Kaip švęsti Cinco De Mayo, Motinos dieną Filadelfijoje

Kaip švęsti Cinco De Mayo, Motinos dieną Filadelfijoje
FILADELFIJOS (WPVI) – Ducis Rodgers ir Maggie Kent veda visiškai naują FYI Philly iš Don Barriga, West Philly, šeštadienį 7:30, 6abc.

Patikrinkite naują Filos Meksikos vietą La Ingrata, skirtą Cinco de Mayo

„La Ingrata“ per televizorių rodomi seni meksikietiški filmai. Sienos išklotos meksikiečių kino žvaigždžių nuotraukomis, o virtuvėje vyro ir žmonos savininkai Carla Torres ir Ernesto Ventura gamina mėgstamus patiekalus.

Viskas iš šeimos receptų, perduodamų iš kartos į kartą.
Žalias molis, pilnas žalių daržovių ir daug prieskonių, patiekiamas ant vištienos

Carla pasakoja, kad mama išmokė ją gaminti kurmius ir pozoles – sriubą, virtą 4–6 valandas. Carla gamina raudonojo sultinio patiekalo versiją su vištiena ir kiauliena.

Yra kurmio pica su kurmio receptu, kurią atnešė Ernesto močiutė.

Ernesto ir Carla taip pat dirba Michael Schulson restoranuose Centro mieste. Jis yra Alpen Rose vykdomasis šefas. Kai 2020 m. užklupo pandemija, jų valandos baigėsi.

Carla nusibodo namuose, todėl ji pradėjo gaminti ir pardavinėti tradicinę meksikietišką duoną.

Jie ėjo nuo durų iki durų pristatydami
Verslui augant, jie sutaupė pinigų ir nusipirko savo būstą.

Carlai tai laimėjimas, kuris verčia ašaras. Ji atvyko į JAV būdama jauna, visiškai viena ir nemokėjo kalbos. „Man tai yra auksas, – sako ji.

Kartu su maistu yra tradicinių meksikietiškų gėrimų, tokių kaip hibisko arbata ir horchata. O desertui galite gauti naminio lydyto lavos pyrago

La Ingrata | Facebook
1999 Federal St, Camden, NJ 08105
856-203-3020

„Cantina La Martina“ mėgaujasi Philly Meksikos scena su milžiniškomis kesadilijomis
Dionicio Jimenezas turi penkių žvaigždučių „Philly“ maisto scenos istoriją, o kartu su tokiais aukšto lygio restoranais kaip Marcas Vetri, Michaelas Solomonovas ir Stephenas Starras.

Dabar Meksikoje gimęs šefas atidaro savo vietą Cantina La Martina, kurioje švenčia autentišką savo gimtosios šalies virtuvę.

Jo kūryboje naudojami majų imperijos eros ingredientai ir gaminimo metodai, tokie patiekalai kaip taco, gaminami iš kiaulienos, marinuotos sudegusių paprikų sultyse, tada skrudintos ant atviros ugnies, taip pat šiuolaikiniai meksikietiški patiekalai, pavyzdžiui, milžiniška kesadilija dviems. 18 colių ir užpildytas darbais.

Jų Cinco de Maya šventė vyks gegužės 5 d. nuo 11 iki 22 val. su DJ ir prizais.

Cantina La Martina | Instagram | Facebook
2800 ‘D’ Street, Philadelphia, PA 19134
267-288-6002
dirba kasdien nuo 11:00 val
vėlyvieji pusryčiai patiekiami savaitgaliais iki 15:30 val

Švęskite Motinos dieną vienoje iš šių 6 priešpiečių vietų
Švęskite Motinos dieną su populiariausiu dienos patiekalu – vėlyvaisiais pusryčiais.

Sudarėme sąrašą vietinių vietų, kuriose mamą švęstume puikiu maistu ir gėrimais, kurie leis jai pasijusti ypatingai.

Mūsų kelionės tikslai yra pietūs paplūdimyje Džersio pakrantėje, pietūs ir pasivaikščiojimai Kaštonų kalne ir 4 vietos miesto ribose, kuriose siūlomi įvairūs patiekalai, kurie patenkins ir švęs mamas.

Meilė | Facebook | Instagramas
130 South 18th Street, Philadelphia, PA 19103

Parkas | Facebook | Instagramas
227 South 18th Street, Philadelphia, PA 19103

Donas Barriga | Facebook | Instagramas
4443 Spruce Street, Philadelphia, PA 19104

Aksum kavinė | Facebook | Instagramas
4630 Baltimore Avenue, Philadelphia, PA 19143

Adelinos restoranas ir baras | Facebook | Instagramas
8235 Germantown Avenue, Philadelphia, 19118 m

Harry’s Ocean Bar & Grille | Facebook | Instagramas
1025 Beach Avenue, Cape May, NJ 08204

„Rutabaga Toys“ yra vaikiškų žaislų skolinimosi biblioteka

Kai susilaukė vaikų ir suprato, kiek susidaro atliekų, Krystal Cunillera sukūrė žemei draugišką atsakymą: Rutabagos žaislų biblioteką.

Kaip ir knygų bibliotekoje, nieko pirkti nereikia. Pasiskolini, atneši atgal ir skolini kitą.

Ir nors praminta žaislų biblioteka, nariai skolinasi viską nuo kūdikio reikmenų iki vystomų žaislų iki lėlių.

Dviejų vaikų mama Cunillera sako, kad svarbiausia yra pradėti mažus vaikus, kad mažmeninis perdirbimas taptų norma.

Apie 90 % Rutabagos žaislų bibliotekos daiktų buvo paaukota.

Tėvams privalumas – mažiau netvarkos namuose.

„Rutabaga“ taip pat rengia „zero waste“ gimtadienio vakarėlius, kuriuose kiekvienas vakarėlio daiktas yra valgomas arba daugkartinis.
Tai reiškia tikrus sidabrinius indus, tikras lėkštes, tikrą puodelį, kurie vėliau tiesiog nuplaunami.

Seni marškinėliai tarnauja kaip servetėlės. Dekoracijos taip pat perdirbamos, nes sendaikčių parduotuvės audinių atraižos tampa spalvingomis juostelėmis.

Rutabagos žaislų biblioteka | Facebook | Instagram.com
3426 Conrad St c2, Philadelphia, PA 19129

Kambel Smith yra autistarė, turinti dovaną paversti kartoną meno kūriniais
Kambel Smith gali paimti kartoną ir paversti jį beveik bet kuo – nuo ​​Linkolno memorialo skulptūrų iki Woolworth pastato iki Kinų kvartalo arkos.

Jis yra visiškai savamokslis, kuria be perstojo ir skiria žandikaulį dėmesį detalėms.
Pradėjo nuo piešinių, vėliau tapė ant drobės, vėliau tapė ant kartoninių dėžių, kai tėtis nebegalėjo sau leisti drobių.

Jo tėtis Lonnie sako, kad jis yra autistų lyderis.
Autizmas – tai šeimos būdas perfrazuoti autizmą, suvokiant jį ne kaip sutrikimą, o kaip superžmogiškų sugebėjimų dovaną.

„Aš nesu autistas, – sako Kambel. – Vadinkite mane autiste.“

Arabų Amerikos paveldo mėnuo: Viduržemio jūros regiono restoranų apžvalga
Kamalo Artimųjų Rytų specialybės Readingo terminalo turgus buvo pagrindinis 41 metus. Jie specializuojasi rankų darbo pyraguose, kurie yra pagrindinis Vidurio Rytų produktas, naudojant naminę Phyllo tešlą.

„Kamal’s“ yra šeimai priklausanti ir valdoma trijų brolių Hesham, Adham ir Anwar Albarouki. Jie neseniai perėmė valdžią iš savo tėvų, kurie prieš 40 metų migravo iš Sirijos.

Falafeliai avinžirniai mirkomi per naktį kibirais. Yra šviežių vaisių kokteilių ir sulčių baras, kur jie žinomi dėl savo garsiosios Lemon-nana. Rasite įvairių baklavų su viena, vadinama mini rožių anakardžiu, kuri turi rožių vandens užuominą.

Per pastaruosius 11 metų „Bella Vista’s“. Al Zaytouna aptarnauja Rytų Viduržemio jūros regioną netoli Italijos turgaus. Savininkas ir šefas Koubeilas Benas Ayedas sako, kad jo garsiausias patiekalas yra branzino, kuris importuojamas šviežias iš Viduržemio jūros.

Ayed yra iš Tuniso, šalies, garsėjančios savo alyvmedžiais. Al Zaytouna arabiškai reiškia „alyvuogė“. Ayedas sako, kad jo mėgstamiausias patiekalas yra Tuniso kuskusas. Kiti populiarūs patiekalai yra mišrus mėsos kebabas su jautiena, ėriena, vištiena ir kofta bei veganiška lęšių sriuba su lęšiais, gaunamais iš amišų.

Karalienės kaimas Cilantro Naujoji Viduržemio jūra yra autentiškų egiptietiškų valgių vieta. Lempos kotletai ir mišrūs mėsos kebabai yra geriausiai parduodami.

„Cilantro“ yra šeimai priklausanti įmonė ir viskas prasidėjo Egipte, kur jie turėjo savo pirmąjį restoraną. Mama ir vyriausioji virėja Dalia Soliman yra garsi virtuvės šefė namuose, žinoma dėl savo naminio humuso ir baklažanų mustos. Tėtis Mohammedas Elazazy yra garsus kino aktorius, tapęs virėju.

Jie gamina tradicinį Egipto pyragą, vadinamą Hawawshi, dar vadinamą Cilantro parašu. Jų vaikai Marwanas ir Eyadas Elazazy yra pagalbinės rankos ir taip pat yra pasaulio čempionai Muay Tai kikboksininkai. Žmonės iš visų pusių keliauja ieškoti „Fat Boy“, užpildyto dviem mėsa ir slaptu baltuoju padažu, ir išvyksta su namine Baklava.

Viduržemio jūros kalendra | Instagramas
613 South 4th Street, Filadelfija, Pensilvanija, 19147

Kamal Vidurio Rytų specialybės | Facebook
Terminalo rinkos skaitymas
1136 Arch Street, Unit 23, Philadelphia, Pensilvanija, 19107

Al Zaytouna | Facebook | Instagramas
906 Christian Street, Filadelfija, Pensilvanija, 19147 m

Molio studija randa naujus namus, siekdama sujungti bendruomenę
„Clay Studio“ turi visiškai naujus namus Pietų Kensingtono širdyje, o misija – naudoti molį prisijungti prie bendruomenės. Karen Rogers pasakoja istoriją šios savaitės 6abc Loves the Arts.

Naujasis 4 aukštų namas yra 15 000 kvadratinių pėdų didesnis nei ankstesnė erdvė senamiestyje.
„Mes padidinome savo klases. Turime maždaug tris kartus daugiau krosnių“, – sako Jennifer Zwilling, „Clay Studio“ kuratorė ir meninių programų direktorė.

Taip pat išaugo garsioji puodelių siena ir galerijos parduotuvė.

„Yra 75 menininkai iš visų JAV ir kai kurie vietiniai menininkai“, – sako Zwillingas.

Ir pirmą kartą jie turi vietos eksponuoti daiktus iš savo nuolatinės kolekcijos.

„Turime apie 600 meno kūrinių, kurie ką tik buvo saugomi“, – sako Zwillingas.

Prie viso to pridedama nauja auditorija ir renginių erdvė ant stogo.

„Tai nuostabūs vaizdai“, – sako Zwillingas.
Jie prisijungia prie augančio meno rajono, bet yra pažeidžiamoje bendruomenėje.

„Jie mąsto, dirba su bendruomene“, – sako menininkas Kukuli Verlarde.

Verlarde gyvena kaimynystėje ir yra vienas iš trijų menininkų inauguracinėje parodoje „Making Place Matter“.

„Instaliacija yra „A Mi Vida“, – sako Verlarde.

„Ji dirba darbą, atspindintį jos Peru šaknis“, – sako Zwilling.

Verlarde sako, kad ji lankosi Molio studijoje 25 metus ir su vyru susipažino per programą „Artist in Residence“.

„Tai visada buvo mūsų šeimos dalis“, – sako Verlarde.

Jų dukra yra įkvėpimo šaltinis jos darbui, kurio pagrindinis dėmesys skiriamas šeimoms, atskirtoms prie JAV ir Meksikos sienos.

„Tai sudaužė mano širdį, – sako Verlarde’as, – noriu, kad žmonės pamatytų gyvenimo brangumą.

Naujojoje patalpoje „The Clay Studio“ planuoja sustiprinti bendruomenę.

„Ir siūlyti kuo daugiau nemokamo ir pigaus programavimo“, – sako Zwilling, – „Kiekvienas – nuo ​​mažo vaiko iki suaugusio žmogaus“ tikrai gali turėti praktinės patirties.

Molio studija | Instagram | Facebook
1425 North American Street, Filadelfija, Pensilvanija, 19122 m
„Making Place Matter“ – iki spalio 2 d

RODYTI PRIEMONES

Mamos ir dukters paroda eksponuojama Commonweal galerijoje Centro mieste.

Tai savamokslės koliažininkės Kara Mshinda fotografijos darbas.

Idėją iš pradžių sukėlė pandemija.

Mshinda nufotografavo savo 8 metų dukrą, kartu tyrinėdama jų apylinkes lauke.

Tada ji sudėliojo nuotraukas į koliažo stiliaus vaizdų kolekciją, kurią vadina pėdsakais.

Paroda veiks iki gegužės 21 d.

Sandraugos galerija | Facebook | Instagramas
1607 Latimer Street, Philadelphia, PA 19103
445-345-2067

Nuo studento buto iki visiškai naujos bendruomenės virtuvės – Geros picos programa keliauja į Filabundansą.

„Geros picos istorija yra neįtikėtina istorija“

Pradėjo magistrantas Benas Bermanas, kuris karantino laikais nusprendė nuleisti picas pro savo langą.

Po sėkmės nemokamuose picų piešiniuose Benas paskatino kitus paaukoti dalį „Philabundance“.

„Per šią programą akivaizdžiai galime surinkti pinigų iš aukojančių žmonių ir panaudoti tuos pinigus maistui gaminti ir aprūpinti maistu tiems, kurie neturi maisto“, – sako Loree Jones.

Dabar per Philabundance galite laimėti savo picą.

Philabundance ir Good Pizza bendradarbiavimas | Instagramas

Dizaineris itin prabangiame „Arthaus“ pastato premjerą
„Philadelphia Magazine“ bendradarbiauja su kūrėju Carlu Dranoffu, kad surengtų specialią premjerą mansarda, kuri vyksta iki gegužės 22 d.

3 miegamųjų 3 vonių daugiabučio namo rezidencija yra 42 aukšte Arthaus, viename iš naujausių pastatų South Broad gatvėje – oficialiai planuojama atidaryti birželio mėnesį.
Pro langus nuo grindų iki lubų atsiveria kvapą gniaužiantys miesto vaizdai, o kiekvieną kambarį dekoruoja skirtingas vietinis dizaineris.

Pajamos skiriamos Kimmel centro meninio ugdymo programai. Reikalingi iš anksto įsigyti bilietai, o svečiai turi pateikti skiepų įrodymą.

Arthaus Kondominiumas | Filadelfijos žurnalo įvykiai
301 South Broad Street, Filadelfija, PA 19107
215-375-7200
specialios ekskursijos valandos: ketvirtadieniais-šeštadieniais, 12-19 val.
ir sekmadieniais, 12-16 val.

Autorių teisės © 2022 WPVI-TV. Visos teisės saugomos.

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.