Mūsų maisto rašytojas išbandė 4 TikTok receptus. Štai ką jis pagalvojo. | Maistas ir maisto gaminimas

Mūsų maisto rašytojas išbandė 4 TikTok receptus.  Štai ką jis pagalvojo.  |  Maistas ir maisto gaminimas

Didžiausias mano gyvenimo skausmas buvo, kai susirgau inkstų akmeniu. Jei kada nors turėsiu kitą ir mane apima nepakeliama kančia, bent jau žinau, kad gali būti dar blogiau.

Galbūt žiūriu TikTok.

Visą gyvenimą praleidau nė karto nenuėjęs į „TikTok“. Manęs niekada neviliojo. Nors tuo metu to nesuvokiau, gyvenau malonės būsenoje.

Tada mano redaktorius nusprendė, kad jis galėtų sukurti gerą istoriją, jei gaminsiu keletą populiariausių „TikTok“ receptų.

TikTok, jei nežinote, yra programa, kurioje žmonės iš viso pasaulio talpina neįtikėtinai kvailus vaizdo įrašus. Yra tam tikras laiko limitas ir jie turi būti trumpi, tačiau dauguma jų atrodo teigiamai begaliniai.

Norėdamas susipažinti su koncepcija, pamačiau, kiek galiu stovėti nugara. Keletas matė tą patį berniuką šviesiai mėlynomis akimis, darantį keistus dalykus savo plaukams. Kiti rodė, kad žmonės sinchronizuoja lūpas su dainomis arba ritmingai susisuka į tai, kas turėtų būti šokis. Dauguma likusių yra kačių ir šunų vaizdo įrašai, kuriuose žmonės dažnai kalba su jais girgždančiais balsais.

Žmonės taip pat skaito…

Tačiau tai ne tik narcizai skirta svetainė, skirta atkreipti dėmesį į save ir savo augintinius. Tai taip pat vieta, kur narcizai gali rodyti savo gamintus receptus.

Vienas didžiausių „TikTok“ receptų yra „Mermaid Toast“. 2017 m. išrastas (tačiau viskas TikTok man yra nauja), „Mermaid Toast“ yra grietinėlės sūrio skrebučiai, nudažyti naudojant tokius ingredientus kaip skystas chlorofilas ir jūros dumblių milteliai, ir papuošti valgomuoju auksu ir valgomais blizgučiais.

Kai viskas pasakyta, tai vis tiek lieka skrebučiai su kreminiu sūriu.

Undinės skrebučio negaminau, bet nusprendžiau pasigaminti bene populiariausią kada nors gamintą TikTok receptą – keptą feta makaroną, kuris tiksliau žinomas kaip TikTok makaronai.

„TikTok“ receptus paprastai nesunku paruošti, taip ir yra. Tai tik makaronai, virti su fetos sūriu, vyšniniais pomidorais, baziliku ir alyvuogių aliejumi.

Arba, tiesą sakant, tai makaronai, virti su per daug fetos sūrio, vyšninių pomidorų, baziliko ir per daug alyvuogių aliejaus.

Patiekalą išpopuliarino „TikTok“, nors ir nesugalvojo, Yumna Jawad. Su aštuoniomis uncijomis nevirtų makaronų ji naudoja aštuonias uncijas fetos sūrio ir keturias uncijas alyvuogių aliejaus. Vaizdo įraše, kurį ji nufilmavo apie patiekalą, ji sako gaminanti aštuonias porcijas.

Tačiau taip nėra. Makaronų gabalėlis oficialiai yra dvi uncijos, o ne viena, ir daugelis amerikiečių valgo daugiau. Taigi jūs iš tikrųjų vartojate dvi uncijas sūrio ir du šaukštus aliejaus vienai porcijai (beje, Jawad sako, kad tai yra 1½ šaukšto aliejaus vienai porcijai. Nebūtina gerai mokėti matematikos, kad galėtumėte naudotis TikTok).

Koks skonis? Atvirai kalbant, jo skonis per daug panašus į fetos sūrį. Bet šiaip tai neblogas patiekalas. Jei planuojate tai padaryti, labai rekomenduoju naudoti keturias uncijas fetos ir puodelį aliejaus.

Tada pabandžiau pasigaminti „Cloud Bread“, kuris pagal temą panašus į „Mermaid Toast“. Tai yra, jo išvaizda yra svarbesnė už skonį.

Cloud Bread yra plaktas kiaušinio baltymas, skirtas kietiems viršams su cukrumi ir kukurūzų krakmolu, tada kepamas žemoje temperatūroje.

Debesų duona

Palauk minutę. Tu negali manęs apgauti. Tai ne duona, t. y. minkšta meringue.

Bet štai kas. Minkšta meringue dažniausiai patiekiama su kažkuo. Patiekiama su crème anglaise (vaniliniu kremu), tai plaukiojanti sala. Patiekiamas su aviečių coulis, tai minkštas aviečių koulis.

Debesų duona patiekiama viena, todėl tai tik besė be pakankamai cukraus, kad būtų įdomu. Skonis panašus į plaktą kiaušinio baltymą, o kvapas blogesnis. Jūs tikrai galite pridėti vanilės, tada jis bus panašus į vanilės plakinį kiaušinio baltymą. Tai patobulinimas, bet tik nežymus.

TikTok KitKat sūrio pyragas

Ir tada aš pagaminau TikTok KitKat sūrio pyragą, kaip jis skamba. Tai itin sodrus sūrio pyragas, apsuptas „KitKat“ saldainių, su šokoladiniu ganašu ant viršaus ir daugiau sutrintų „KitKat“ saldainių.

Kitaip tariant, tai sūrio pyragas, ant kurio yra beveik kilogramas saldainių, kartu su šokoladu. Ir riebios grietinėlės.

Mano skaičiavimais, vienoje porcijoje yra virš 900 kalorijų, o porcijos nėra didelės.

TikTok KitKat sūrio pyragą išrado anglė Eloise Head. Remiantis jos kūrybos maistinėmis medžiagomis, manau, kad ji vis dar erzina dėl Nepriklausomybės karo ir pyksta dėl amerikiečių, gaminančių TikTok receptus.

Pripažinsiu, kad sūrio pyrago recepto dalis yra lengva, puri ir gana gera – net ir be šokolado plutos, ganašo ar bet kokių saldainių, kiekviena porcija vis tiek yra 288 kalorijos.

Paskutinis „Tik I Tokked“ buvo geriausias „TikTok Salmon Rice Bowl“. Sukūrė Emily Mariko, jame sumaišoma virta lašiša kartu su ryžiais, sojos padažu, sriracha padažu ir Kewpie majonezu.

TikTok Salmon Ross Bowl

Taip, sėkmės su tuo. Kewpie majonezas šiuo metu yra karščiausias pagardas Amerikoje ir iš karto parduodamas, kad ir kur pažvelgtumėte. Teigiama, kad Japonijoje pagamintas Kewpie yra sūrus majonezas, kuriame gausu kiaušinio trynio. Jei rasi, pranešk.

Naudojau Hellmann’s. Ir pagal Mariko vaizdo įrašą patiekiau su avokadu, kimchi ir jūros dumblių nori.

Iš esmės patiekalas yra labai paprastas lašišos būgnas – japoniškas ryžių patiekalas su, šiuo atveju, lašiša. Pagal apibrėžimą donburi patiekiamas dubenyje; Aš naudojau lėkštę, bet jei norite, kad ji būtų tradicinė, galite įdėti į gilų dubenį.

Lygi, riebi lašiša apipilama sūdytu sojos padažu, su aštria sriracha ugnimi aptepama majonezu. Valgyti ant jūros dumblių gabalėlio (žinoma, nebūtina), su kimchi ant šono (taip pat neprivaloma), yra nuostabus mišinys.

Bet aš negrįšiu į „TikTok“ ieškoti kito.

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.