Naujasis Sardinijos kelionių vadovas ir kulinarijos knyga apima kai kuriuos mėgstamiausius salos patiekalus

Naujasis Sardinijos kelionių vadovas ir kulinarijos knyga apima kai kuriuos mėgstamiausius salos patiekalus

Stulbinanti knyga, trykštanti autoriaus aistra skaniai, sveikai ir spalvingai gimtosios Sardinijos virtuvei, taip pat fotografija (pačios autoriaus), kurioje užfiksuoti jo kolegų sardiniečių vaizdai, kultūra ir gyvenimo džiaugsmas.

Šis 50 kruopščiai atrinktų receptų rinkinys, skirtas jo mamai, demonstruoja tradicinės Sardinijos namų virtuvės gyvybingumą ir burnoje tirpstantį asortimentą, taip pat jo universalumą ir nebrangių ingredientų naudojimą, kurie beveik garantuoja saulės skonį.

Norėdamas perteikti viską, ką reiškia būti sardiniečiu ir mylėti savo maistą, autorius taip pat pateikia įžvalgų ir naudingą „išgyvenimo vadovą“, skirtą padėti skaitytojams suprasti kulinarijos terminus, ingredientus ir kt.

Stulbinanti ir įvairiapusė knyga, kuri taip pat yra nepaprasta duoklė autoriaus mylimai mamai, „Mano sardiniečių virtuvės namuose“ viena iš tų knygų, kurios paliečia visų gurmanų ir salos gyvenimo mylėtojų, norinčių mėgautis metaforiška Sardinijos saule, širdį. dalijasi nepaprastai skaniomis lėkštėmis su savo artimaisiais.

Santrauka:

Italijos ir Sardinijos paprasto, sveiko ir skanaus maisto menas; mano šeimos maisto ir kultūros vadovas.

Mama mane taip paprastai ir efektyviai gaminti išmokė, kai man buvo 8 metai. Dabar su pasididžiavimu pristatau savo Sardinijos namų ruošos vadovą, kurio spalvingi ir skanūs maisto skoniai derinami su fotografiniais peizažais, siūlančiais 50 metų emocijas ir 50 pasirinktų receptų. Šią knygą skiriu savo mamai, nuostabiai mamai ir virėjai, kuri mane labai įkvėpė. Mano kulinarijos knygoje skaitytojui pateikiama nuosekli instrukcija, kaip gaminti paprastus ir skanius receptus bet kokiam biudžetui.

Kadangi Sardinija tampa nuolatiniu tarptautiniu turistų lankomu tašku, aš, kaip gimtoji Italijos saloje, pristatau autentišką naminio Sardinijos, Viduržemio jūros ir itališko maisto skonį. Turistai visada vertino restoranų maistą, tačiau tai yra pirmoji Sardinijos virtuvės namuose kulinarijos knyga.

Šį tomą sudaro 18 skyrių: 1–9 skyriuose pateikiama mano šios knygos misija ir vizija, įvadas apie salą, lengvai skaitomas itališko maisto terminų ir kasdienių patiekalų išgyvenimo vadovas, Sardinijos ingredientai, įskaitant žoleles su jų savybėmis ir sveikata. veiksniai, visa tai galima rasti prekybos centruose, sausų ir šviežių makaronų kategorijos, mėsos ir žuvies gamyba, sveikas maistas ir gyvenimo būdas, natūralus jos grožis.

9-18 skyriuje pateikiami mano receptai, išdėstyti įprastai nuo užkandžių iki desertų su skaniais ir sveikais ingredientais, patarimai ir gaminimo būdai: nuo duonos starterio iki raugintos duonos kepalo ir speltos duonos; užkandžiai, pavyzdžiui, bruschetta ir jūros gėrybės, makaronų patiekalai, sumaišyti su įvairių rūšių mėsa, žuvimi ir vegetariškais patiekalais; kaip pasigaminti klasikinius pomidorų padažus; pilni skonio mėsos ir žuvies patiekalai, kepti ir kepti ant grotelių; vegetariški garnyrai kiekvienam skoniui; skanios gaivios salotos ir du pyragaičiai desertui.

Sukūriau unikalią ir originalią knygą, pristatančią mano maistą ir trumpą istoriją kartu su aukštos kokybės nuotraukomis, kurių autorių teisės priklauso man.

Autorius sako:

„Prisimenu laiką su mama; Tai buvo palaimingas laikas, kurį praleidome kartu mėgaudamiesi jos maistu, jos namai visada kėlė nuotaiką džiaugsmo ir juoko, apėmė skoniai ir aromatai su jos išskirtiniu namų ruošimu, tiesiog pagamintu iš meilės maistui ir pačiam gyvenimui. Noriu pasidalinti jos kukliu palikimu.

Sulaukę penkių žvaigždučių apžvalgų, „Amazon“ skaitytojai sako:

„Tai nuostabi savarankiškai išleista knyga, kuri nukelia į Sardiniją ir sužadina skonio receptorius. Autorius Stefano tikrai įdeda savo širdį ir sielą į šią nuoširdžią knygą. Naudojant jo mamos receptus, ši knyga yra vakarėlio istorija, dalis autobiografijos su skaniais receptais ir nuotraukomis tarp jų. Nekantrauju pamatyti daugiau šio talentingo autoriaus! Būtina, jei mėgstate tradicinę kaimišką itališką virtuvę. – auditorius123

„Man patinka ši knyga ne tik dėl nuostabių receptų, bet ir palieka jausmą, kad buvai Sardinijoje. Jame pasakojama šios vietos istorija, o jūs galite įsivaizduoti, kaip skanus maistas ant stalo dalinamas su draugais ir šeima. Ieškosiu daugiau iš Stefano De Luca! – J Merryweatheris

„Stefano turi aistrą savo gimtosios Sardinijos maistui ir kultūrai, kuri atsiskleidžia jo raštuose, o tai, kad tiek daug receptų buvo perduoti iš jo motinos, prideda sentimentalaus žavesio. Graži fotografija visoje knygoje vilioja pasidomėti receptais. Kol dar turiu išvykti atostogauti į Sardiniją, šie receptai gali nuvežti dalį kelio, kol aplinkybės leis. – Džonis Maltbis

„Ši knyga parašyta iš širdies, puikūs lengvai skaitomi užrašai ir receptas bei gražios nuotraukos. Tai tinkama sveika ir autentiška Sardinijos virtuvė. – RA Maltby

„Puiki knyga autoriaus, kuris aistringai vertina maisto gaminimą, kultūrą ir šeimą. Mums labai patiko išbandyti keletą dar nematytų itališkų receptų, Sardinijos stiliaus!!! Bravo!“ – Dave99

Nepriklausomai paskelbtą „My Sardinian Home Cooking“ galite rasti „Amazon“ taip:

Kietu viršeliu (34,00 GBP) – https://amzn.to/39uVS8O

Minkštas viršelis (28,00 GBP) – https://amzn.to/3LolKjJ

„Kindle“ formatas (11,90 GBP arba nemokama „Kindle Unlimited“) – https://amzn.to/3sHgCki

Apie autorių:

Autorius sako: „Esu gimęs italas, gimiau Kaljaryje, Sardinijoje, bet ilgą laiką gyvenu Londone, o visai neseniai – Southsea mieste Hampšyre, fantastiškame pajūrio miestelyje Portsmuto dalyje.

„Nesu nei šefas, nei apsėstas prekės ženklas, bet esu paprastas žmogus, aistringas maistui, gyvenimui, kelionėms ir rašymui, turintis kuo nors ypatingo ir asmeniško.

„Mano pirmoji knyga „Mano sardiniečių virtuvė“ yra paprasta, bet sąžininga, autentiška šeimos virtuvės namuose knyga iš mano gimimo vietos Sardinijoje.

„Mama buvo labai ypatingas žmogus, mėgo gaminti, visada pozityviai žvelgė į gyvenimą, sėmėsi pozityvios energijos, net kai gyvenimas buvo sunkus. Šią knygą pirmiausia skyriau savo mamai, kad jos palikimas išliktų gyvas ne tik didelėje šeimoje, bet ir jos plačiojoje šeimoje.

„Tradicinius receptus paprasta įgyvendinti, o ingredientus lengva rasti, mano knyga yra kultūros, kelionių ir maisto iš mano asmeninės patirties derinys, mano nuotraukų iš Sardinijos rinkinys, mano istorija ir mano šeimos maistas.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.