Ką tik atidarytas 2022 m. gegužės mėn.: Nauji restoranai ir barai Singapūre šį mėnesį, gyvenimo būdo naujienos

Ką tik atidarytas 2022 m. gegužės mėn.: Nauji restoranai ir barai Singapūre šį mėnesį, gyvenimo būdo naujienos

Gegužė Singapūro svetingumo pramonėje įkvepia nauja gyvybe. Kartu su priešpandeminio gyvenimo akimirkomis šis mėnuo atneša naujų ir reikšmingų atvėrimų, pagyvinančių mūsų gastronominę sceną.

Nekantriai ir greitai laukite naujoviškų pietų koncepcijų, žinomų japonų restoranų ir įvairių kokteilių barų, kuriuose svyruoja nuo ūkių. Štai mūsų pasirinkimas iš geriausių šio mėnesio atidarymų!

Restoranai

Forma

Durys atidaromos 2022 m. gegužės 3 d. „Forma“ yra naujausia „The Cicheti Group“ įmonė, bendradarbiaujanti su naminių makaronų amatininku Benu Fatto. Tikėkitės tos pačios nuojautos, kuria Cichheti garsėja savo nuostabioje Joo Chiat parduotuvės vietoje, kurią gražiai atnaujino integruota dizaino agentūra Takenouchi Webb, ir trattoria stiliaus restorane, kurio regioninis meniu gerbia tradicijas ir skonį.

Atkreipkite dėmesį į Ben Fatto septynių tradicinių makaronų formų pasirinkimą, kurie keičiasi kiekvieną sezoną – kasdien šviežiai rankų darbo, naudojant seną techniką. Derinkite juos su natūraliais vynais iš Kampanijos arba gintariniu Pjemonto lageriu iš Sicilijos pakrantės.

„Forma“ yra adresu 128 Tembeling Road, Singapūras, 423638.

Vietinis restoranas

alt

Viename novatoriškiausių Singapūro barų „Native“ išsiplėtė ir įsikurs pilno aptarnavimo restoranas, kokteilių baras ir fermentacijos laboratorija, išdėstytos viena ant kitos toje pačioje trijų aukštų parduotuvėje Amy gatvėje.

Naujai atidarytame restorane „Head Chef MJ“ naudoja vietinius ir regioninius ingredientus pažįstamiems, nostalgiškiems patiekalams, nors ir su tam tikru posūkiu. Pavyzdžiui, tailandietiškame betelio lapų užkandyje „Miang Kham“ (18 USD) yra naminių ananasų „shoyu“ ir „tempeh“ traškučių, o „Nose to Tail Chicken Pao Fan“ (32 USD) – vištienos širdelės ir skilvelis. Nepraleiskite progos paragauti kokteilių (po 25 USD), sukurtų specialiai restoranui, kuriais galėsite mėgautis ir su maistu.

Native yra adresu 52 Amoy Street, Singapūras 069878, p. +65 88696520. Dirba I-Kt 17-22:30, P-Sek 16-22:30.

L’Arte Pizza & Focaccia

alt

Laikomas Bulgarijos itališkų picų dievu, šefas Radostin Kiryazovbring atveža autentišką romėnišką picą į Singapūrą „L’Arte Pizza & Focaccia“. Gurmaniškos rankų darbo picos gaminamos iš miltų, importuotų tik iš Italijos, kad padas būtų traškus, bet lengvas ir erdvus.

Burrata sūris yra lengvai populiariausias pasirinkimas su gausiu aštriu pomidorų padažu, šviežiu burrata sūriu ir pesto baziliku. Tuo tarpu Mortazza sūrio mėgėjams skirta sūri mortadella, derinama su kremine mocarela, artišokų kremu su rikota ir žemiškais pistacijų riešutais. Smagiems dantims patiks ir apdovanojimus pelniusi Nutella su Nutella, bananų, braškių ir mėtų lapeliais.

„L’Arte Pizza & Focaccia“ yra adresu 5 Wallich St, # 01-14, Singapūras, 078883. Dirba pirmadieniais–šeštadieniais 11–20 val. Pagal koncepciją išsinešimui picos patiekiamos ribotu kiekiu kasdien, kaina nuo 6 už riekę ir nuo 20 už visą picą. Oficialus atidarymas 2022 m. gegužės 9 d. Pirmosios rezervacijos bus priimamos internetu 2022 m. gegužės 5 d. https://lartepizza.oddle.me/en_SG užsakymams nuo 2022 m. gegužės 9 iki 14 d.

Gigi Gourmet Deli

alt

Jei norite paragauti itališko ir belgiško maisto Singapūro CBD, tai nesunku, Gigi Gourmet Deli tiekia europietiškus gatvės valgius.

Įsikūręs Marina Bay Link prekybos centre, laukite tekstūrinių skanėstų, tokių kaip Polpo salotos (13,90 USD). Su aštuonkoju su salierais ir bulvėmis bei arancini rinkiniu. Užpildykite degalus Ragu (6,50 USD), kur keptas ir keptas rizotas su malta jautiena ir kiauliena, o trumų mėgėjai gali pažvelgti į Nero (7,50 USD), juodųjų ryžių rutulį su triufelių kremu ir mišriais grybais.

Gigi Gourmet Deli yra adresu Marina Bay Link Mall, 8A Marina Blvd, B2-60 / 61, Singapūras 018984, p. +65 88077394. Dirba I-Pn 10.30-19.30, šeštadieniais 9-18 val., sekmadieniais 9-15 val.

AT šventę

alt

Jums nereikia aukoti dėl skonio, kai kalbama apie tvarumą. Jau populiari vieta Londono St John’s Wood rajone, AT feast siūlo valgyti visą dieną, o meniu orientuotas į tai, kad būtų kuo arčiau atliekų. Gordan Ramsay grupės apmokytas šefas Stevenas Woodas tiekia daugybę maistingų patiekalų iš sezoniškai besikeičiančio meniu, kuris puikiai tinka dalytis.

Pagalvokite apie žaliąją arbatą vytintą lašišą (18 USD) su marinuotais jalapenais, askaloniniais česnakais ir skrudintos košės šoniu arba „The Feast Burger“ (25 USD), užpiltą namų aitriųjų paprikų uogiene. Viską nuplaukite jaunystę skatinančiu „Oaty Collagen Cappuccino“ (10 USD) arba jų firminiais kokteiliais.

AT feast yra adresu 16 A Dempsey Road Singapore 247695, p. +65 81215763. Dirba antradieniais – penktadieniais 9-18 val., šeštadieniais – sekmadieniais 8.30-18 val. Uždaryta pirmadienį.

Tanglin Cookhouse

alt

Tanglin Cookhouse į šurmuliuojančias Orchard gatves atneša neprilygstamą britų virtuvės dinamiškumą kartu su įvairia vietine įtaka. „Tanglin Mall“ prekybos centre stovi vieta, kviečianti gurmanus su šiuolaikiškais kolonijinės virtuvės kūriniais. Mėgaudamiesi kolonijinio stiliaus aplinka, gurkšnokite kavą, unikalų arbatos mišinį ir gurkšnotus džino kokteilius.

Į meniu būtinas paragauti traškus Tanglin Scotch Egg (16,90), patiekiamas su aštriais purpuriniais kopūstais ir raugintomis garstyčių sėklomis, ir Salmon Wellington (25,90 USD) su citrininiais krapais beurre blanc ir žaliosiomis salotomis. Desertams rekomenduojame „Gula Melaka Sago Pudding“ (12 USD), patiekiamas su kokoso ledais, dūminiais popadomo gabalėliais ir karamelizuotais bananais.

Tanglin Cookhouse yra adresu Tanglin Mall, 163 Tanglin Road, # 01-106 Singapore 247933, p. +65 62359382. Dirba kasdien 9 – 22.30 val.

Ohayo Mama San

alt

Šiuolaikinis japonų restoranas „Ohayo Mama San“ atidarytas [email protected] Patiekiami japoniški sintezės pasiūlymai su Singapūro atspalviu, koncepcija žavi sušių lėkštėmis, visos dienos priešpiečiais, japoniškomis ispaniškomis ispanomis, klasikiniais ryžių dubenėliais, ramenu ir kt.

Pagalvokite apie lengvus kąsnelius, tokius kaip „Empowered Pappadams“ (20 USD) su gausiu ikuros ir tobiko šlakeliu, arba „Nishoku Tamago Total Satisfaction Brunch“ (34 USD), elegantiškai derančius su sviestiniais mini raguoliais, troškintais grybais ir pievagrybiais. Taip pat galite gurkšnoti smagių geišų įkvėptų kokteilių (po 18 USD).

Ohayo Mama San yra adresu [email protected], 313 Orchard Rd, # 01-29, Singapūras 238895, p. +65 88752777. Dirba kasdien 11-22.30 val.

Restoranas Born

alt

Įsikūręs istorinėje Jinrikisha stotyje, „Born“ yra puikus restoranas, kurį šefo Zor Tan bendradarbiauja su svetingumo grupe 1855 F&B. Šiuolaikinės virtuvės patiekalus siūlantis šefas Tanas elegantiškai sujungia prancūzų gastronomiją su kiniškais skoniais ir ingredientais per devynių patiekalų valgį, paremtą „Gyvenimo rato“ filosofija.

Renkant vaikystės prisiminimus, profesines keliones ir asmeninius idealus laukiami patiekalai, tokie kaip Buri / Galangal / Daikon, įkvėpti ankstyvo šefo darbo japonų restorane, Fish Maw / Pekininis kopūstas / Rūkytas ungurys – meilė duoklė jo žmonai ir pirmajam vaikui, taip pat Aliaskos karališkasis krabas / lipnūs ryžiai / krabų bisque, primenantis jo vaikystės prisiminimus.

Restoranas „Born“ yra adresu 1 Neil Road, Singapūras, 088804, +65 9270871. Restoranas „Born“ svečiams atidaromas 2022 m. gegužės 23 d.

Nobu

alt

Šį mėnesį planuojama atidaryti „Nobu“ grupė į klestintį Singapūro restoranų sąrašą įtraukė naują žvaigždę. Savo tarptautiniu mastu pripažintą tinklą ir firminių šefo Nobu Matsuhisos patiekalų asortimentą į miesto valstybę įtraukęs garsus restoranas įsikurs viešbutyje „Four Seasons Hotel Singapore“.

Be pripažintų japonų ir peru virtuvės patiekalų, restorane taip pat bus patiekalų, įkvėptų Singapūro ingredientų ir skonių.

Visa informacija apie Nobu atidarymą ir meniu netrukus.

Barai

Patina baras

alt

Patina baras, esantis palei ramias East Coast Road parduotuvių patalpas, yra vietinio auginimo pavyzdys. Įeidami į vintažinį barą tikėkitės, kad džiazo melodijos sukurs transcendentinės kokteilių serijos ir jaukių Pietryčių Azijos baro užkandžių toną. Tarp meniškai pagamintų kokteilių yra Kebaya Seksi Pedas – drąsus pipirinio kajeno karščio derinys su saldžiarūgščiu ananasų, česnakinio medaus ir citrusinių vaisių skoniu.

Jaukiame bare taip pat patiekiami nedideli užkandžiai, pristatomi širdžiai mielų šeimos receptai, pavyzdžiui, nuodėmingai skanus Annie’s Epok Epok, užpildytas puriu įdaru ir patiekiamas kartu su aštriais sambal tumis.

Patina Bar yra adresu 378 East Coast Road, Singapūras, 428985, p. + 65 82426304. Dirba antradieniais–ketvirtadieniais, sekmadieniais 16–23 val., penktadieniais–šeštadieniais 17–1 val. Uždaryta P.

TAIP PAT SKAITYKITE: Singapūro klubo gatvės maitinimo vadovas: geriausi restoranai, barai ir kavinės

Šis straipsnis pirmą kartą buvo paskelbtas m Miesto klajokliai.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.