Ledinės kavos receptai

Ledinės kavos receptai

THE ledinės kavos sezonas niekada nesibaigia. Šaltos kavos kilmės legendos sklando įvairios. Pirmasis prasideda Alžyre 1840 m., kai buvo pristatyta Mazagran, plačiai žinoma kaip „pirmoji ledinė kava“. Šiaurės Afrikoje dislokuoti prancūzų kariai ruošdavo paprastą gėrimą iš kavos sirupo, šalto vandens ir ledo. Remiantis kita istorija, nuopelnas atitenka XVII amžiaus vieniečiams, kurie išradingi su kavos pupelių maišais, kuriuos paliko turkų užkariautojai. Kai kurie teigia, kad graikai nusipelnė ledinės kavos šlovės už tai, kad šeštajame dešimtmetyje išrado frapė.

Ledinė kava gaminama ant ledo užpylus šviežiai paruoštą stiprią arba dvigubo stiprumo kavą. Kadangi ledas naudojamas tiesiog kavos atšaldymui vietoje, kavos skonis ir rūgštingumas neturi įtakos. Labai nukritus kavos temperatūrai, galima įdėti daugiau ledo. Vienas iš būdų išvengti sušlapimo – naudoti kavos ledo kubelius. Kai jums reikia kofeino, bet taip pat norite kažko saldaus, ledinė kava yra ideali. Namuose pasigaminti ledinės kavos – lengva užduotis. Viskas, ko jums reikia, yra keletas pagrindinių komponentų. Galite naudoti tiek tirpią, tiek maltą kavą. Jau nekalbant apie tai, kad paruošdami patys sutaupysite pinigų.

Štai penki unikalūs ledinės kavos receptai, kuriuos galite išbandyti namuose, jei norite eksperimentuoti su skoniais ir sužinoti, kokia kava jums geriausia.

Karamelinė Macchiato Ledinė kava

Šią skanią ir kreminę kavą, kurią išpopuliarino kavinės visame pasaulyje, paprasta paruošti namuose už ketvirtadalį kainos. Karamelės macchiato palaimos dienos dozei galite paruošti savo gėrimą tik iš 5 ingredientų.

Ingridientai

1) Du espreso šlakeliai

2) 3 šaukštai vanilės sirupo

3) 1 šaukštas karamelinio padažo

4) 1 stiklinė pieno

5) Ledo kubeliai

Metodas

1) Į stiklinę supilkite vanilės sirupą, po to pieną ir ledą

2) Į stiklinę įpilkite espreso šratų

3) Ant viršaus apšlakstykite karamelės padažu.

4) Patiekite iš karto!

Paprasta plikyta ledinė kava

Ledinės kavos ruošimas yra nesudėtingas procesas. Jo receptas reikalauja tik penkių ingredientų, o karštą dieną jis puikiai numalšina troškulį. Norėdami baigti gėrimą, jums reikės paprasto sirupo.

Ingridientai

1) 1/2 puodelio užplikytos kavos

2) 3/4 šalto vandens

3) 1 valgomasis šaukštas cukraus

4) Ledo kubeliai

5) Sirupas

Metodas

1) Stiklinėje / indelyje sumaišykite kavą, cukrų ir verdantį vandenį.

2) Įpilkite šalto vandens, ledo kubelių ir gerai išmaišykite arba suplakite.

3) Patiekite!

Graikas Frappe

Beveik visi mėgsta tradicinį graikišką kavos gėrimą, kuris yra putojantis, šaltas ir turintis daug kofeino. Frappe kava yra ledinis kavos gėrimas su puta, gaminamas naudojant tirpią kavą, cukrų, ledo kubelius ir vandenį. Žmonės retkarčiais į gėrimus įpila pieno. Kadangi graikišką frappe kavą galima gaminti naudojant tirpią kavą, ją gana paprasta pasigaminti namuose.

Ingridientai

1) 3 šaukštai tirpios kavos

2) 2 šaukštai cukraus

3) 1 valgomasis šaukštas šalto vandens

4) 1 puodelis šalto pieno

5) Ledas

6) 1 kaušelis ant bet kokių jūsų pasirinktų ledų (nebūtina)

Metodas

1) Aukštoje stiklinėje sumaišykite tirpią kavą, cukrų ir vandenį.

2) Rankinis pieno plaktuvas yra geriausias būdas paruošti graikišką frappe.

3) Plakite bent 10-15 sekundžių arba tol, kol putos pasieks stiklinės kraštą.

4) Puodelį iki pusės pripildykite ledu.

5) Supilkite pieną.

6) Įdėkite šlakelį ledų, kad jie būtų sotūs.

7) Prieš patiekdami išmaišykite!

Tailandietiška ledinė kava

Neieškokite daugiau, jei norite išjudinti savo ryto rutiną arba tiesiog norite dingsties išgerti pasakiškai saldžios, paruoštos kavos. Ši švelniai pagardinta kava, ypač pridedant kardamono, maloniai pakeičia skonius, kurie dažniausiai dedami į kavą.

Ingridientai

1) 1 puodelis stipriai užplikytos kavos

2) 2-4 šaukštai cukraus

3) 1/2 arbatinio šaukštelio kardamono

4) grietinėlės pienas

5) 1/4 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto

Metodas

1) Į verdančią kavą įpilkite cukraus ir vanilės ekstrakto.

2) Supilkite kavą į dvi dalis ledo kubelių padėklo ir užšaldykite padėklą.

3) Likusią kavą laikykite šaldytuve.

4) Kai kava atvės, įdėkite ledo kubelius į didelę stiklinę ir užpilkite juos kava.

5) Norėdami gauti sluoksniuotą vaizdą, plūduriuokite šaukštą ant kavos ir pilkite pieną tiesiai į šaukštą, kol jis pasieks reikiamą lygį.

Sūdyta karamelinė ledinė kava

Kai kurie iš mūsų mėgsta juodą ir paprastą kavą. Kita vertus, kiti mėgaujasi kava su tokiais priedais kaip plakta grietinėlė ir karamelės lašeliai. Jei retkarčiais renkatės puošnią kavą, puikiai tiks sūdyta karamelinė ledinė kava, kurią galėsite pasigaminti patogiai savo namuose.

Ingridientai

1) 3/4 puodelio stiprios užplikytos kavos

2) 2 šaukštai karamelinio padažo

3) 1/4 arbatinio šaukštelio jūros druskos

4) 1/3 puodelio pieno

5) 1/2 stiklinės cukraus

6) 1/2 puodelio vandens

7) Ledo kubeliai

8) Puodas

9) Kokteilių plaktuvas arba sandarus indas

10) Pieno plakiklis

Instrukcijos

1) Norėdami pagaminti paprastą sirupą, puode ant vidutinės ugnies sumaišykite vandenį ir cukrų ir plakite, kol cukrus ištirps.

2) Į prancūzišką presą iki pusės įpilkite paprasto sirupo ir pieno ir panardinkite, kol suputos.

3) Kokteilių plaktuvėje sumaišykite kavą, karamelės padažą ir jūros druską; kratykite 30 sekundžių.

4) Užpildykite stiklinę ledo, įpilkite kavos ir užpilkite putų.

5) Patiekite iš karto.

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.