Kur yra geriausi Puerto Riko restoranai Majamyje, Floridoje

Majamis, Florida, 2022 m. vasario 18 d. – kanoja, įdaryta menke ant mėsos krūvos.  „Mofongo“ restoranas, 1644 SW 8th St, Majamis, FL 33135

Majamis, Florida, 2022 m. vasario 18 d. – kanoja, įdaryta menke ant mėsos krūvos. „Mofongo“ restoranas, 1644 SW 8th St, Majamis, FL 33135

jiglesias@elnuevoherald.com

Puerto Rikas yra mažiausia Karibų sala Didžiuosiuose Antiluose, tačiau dydis niekada neribojo pasauliui siūlomų puikių dalykų.

Šis archipelagas pasirodė esąs legendinių muzikantų, sportininkų ir lopšys močiutės kurie išlaiko savo kulinarinę istoriją savo gardžiais receptais.

Su Taino, Ispanijos ir Afrikos virtuvės įtaka, Puerto Riko patiekalai yra svarbiausių švenčių ir šeimos susibūrimų La Isla del Encanto saloje ir už jos ribų.

Pateikiame geriausių Puerto Riko restoranų Pietų Floridoje sąrašą, tų, kuriems pavyko perplaukti vandenyną neprarandant puertorikietiško skonio.

Restoranas „Mofongos“.

Mažosios Havanos širdyje yra restoranas Mofongos – erdvė, kuri žada nugabenti į Puerto Riką su savo tipiška muzika ir autentiškais patiekalais.

Atvykus valgytojus pasitinka draugiškai apsirengę darbuotojai jíbaros, taip vadinami salos kalnuose žemę dirbę valstiečiai. Restorano pavadinimas užsimena apie puikų Puerto Riko patiekalą iš keptų žalių gysločių, kurie sutrinami su česnakiniu sviestu, prieskoniais ir patiekiami su jūsų pasirinktais baltymais. Patiekiamas milžiniškame mediniame puode, galimi įdaro variantai yra churrasco, krevetės, vištiena, omarai, aštuonkojai, kepta mėsa, vištiena, kiauliena arba daržovės. Rinkitės kreminį česnakinį padažą, kreolinį padažą arba grybų grietinėlę, kad išmaudytumėte šį delikatesą.

Prie valgio gardinkite gaivią piña colada, patiekiamą dideliame šviežiame ananase. Desertui rinkitės dienos lėkštę arba purius tres leches. Pabaigoje sąskaita iškeliama su coquito šūviu, todėl į Kalėdų sezoną saloje galite nuvykti bet kuriuo metų laiku.

1644 SW 8th St., Majamis; 786-542-1645 arba https://www.facebook.com/mofongosrest

nuo sekmadienio iki ketvirtadienio: 11–22 val.; Penktadienį ir šeštadienį: 11-23 val

Maisto sunkvežimis „Kanbumbo“.

Šiame mažame maisto sunkvežimyje yra puikaus skonio virtuvė ir lauko erdvė, puikiai tinkanti visai šeimai.

Rekomenduojame picada – patiekalą, kuriuo galima dalintis ir kuriame yra daug įvairių tipiškų Puerto Riko keptų maisto produktų, tokių kaip kukurūzų sorulitai, tostones, kepta vištiena, kiaulienos žievelės, mofongo ir kt. Jei vykstate šeštadienį, negalite išvykti nepabandę alcapurria – tipiškų Puerto Riko keptų koldūnų, pagamintų iš gysločių ir jukos tešlos, įdarytos jautiena arba kiauliena.

17100 SW 184th St, Majamis; 305-747-3963 arba https://www.instagram.com/elkanbumbofoodtruck

Nuo pirmadienio iki trečiadienio: nedirba; Ketvirtadienis: vidurdienis – 21 val.; Penktadienį ir šeštadienį: vidurdienį – 22 val.; Sekmadienis: 14-21 val

Wela Sara’s Bayú

Įkvėptas savo močiutės gaminimo, šefas Iramas Ayala nusprendė į Pietų Floridą atnešti autentiško puertorikietiško skonio.

Vienas populiariausių užsakymų – sūriu įdaryti mofongo kroketai su gvajavos padažu. Ši tradicinio Puerto Riko patiekalo interpretacija sužavėjo valgytojus. Kiti delikatesai yra tipiškas Kan Kan kiaulienos gabalėlis, lomo saltado įdarytas mofongo ir mofongo įdaryta vištienos krūtinėlė.

1917 Hollywood Blvd, Holivudas; 954-367-2706 arba https://www.elbayudewelasara.com

Pirmadienis nedirba; nuo antradienio iki ketvirtadienio: nuo vidurdienio iki 22 val.; Penktadienį ir šeštadienį: vidurdienį – 23 val.; Sekmadienis: vidurdienis – 22 val.

Maisto sunkvežimis Bori

Šis maisto sunkvežimis yra puiki vieta patenkinti vėlyvą vakarą. Jame galima rinktis iš daugybės empanadilijų, įdarytų pica, pionono, lazanijos, tripleta, mėsos su sūriu ir gvajavos su grietinėlės sūriu. Išbandykite jų garsųjį pastrami sumuštinį arba tradicinį trynuką, kuriame yra vištiena, kepsnys, kumpis, majonezo kečupas, sūris ir bulvių lazdelės.

Jei mėgstate jūros gėrybes, paragaukite jų Surf N ‘Turf – gruzdintų bulvyčių, padengtų krevetėmis, kepsniu, svogūnu, paprikomis, citrina, guolį, išmaudytas aštriame kalendros ir majonezo padaže. Čia taip pat siūlomi įvairūs mofongos ir tacos. Stebėkite socialinę žiniasklaidą ir sužinokite apie Donas Aymat – Puerto Riko saldumynų delikatesą, kurį mėgsta visi saloje.

3814 NW 2nd Ave., Majamis; 305-778-1111 arba https://www.facebook.com/ELBORIFOODTRUCK

Pirmadienis ir antradienis: nedirba .; Nuo trečiadienio iki šeštadienio: 17.00 – vidurnaktis; Sekmadienis: 15-23 val

Pašėlusi Empanada

Šis restoranas specializuojasi tradiciniuose naminiuose patiekaluose. Tai ideali vieta apsilankyti, jei pasiilgote močiutės maisto.

Išbandykite ryžius su balandžių žirneliais kartu su pastelėmis, kiaulienos nugarine ir saldžiais gysločiais. Baltieji ryžiai su troškintomis pupelėmis ir kepta mėsa žada nugabenti į Puerto Riką. Be mofongo, jie taip pat patiekia trifongo, pagamintą iš žaliųjų gysločių, jukos ir prinokusių gysločių. Ši versija yra švelnesnės konsistencijos ir saldaus užbaigimo. Desertui užsisakykite Puerto Riko stiliaus pyrago arba duonos pudingo gabalėlį.

4820 N Dixie Hwy., Oakland parkas; 754-200-6151 arba https://www.laempanadaloca.com

Pirmadienis nedirba.; Nuo trečiadienio iki šeštadienio: 11–20 val.; Sekmadienis: 11-18 val

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.