Kur palepinti mamą Motinos dienos priešpiečiais Niujorke

Kur palepinti mamą Motinos dienos priešpiečiais Niujorke

Artėja Motinos diena – antrasis gegužės sekmadienis! Tai reiškia, kad laikas užsisakyti priešpiečių, o mama, nereikia gaminti (ar patiekalų!). Nesvarbu, ar mama trokšta makaronų, sušių, įprasto pikniko parke ar korėjietiškų kepsnių, Niujorke yra vieta su jos vardu. Štai kur šiais metais užsisakyti Motinos dienos priešpiečių Niujorke:

Babbo

Jei mama mėgsta itališką maistą, palepinkite ją specialiu Motinos dienos patiekalu Babbo. Specialūs pasiūlymai apima Ricotta Gnudi su morkų grybais, šparagais ir fava pupelėmis bei Wagyu kepsnį su pavasario pavasario salotomis ir kaulų čiulpų vinegretu. Šie specialūs pasiūlymai bus siūlomi Motinos dieną nuo 12 iki 20 val., be viso jų meniu. Rezervuoti galima čia arba per OpenTable.

portalas

Šiais metais „Portale“ siūlo trijų patiekalų „prix-fixe“ meniu (95 USD vienam asmeniui), kuriame yra užkandžių, patiekalų ir desertų su unikaliu itališku posūkiu. Pradėkite nuo užkandžių, tokių kaip juodųjų kopūstų salotos su kūdikių kopūstais, serbentais, pistacijomis ir pecorino sūriu, o po to rinkitės pagrindinius patiekalus, įskaitant garsųjį šefo Alfredo Portale’o Cavatelli su rikota, piktu padažu ir kalendros pesto. Desertuose yra Semifreddo, tamsaus šokolado nutelos pyragas su mokos kremu ir cukruotais lazdyno riešutais bei jų išskirtinis alyvuogių aliejaus pyragas. Kaip papildoma parinktis, Portale garsusis cinamono vyniotinis dviems bus parduodamas iki 14:30 (15 USD). Prix-fixe meniu bus galima rasti nuo 12 iki 19 val.; rezervuoti galima čia.

Atlanto grilis

Neseniai „Michelin“ žvaigždute apdovanoto virėjo Antonio Salvatore ir Monte Carlo Hospitality Group atgaivintame ikoniškame elegantiškame restorane patiekiami šviežiausi laimikiai su šefo Viduržemio jūros regiono įtaka. Į trijų patiekalų Motinos dienos priešpiečių meniu už 75 USD įeina nemokama mimoza kiekvienam svečiui nuo 21 metų. Svečiai gali pasirinkti užkandį, pavyzdžiui: „Salpicon de Octopus“ (plonai pjaustytas aštuonkojis, šviežios paprikos, mojo bulvės, prieskoniai), suši ir Sashimi Deluxe (šefo pasirinkimas iš 3 sašimių ir 1 sušio ritinėlio) arba Viduržemio jūros salotos (švieži pomidorai, agurkas, svogūnas, fetos sūris, kalendra, vinaigretė); patiekalai, tokie kaip: Omelette Atlantic Grill (krabai, avokadai, grietinėlės sūris), Ravioli Atlantic Grill (naminiai ravioliai, Meino krabai, brendžio grietinėlės padažas), Salmon Béarnaise (ant grotelių kepta lašiša, šparaginės pupelės, vyšniniai pomidorai, krapai, bearnaise padažas) arba žuvies mėsainis (salotos, pomidorai, čederio sūris, tartarinis padažas, bulvytės); o desertui morkų pyragas arba kokoso citrinų putėsiai. Užsisakykite per OpenTable.

Socarrat Paella baras

Pakvieskite mamą pabėgti į Ispaniją neišvykdami iš miesto apsilankę Socarrat Paella Bar! Nuo gegužės 6 d. iki gegužės 8 d. Ispanijos restoranėlis siūlo Mama’s Lobster Paella su sveikų omarų, kalmarų, šukučių, krevečių, midijų, moliuskų, laiškinių svogūnų, pomidorų sofrito ir šafrano aioli gabalėliais, kurių porcija kainuoja 48 USD. Paskrudinkite mamą su gausiu vynų ir sangrijos pasirinkimu visose vietose. Rezervuoti galima per OpenTable.

Vestry

Nuveskite mamą į dinamišką šefo Shauno Hergatto restoraną Vakarų SoHo mieste. Čia ji galės mėgautis trijų patiekalų fiksuota kaina (90 USD vienam asmeniui), kurią sudaro ingredientai, kurie yra pavasario įkūnijimas. Užkandžiai yra žali šparagai su plaktu kiaušiniu ir girbrice padažu, žaliųjų garstyčių sriuba su Carolina baltosiomis krevetėmis ir vasariniais česnakais. Kaip pagrindinis patiekalas, auksinė plytelių žuvis patiekiama su edamame ir kalendros žiedais, o jei mama yra vegetarė – šafrano risotto su bazilikų pesto, pušies riešutais ir saulėje džiovintais pomidorais. Švęsti mamą reiškia šventinį desertą, o Chef’s Cheeky Cheezy Cheesecake pritraukia dėmesį. Rezervuoti galima per Resy.

Bangų kalnas

Šią Motinos dieną išeikite į Bronksą lauke. Vieną savaitgalį per metus žmonės gali iškylauti ant didžiulės Wave Hill vejos su vaizdu į Hadsono upę, kuri yra 28 akrų sodo komplekso dalis. Iš anksto užsisakykite iškylą iš maitinimo įstaigos „Great Performances“ arba atsineškite savo. Į 99 USD kainuojantį patiekalą bus įtraukti keturi patiekalai, pavyzdžiui, kedro lentos lašiša su pavasariniais žalumynais ir ožkos sūriu, taip pat galimybė pridėti kokteilių, vyno ar alaus. Taip pat galite dalyvauti nemokamoje šeimai skirtoje veikloje, įskaitant dovanų mamai gaminimą, bendruomenės jogą, pasivaikščiojimą gamtoje ir ekskursiją po sodą.

La Goulue

Mylimas prancūziškas bistro Upper East Side, kuriam vadovauja vyriausiasis šefas Antoine’as Caminas, patieks „prix-fix“ su pasirenkamais šviežiai keptais raguoliais ir šokoladiniu šokoladu. Užkandžiai ir patiekalai bus prancūziški skrebučiai su naminiu brioche, maskarponės kremu ir mėlynių uogiene; Benedikto kiaušiniai su ekologiškais plaktais kiaušiniais, kanadietiška šonine arba rūkyta lašiša ir olandišku olandišku sūriu; Croque Monsieur su brie ir juodaisiais triufeliais, turgaus salotomis ir gruzdintomis bulvytėmis ir kt. Prix ​​fixe meniu kainuoja 72 USD ir 36 USD vaikams iki 12 metų; su sėdimomis vietomis viduje ir lauke.

Aldama

Šią Motinos dieną Aldama sveikina Luisą Valle’ą iš mylimo Meksiko miesto Don Vergas Mariscos ir tik vieną dieną pristato penkis ikoniškus patiekalus iš „Don Vergas“ meniu, kurį galima įsigyti visą dieną. Priešpiečiai pradedami nuo 11 iki 15 val., o vakarienė prasideda 17 val. Rezervuoti galima per Resy

Casa Limone

Vaizdinga vieta švęsti Motinos dieną, atsisėskite po ryškiu ir spalvingu gėlių baldakimu ir pasimėgaukite Pietų Italijos patiekalais pagal trijų patiekalų 65 USD kainuojantį Motinos dienos priešpiečių meniu. Bus siūlomi užkandžiai, tokie kaip Zucca e Burrata (skrudinti moliūgai, Pugliese burrata, moliūgų sėklos, bottarga) ir Carpaccio di Salmone (laukinė lašiša, pankoliai, saulėje džiovinti pomidorai, ridikai); Pagrindiniai patiekalai, tokie kaip Margherita Pizza (pieninės mocarelos gėlė, pomidoras, bazilikas), Tagliata e Uovo (kepsnys ir kiaušiniai, salotos, bulvytės) ir Omaras Benediktas (Meino omaras, kepti kiaušiniai, olandiškas pyragas); ir saldumynų, tokių kaip tiramisu, citrinų meringue ir gianduja. Rezervuoti galima OpenTable.

Šventasis Teo

Šurmulingas pakrantės italų restoranas, kurį sukūrė savininkas Robertas Goldmanas, partneris Kyle’as Hotchkissas Carone ir vyriausiasis virėjas Ashley Rath, pristato savaitgalio pietus Motinos dienos proga. Naujajame meniu, įkvėptame Venecijos ir Italijos pakrantės, siūlomi paprasti, bet aukštesni naminiai makaronai ir sumuštiniai, pikantiški kiaušinių ruošiniai ir dienos saldumynai. Nauji ir mėgstami patiekalai: spagečiai su vyšniniais pomidorais (24 USD), „Linguine“ pagalvė, konservuotas apelsinas (28 USD), „Carriage Mozzarella“ (15 USD), kepti kiaušiniai, trys kiaušiniai, petražolių pesto, keptas šalavijas (19 USD), blynai, šoninė , plakta rikota su juodaisiais pipirais, saldus saldus (22 USD), blynai, kepta tešla su abrikosų uogiene, creme fraiche (19 USD), sūrio mėsainis, traški šoninė, karčiai saldūs svogūnai, rukola, taleggio (30 USD) ir keptas pomidorų sumuštinis, keptas paveldimi pomidorai, rukola, mocarela, kumpis, aioli (20 USD). Rezervuoti Resy galima prieš dvi savaites.

Yoon Haeundae Galbi

Šis mylimas korėjietiškas kepsnių restoranas pristato šiuolaikinius tradicinius receptus, įkvėptus savininko Bobby Yoon senelio restorano Haeundae Somunnan Amso Galbijib, kuris buvo atidarytas 1964 m. Busane, Pietų Korėjoje. Pagrindiniai meniu akcentai yra marinuoti trumpi šonkauliai, paruošti naudojant Haeundae Cut – specialią techniką, kurią išrado Bobio senelis, kad suminkštėtų net kiečiausia mėsa; Galbi koldūnai su trumpu šonkauliu, laiškiniu česnaku ir tofu bei Uni Mentaiko ryžiai su uni, mentaiko, wasabi tobiko, jūros dumbliais, marinuotais chajotais ir mikrožaliais bei kitais patiekalais.

Pas Niką

„Chez Nick“ meniu derinamas su sezoniškumu, puikiais valgymo būdais ir jaukiais naminių makaronų, mėsainių ir kt. patiekalais. Be viso meniu, Motinos dienos specialiuose pasiūlymuose yra priešpiečių, pavyzdžiui, cinamono suktinuko beždžionių duona su vaniliniu glaistu ir šokolado drožlėmis; Quiche Loraine su kumpiu, špinatais, gruyere sūriu su gaiviomis žirnių ūglių salotomis; ir pietietiško stiliaus pusryčių sumuštinis su traškia šonine, paveldimu pomidoru ir sūriu kiaušiniene su pimento sūriu. Specialūs vakarienės pasiūlymai apima tokius patiekalus kaip angliškas žirnių raviolo, įdarytas guanciale, citrina ir juodaisiais pipirais; JagerSchnitzel – veršienos kotletas su žole, patiekiamas su morrells, pernod ir austriškomis bulvių salotomis; ir Black Bass ir Papillote patiekiami su šviežiomis daržovėmis ir žalios salsos rampa; tarp kitų. Rezervuoti galima Resy,

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.