Lengvas Hummus receptas ir 8 būdai jį pritaikyti

Lengvas Hummus receptas ir 8 būdai jį pritaikyti

Humusas yra Artimųjų Rytų padažas, tradiciškai gaminamas iš sumaišytų avinžirnių (arba garbanzo pupelių), tahini (sezamo pastos), aliejaus ir druskos. Jei niekada nebandėte humuso, jums tikrai patiks. Naminis humusas yra dar geresnis! Net jei nemėgstate tradicinio humuso skonio, yra tiek daug priedų, kuriuos galite pabandyti sumaišyti skonį ir gauti tokį humusą, kuris puikiai tinka jūsų gomuriui.

Ar humusas jums tinka?

Humusas gali būti protingas bet kokios sveikos mitybos priedas. Kaip pažymi JAV žemės ūkio departamentas (USDA), humusas yra ne tik geras baltymų ir skaidulų šaltinis, bet ir tinkamas vegetarams ir veganams. Tai taip pat paprastas būdas į savo dieną įtraukti daugiau ankštinių augalų, ypač tiems, kurie nemėgsta vien pupelių tekstūros. Be to, humusas yra universalus: padažą galima derinti su šviežių daržovių lazdelėmis arba naudoti vietoje salotų padažo, norint palyginti mažai kalorijų turintį ir gerai subalansuotą užkandį ar maistą, kuriame gausu maistingų medžiagų.

Tačiau su humusu kaip ir su bet kokiu maistu galima persistengti. Atminkite, kad humuso sudėtyje yra aliejaus, todėl kalorijų kiekis gali padidėti. Porcijos kontrolė yra svarbiausia. Atskirai, jei šiuo metu valgote keletą augalinės kilmės maisto produktų, galite laikytis mažai skaidulų turinčios dietos. Kadangi humme yra daug skaidulų, būtinai valgykite jį lėtai ir gerkite daug vandens. Klivlando klinikos teigimu, per greitai padidinus skaidulų suvartojimą, gali sutrikti skrandis, tačiau pirmiau minėti veiksmai gali padėti sumažinti pilvo problemas.

Naminio humuso privalumai

Vienas iš būdų, kaip pasinaudoti humuso privalumais sveikatai ir sumažinti išlaidas, yra pasigaminti panardinimo namuose! Tai padaryti lengviau, nei galėtumėte įsivaizduoti. Taip pat galite tikėtis gaivesnių skonių ir be konservantų – laimėk, laimėk, laimėk!

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.