Senato Informacijos ir kultūros komiteto pirmininko pavaduotoja, senatorė Nora Ladi Daduut, paskelbdama renginio pradžią, pagyrė NIHOTOUR už renginį, apibūdindama tai kaip svarbią progą, ypač atsižvelgiant į maisto svarbą žmonių gyvenime.
Pasak senatoriaus, kilusio iš Plateau valstijos, Nigerija yra palaiminta turistų lankoma vieta, turinti didžiulę, spalvingą ir turtingą maisto kultūrą, kuri yra dalis turistinių pasiūlymų. Ji atkreipė dėmesį į savo valstiją Plateau, kuri yra žinoma kaip „turizmo ir taikos namai“, apibūdindama ją kaip Nigerijos turizmo balkoną, rodantį Nigerijos turizmo lankytinų vietų mastą.
„Todėl ši diena mums labai svarbi, kad parodytume pasauliui mūsų didžiulę maisto kultūrą ir tai, ką turime kaip turistinę vietą“, – sakė ji, ne tik pripažindama, bet ir įvertindama NIHOTOUR pastangas populiarinti Nigerijos maisto kultūrą. pasaulinė auditorija.

Nigerija yra konkurencingiausia gastronomijos vieta Afrikoje – Kangiwa

NIHOTOUR generalinis direktorius Alhaji Nura Sani Kangiwa, sakydamas sveikinimo žodį, atkreipė dėmesį į šventės esmę. “ Noriu priminti, kad kiekvienų metų birželio 18-oji visame pasaulyje yra skirta Tvarios gastronomijos dienai paminėti. Tai buvo pagrįsta Jungtinių Tautų Generalinės Asamblėjos rezoliucijos 71/246 priėmimu. Šiandienos šventė yra šeštoji visame pasaulyje.
Gastronomija yra kultūrinė tautų raiška per jų maisto pasirinkimą, ingredientų šaltinius ir virtuvių tipus, ir ji paprastai klesti tokiose kultūriškai turtingose ​​vietose kaip Nigerija.
Pasak jo, Nigerija turi konkurencingiausią maisto kultūrą Afrikoje, pažymėdamas, kad: „Tiesą sakant, drįstu teigti, kad Nigerija yra konkurencingiausia gastronomijos turistų vieta Afrikoje.
Tai galima rasti mūsų etninių grupių įvairovėje ir atitinkamoje unikalioje maisto kultūroje. Šiandien čia eksponuojama Nigerijos virtuvių gausa atspindi Nigerijos gastronominį grožį ir įvairovę. Virtuvės įtaigiai atskleidžia „nuo ūkio iki stalo“ procesus, kurie rodo klestinčios turizmo pramonės ekonominį dauginimo poveikį ir socialinę vertę.
Atsižvelgiant į sėkmingą renginio surengimą pirmą kartą Nigerijoje praėjusiais metais, sakė jis; Šių metų SGD yra dar viena puiki galimybė dalytis, šviesti ir informuoti pasaulį apie didelę Nigerijos maisto ir gėrimų įvairovę bei dalyvaujančių ambasadų ir diplomatinių atstovybių Nigerijoje tradicines virtuves.
„Pagaliau, neabejoju, kad Nigerija turi viską, ko reikia, kad taptų pirmaujančia gastronominių turistų vieta Afrikoje, o NIHOTOUR ir toliau kurs kursą.

Parodos dalyvius jaudina spalvinga maisto fiesta

Maisto parodos sesija buvo nuostabiausias ir įsimintiniausias tos dienos įvykis, nes joje buvo galima pamatyti spalvingą Nigerijos maisto įvairovę. NIHOTOUR vėl tapo dienos parodos žvaigžde, nes patraukliais pristatymais pademonstravo Nigerijos virtuvių meistriškumą ir patirtį.
Be Abudžos būstinės eksponuojamo eksponato, atstovai iš šešių šalies zoninių vietovių taip pat gerai atsiskaitė apie gausią maisto produktų iš skirtingų zonų parodą, praktiškai surengdami puotą, kurią laimingai valgė savo malonumui. dalyvauja šimtai žmonių.
Ispanijos, Kinijos ir Etiopijos ambasados ​​buvo tarp tų užsienio šalių, kurios vaišino žmones savo gausiais skanėstais. „NTA-StarTimes“ televizijos tinklas, „Delifrost“, „Fan Milk“, Federalinės sostinės teritorijos administracijos turizmo departamentas, ITPN, Nigerijos virėjų profesionalų asociacija ir Nigerijos grybų augintojų, perdirbėjų ir rinkodaros asociacija buvo vieni iš parodos dalyvių, kurie surengė gerą parodą. publika.

Mobili maisto virtuvė

Viena iš svarbiausių šventės metu išryškėjusių iniciatyvų buvo NIHOTOUR projektas „Mobilioji maisto virtuvė“, kuris yra ne tik mokymo, bet ir nigeriečių vaišinimo ištaigingais gardėsiais dalis.
Mobili virtuvė, įsikūrusi ilgame, mokymo instituto spalvomis išmargintame autobuse, netrukus taps šalies renginių dalimi, nes ji bus pritaikyta įvairioms progoms.

Šventinis vakaras, draugijos apdovanojimų ceremonija

Tinkamiausia šventės pabaiga buvo iškilmingas vakaras ir draugijos apdovanojimų ceremonija. Tai buvo spalvinga, gyva ir linksma naktis, kurioje buvo gausu muzikinių ir kultūrinių pasirodymų.
Be vaišių ir įvairių pramoginių pasirodymų, prieš renginį NIHOTOUR surengto maisto gaminimo konkurso nugalėtojams buvo įteikti prizai ir sertifikatai.
Nors instituto stipendija, pirmoji kada nors, buvo suteikta kai kuriems Nigerijos gyventojams už įvairius jų indėlį į turizmo sektorių. Tarp apdovanotųjų yra: Jo Karališkoji Didenybė, Argungu emyras, Alhaji Sama’ila Muhammadas Mera; Jo Didenybė, Isolo Osolo ir Lagoso valstijos Obaso ir vadų tarybos generalinė sekretorė Oba Kabiru Kolawole Alakija Agbabiaka;
Įmonės sekretorius ir patarėjas teisės klausimais, „Eko Hotels and Suites“ ir Nigerijos turizmo asociacijų federacijos (FTAN) patikėtinių tarybos pirmininkas, vadovas Samuelis Olu Alabi; Vyriausiasis Godfrey Kio Jaja Amachree; Federalinės informacijos ir kultūros ministerijos nuolatinis sekretorius dr. Ponia. Ifeoma Adaora Anyanwutakura ir „Nike“ meno galerijos vadovė (dr) Nike Okundaye.

Chef Okon: Nigerijos maistas yra geriausias visame pasaulyje

Viena iš pagrindinių šventės dalyvių, kuri parodos sesijoje beveik pranoko NIHOTOUR, buvo Nigerijos profesionalių virėjų asociacija (APCN), kuri padovanojo žiūrovams turtingą ir spalvingą Nigerijos maisto iš įvairių pasaulio šalių pristatymą. Šalis.
Kalbėdamas apie renginį, Nacionalinis APCN prezidentas šefas Paulius Okonas išreiškė pasitenkinimą sėkmingu renginio vedimu ir apibūdino jį kaip labai įspūdingą, atsižvelgiant į lankytojų ir dalyvių skaičių.
„Tai buvo labai nuostabi diena, tiesą sakant, kai atvykau, pamačiau Kinijos, Etiopijos, Ispanijos ir daugybės kitų užsienio šalių ambasados, kuriose pristatomos skirtingos virtuvės, likau labai sužavėtas ir pakylėtas. pasakė ir pridūrė:
“Tai įdomi diena ir labai įspūdinga. Džiaugiuosi, kad mes, ACPN, buvome visiškai pasiruošę pristatydami maistą iš šešių šalies geopolitinių zonų. Mane iš tikrųjų sužavėjo mūsų narių aktyvumas, ypač jų susidomėjimas ir užsidegimas propaguoti Nigerijos maisto kultūrą, o NIHOTOUR taip pat daro savo ritmą. Taip gražu matyti.“
Virėjas Okonas Nigerijos maistą vertina kaip geriausią pasaulyje, sakydamas: „Kodėl nenoriu atrodyti globėjiškai, nes esu nigerietė, bet nigerietiškas maistas yra geriausias. Tai geriausia ta prasme, kad matote žmones, keliaujančius iš viso pasaulio į Nigeriją ir norinčius valgyti nigerietišką maistą.
“ Tiesą sakant, daugelis jų to laukia. Netgi jį importuojame, nes turime įmones ir registruotas įstaigas, eksportuojančias Nigerijos maistą, ir jei tai nebūtų plačiai priimta, tai neįvyktų.
Nors jis nori, kad tradicinis Nigerijos maistas būtų reklamuojamas, bet kad jis įgytų pasaulinį pripažinimą kaip Azijos maistas ir kiti, kurie tapo pasauliniais prekių ženklais, jis paragino sulieti Nigerijos maistą, teigdamas, kad sintezė yra Nigerijos maisto ateitis.
„Mūsų tradicinės virtuvės turi būti populiarinamos, nes yra daug žmonių, norinčių to originalaus skonio, tačiau tiems, kurie šio skonio nevertina, mums belieka įnešti sintezę, kuri yra Nigerijos maisto ateitis.
„Nigerijos šefai žino, kad reikia pridėti kai kurių elementų, svetimų elementų arba atlikti tam tikrą koregavimą, kad tie, kurie nevertina natūralaus skonio, iš tikrųjų galėtų rinktis sintezę.
Kad tai pasiektų, jis atskleidė, kad jo asociacija bendradarbiauja su kitais kurdama priimtinus sintezės receptus. “ Mes nenuilstamai stengiamės išsiaiškinti, kokius elementus reikėtų pritaikyti mūsų maiste, kad jis atitiktų užsienio rinką.
“ Nigeriečiai yra profesionaliai apmokyti ir gali atlikti šį koregavimą, kad Nigerijos maistas atitiktų pasaulinę maisto kultūrą. Džiaugiamės, kad ir NIHOTOUR, ir Nigerijos turizmo plėtros korporacija (NTDC) bendradarbiauja su mumis šiuo klausimu.
“ Raginu visus nigeriečius labiau domėtis Nigerijos maisto kultūros propagavimu.

Awunor: Grybai siūlo daug privalumų

Be maisto gaminimo ingredientų, buvo eksponuojama nemažai unikalių ir retų Nigerijos skanėstų. Vienas iš tokių buvo „Mushroom“, kurį eksponavo Nigerijos grybų augintojų, perdirbėjų ir rinkodaros asociacija.
Nacionalinis asociacijos prezidentas, vadovas Michaelas Awunoras, kalbėjo apie savo asociacijos, kuri buvo įkurta 2019 m., pastangas sugrąžinti grybą į Nigerijos gyventojų skonį. “ Asociacija yra apie žmones, kurie nusprendė sugrąžinti Grybą į rinką. Kodėl sakiau parvežti, yra todėl, kad mūsų pirmieji tėvai ir tėvai jį valgė“, – sako jis apie asociacijos dėmesį.
Pasak jo, šių didelių pastangų priežastis yra didžiulė „Mushroom“ teikiama nauda. Tai, anot jo, svyruoja nuo mitybos, sveikatos iki ekonomikos.
„Kadangi grybaujant grybams, daugelis organizmo negalavimų, tokių kaip diabetas, cukraus kiekis kraujyje, hipertenzija, energijos praradimas ir visokie dalykai išnyks“, – sakė jis ir pridūrė: „Grybai labai gerai padidinti savo organizmo imunitetą, nes juo jūs negalite užsikrėsti tokiomis ligomis kaip LPL, nes jūsų imuninė sistema yra labai stipri.
“ Tai aiškus gyvulinių baltymų pakaitalas, nes nebereikia raudonos ar baltos mėsos.
“Ekonomiškai galite auginti grybus ir uždirbti daug pinigų, nes tam nereikia tiek daug žemės, nereikia tiek daug energijos, bet su nedideliais pinigais galite sukurti savo grybų ūkį.
„Mums, asociacijai, rūpi ne tik grybų auginimas, bet ir sukuriame jam pridėtinę vertę ir tai sukuria darbo vietas. Visus šiuos produktus galite pamatyti eksponuojami; arbata, imbieras, švieži grybai, grybų duona ir grybų milteliai.
“ Yra tiek daug dalykų, kuriuos galite padaryti su grybais, kad praturtintumėte savo maistą ir ekonomiškumą.
Parodoje Awunoras, kuris atskleidė, kad tiek jo asociacija, tiek NIHOTOUR yra partneriai ir palaiko vienas kitą tokia proga kaip šis renginys; „Kaip graži diena, ji gausiai lankoma. Siūlyčiau jiems (NIHOTOUR) pailginti renginio trukmę bent iki trijų dienų, kad daugiau nigeriečių galėtų dalyvauti renginyje ir susipažinti su NIHOTOUR bei parodos dalyvių veikla, kaip matote šiandien.
„Šiandien sukurtas sąmoningumas yra puikus. Tai labai įspūdinga, mes tuo džiaugiamės ir dėkojame NIHOTOUR, kad sukūrė šią galimybę, kad galėtume susisiekti su daugybe Nigerijos gyventojų apie tai, kas yra Mushroom ir ką jis gali jiems padėti.

IŠBANDYK ŠĮ VAKARĮ!!! —

Abudžos valstybės tarnautojas atskleidžia (NEMOKAMI) slaptus vaisius, kurie padidino jo Manh0d dydį, suteikia stipresnę erekciją ir per 7 dienas nutraukia priešlaikinę erekciją…

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.