Kur gauti karaliaus pyrago saldainių Hiustone

Kur gauti karaliaus pyrago saldainių Hiustone



Tegul geri laikai ritasi yra prancūzų Cajun posakis, reiškiantis „tegul slenka geri laikai“ arba, kalbant apie puikų karališkąjį pyragą, gaminamą maždaug šiuo metų laiku, tegul būna geri laikai. cinamono ritinys.

Riebiojo antradienio šventė, geriau žinoma kaip Užgavėnės paskutinę vakarą valgydami sodrų, riebų maistą prieš prasidedant katalikiškajam gavėnios sezonui. Užgavėnių šventė neapsieina be savo išskirtinio deserto: karaliaus pyrago.

Teigiama, kad karališkojo pyrago tradicija į Naująjį Orleaną buvo atvežta iš Prancūzijos 1870 m. Pinti, sviestiniai, cinamonu įdaryti pyragaičiai yra padengti baltu glajumi, o viršuje – purpuriniais, žaliais ir auksiniais pabarstukais, atitinkančiais ryškias šventės spalvas. Ir, žinoma, negalite pamiršti mažyčio žaislinio kūdikio, kuris, kaip teigiama, atneš jums sėkmės ir gerovės, jei jį rasite savo gabalo viduje.

Jei norite į Bayou City suteikti saldų Naujojo Orleano prancūzų kvartalo skonį, surinkome 10 geriausių restoranų ir kepyklų, kad galėtume sutvarkyti karališkąjį pyragą.

Raudonojo deserto nardymas

Studewood gatvėje, Šiaurės Hiustone, yra paslėpta nepretenzinga juosta „Red Dessert Dive“, gaminanti visus mėgstamiausius Hiustono saldumynus, primenančius močiutės namus (pagalvokite: sodrų vėžlio sūrio pyragą ir drėgną duonos pudingą). Kepyklėlėje ir bare Užgavėnės ruošiamos kaip niekas kitas, čia patiekiamas karališkasis pyragas su riekelėmis ir kiti riebiojo antradienio įkvėpti saldainiai, pavyzdžiui, karališkojo pyrago duonos pudingas ir karališkojo pyrago latte.

Red Dessert Dive, 1045 Studewood Street. Kainos skiriasi. Specialūs pasiūlymai savaitgaliui, daugiau informacijos čia.

Bendroji obligacija

Vykdomasis šefas Jasonas Gouldas sujungia Hiustono bendruomenę su savo skaniu maistu. Nenuostabu, kad „Common Bond“ pratęsė karališkojo pyrago išankstinio užsakymo terminą iki vasario mėn. 26. Užsakyti tradicinis cinamono karaliaus pyragas arba, jei norite įgauti šiek tiek papildomo skonio, rinkitės aviečių ir grietinėlės sūrio karaliaus pyragas arba tikrai pasimėgaukite dvasia ir įsigykite „pasidaryk pats“ karaliaus pyrago rinkinį.

Paprastasis Bondas Montrosas, 1706 Westheimer Road. 30 USD. Iki kovo 1 d. Daugiau informacijos čia.

Desertų galerija

Jei yra kas nors, kas žino, kaip švęsti, tai virėja Sarah Brooks ir ji mielas Desertų galerijos darbuotojai. Visų skanių pagal užsakymą pagamintų desertų paslaptis? Senamadiškas svetingumas ir pasirūpinimas, kad karališkieji pyragaičiai būtų tobuli. Jei tikrai norite pajusti Užgavėnių dvasią, užsisakykite braškių arba laukinių Meino mėlynių padažo, kurį užpilkite ant viršaus.

Desertų galerija, 3600 Kirby Drive, Suite D. 24,95 USD, iki kovo 1 d. Daugiau informacijos čia.

Vaivorykštės namelis

Gėrimų režisierius Marcas Borelis yra kilęs iš Luizianos, todėl žinote, kad prabangioji „Rainbow Lodge“ aukštumoje įgauna karnavalo sezono dvasią. Tai pamatysite naujausiame Borel kūrinyje: karaliaus pyrago pieno punšas. Gėrimas yra smagus „Rainbow Lodge“ pieno punšo derinys, kuriame susimaišo sodrus, pekano riešutais užpiltas burbonas, pieno ir karališkojo pyrago prieskoniai, tokie kaip cinamonas ir vanilė. Kad viskas būtų sujungta, karališkojo pyrago pieno punšas yra padengtas purpuriniu, geltonu ir žaliu cukrumi.

Vaivorykštės namelis, 2011 Elos bulvaras. 10 USD. Iki kovo 1 d. Daugiau informacijos čia.




„Rustika“ kavinė ir kepykla

Ši konditerijos gaminimo įmonė sulaukė gerbėjų Hiustone nuo tada, kai konditerijos šefas Francisas Reznickas ją atidarė 1994 m. Po dvidešimties metų Reznick vis dar naudoja iš kartos kartoms perduodamas žinias, naudodama receptus, kilusius iš Austrijos, Ispanijos, Prancūzijos ir Rusijos, pateikdama savo versiją karaliaus pyragas unikalus posūkis. Pagaminta ant brioche tipo duonos, saldus kepalas yra mirkomas pakankamai glajumi, kad pasiklystų. Galima įsigyti tradicinio cinamono, kreminio sūrio ir braškių kreminio sūrio skonio.

Rustika Cafe & Bakery, 3237 Southwest Freeway. Parduotuvėje, 30 USD. Dekoravimo rinkinys, 59 USD. Daugiau informacijos čia.

Makso vyno nardymas

„Washington Corridor“ parduotuvės vitrinoje šiuolaikiškai pristatomas jūsų tradicinis Užgavėnių karaliaus pyragas su karališkuoju pyragu prancūzišku skrebučiu. Pusryčių pasiūlymas ruošiamas ant storų duonos gabalėlių, apipilamas specialiu glajumi ir užpilamas braškėmis.

Max’s Wine Dive, 4720 Washington Avenue, Suite B. 16 USD. Daugiau informacijos čia.

Prancūzų gurmanų kepykla

Jei norite autentiško skonio karaliaus pyrago arba, kaip jie vadina, galette des rois, „French Gourmet Bakery“ yra kur jo gauti. Įkūrė Mary ir Patrice Ramain 1973 m. „River Oaks“ kepyklėlė tapo prancūziškus (ir amerikietiškus) saldumynus mėgstančių hiustono gyventojų vieta. Visą vasario mėnesį kepyklėlė siūlo daugybę karališkųjų pyragų: dribsnių Naujojo Orleano stiliaus karališkojo pyrago, kuris yra migdolų, cinamono ir kreminio sūrio skonio; Mini karaliaus pyrago suktinukai ir originalus prancūziško stiliaus karaliaus pyragas, užpildytas migdolų kremu. Būtinai paskambink iš anksto – šiuos saldumynus reikia kruopščiai paruošti.

prancūzų gurmanų kepykla, 2250 Westheimer Road. 34,99 USD Daugiau informacijos čia.

Moellerio kepykla

Seniausioje mieste šeimai priklausančioje kepykloje, įkurtoje 1930 m., gaminami vieni geriausių desertų rajone. Vakarų universitete įsikūrusi nuostabi konditerijos parduotuvė gamina nuostabius karališkus pyragus, kruopščiai apibarstytus auksu, purpurine ir žaluma. Šiame pyrage jums nebus problemų surasti kūdikį, nes norėsite suvalgyti viską vienu prisėdimu!

„Moeller’s Bakery“, 4201 Bellaire Boulevard. Tortai prasideda nuo 44,50 USD. Daugiau informacijos čia.

Trijų brolių kepyklėlė

Turtinga istorija ir geras maistas eina koja kojon, ir kaip tik tai gausite „Three Brothers Bakery“. Broliai savo europietiškas šaknis atnešė į Hiustoną, todėl Užgavėnės jiems nėra svetimos. Tortuve yra gausus karališkojo pyrago meniu: klasikinis karaliaus pyragas, Užgavėnių sūrio pyragas ir karnavaliniai pyragaičiai bei sausainiai.

Trijų brolių kepykla, 4036 S Braeswood Boulevard. Kainos gali skirtis. Daugiau informacijos čia.

Atminimo kepykla

Prie pat Katy Freeway yra „Memorial Bakery“ – saldumynų virtuvė, kurioje yra kažkas kiekvienoms atostogoms – tiesiogine to žodžio prasme. Kaimynystėje esanti kepykla Užgavėnėms taip pat nepjausto kampų. Šefo Richardo Lino karaliaus pyrago versija yra su saldesnė tešla nei tradicinis pyragas, bet vis tiek skanus. Jei nenorite torto, užsisakykite Užgavėnių tematikos sausainių, papuoštų kaukėmis ir fleur-de-lis, petit fours arba Užgavėnių keksiukų dėžutę.

Atminimo kepykla, 9415 Katy Freeway. Kainos skiriasi. Daugiau informacijos čia.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.