Oro gruzdintuvės desertai, kuriuos norėsite išbandyti

Oro gruzdintuvės desertai, kuriuos norėsite išbandyti

Oro gruzdintuvės teigia, kad sumažina aliejaus ir riebalų kiekį kai kuriuose jūsų mėgstamuose keptuose maisto produktuose. Greičiausiai sugalvosite jį naudoti su vištiena, bulvytėmis ir kitu pikantišku maistu.

Tačiau neleiskite įprastiems oro gruzdintuvų receptams apriboti jūsų asortimentą, kai reikia naudoti šią konvekcinę orkaitę ant stalviršio!. Oro gruzdintuvės desertai taip pat yra skanūs ir lengvai paruošiami. Be to, kadangi skrudintuvėse naudojamas cirkuliacinis oras maistui „kepti“, daugelis desertų, kurie paprastai gaminami aliejuje, yra akimirksniu sveikesni, kai gaminami orinėje gruzdintuvėje. Taip pat galite gaminti mažesnes partijas, o tai gali būti naudinga kai kuriuose namų ūkiuose.

Štai keletas receptų, kuriuos galbūt norėsite išbandyti.

Slapukai

„Summer Yule“ yra sausainių be cukraus receptas, kuriame naudojami pilno grūdo arba speltos miltai kartu su baltais miltais, kad sausainyje būtų daugiau skaidulų. Ji taip pat naudoja kiaušinių baltymus, o ne sveikus kiaušinius.

Jei jums labiau patinka šokoladinių sausainių receptas, išbandykite oro gruzdintuvės šokoladinius sausainius iš „The Big Man’s World“. Šiuose desertuose nėra pieno ir kiaušinių, o tinklaraštininkas Armanas Liew sako, kad jų tekstūra „sutinka visas dėžutes – stori, kramtomi ir traškūs kraštai, o vidurys puikiai minkšti“. Šaunu!

Adobe

Spurgos

Gerai, spurgos gali būkite tarp skrudintuvų desertų, apie kuriuos galvojate, kai galvojate apie gaminimą orinėje gruzdintuvėje. O naudojant oro gruzdintuvą, daug mažiau riebalų ir nėra galimybės apsitaškyti karštais riebalais gaminant šį variantą.

Virtuvės linksmybės su mano trimis sūnumis tinklaraštininkė Jill pritaiko savo konservuotų sausainių spurgų receptą oro gruzdintuvėje, kad būtų galima greitai ir paprastai. (Ji taip pat turi receptą kepti obuolių bulvyčiams.)

„Plated Cravings“ atstovė Julia Foerster gamina spurgas ant oro keptuvę nuo nulio, naudodama mielinę tešlą, kuri prieš kepimą paliekama pakilti, o jas padengia sviestiniu glaistu.

Rankų pyragaičiai

Nors visas pyragas gali netilpti į jūsų keptuvę, rankiniai pyragai tiks! Šie sukabinami, uždaros plutos oro gruzdintuvės desertai yra dar viena idėja, kurią galbūt norėsite išbandyti.

Show Me the Yummy’s Jennifer Depth turi s’mores, mėlynių, karamelinių obuolių ir vyšnių pyragų receptą. Ji prisipažįsta, kad paprastai nėra didelė pyragų gerbėja, „bet aš esu beprotiškai apsėsta šių rankų darbo pyragų“, – sako ji. Parduotuvėje įsigytą pyrago tešlą ji užpildo zefyro pūkais ir Nutella, kad būtų s’mores skonio, ir jau paruoštu (arba parduotuvėje pirktu) mėlynių, obuolių ir vyšnių pyrago įdaru, kad būtų galima naudoti kitus tris skonius.

Kaip ir daugelis orkaitėje keptų desertų, šie rankų darbo pyragai greitai paruošiami! „Show Me the Yummy“ receptas paruošiamas per 11 minučių.

Churros

Kitas variantas yra puikūs oro gruzdintuvės desertiniai churros. „Cooking Light“ teigia, kad jo versija yra „lengvesnė nei tradicinės churros – beveik kaip žaibas, išeinančios iš purios ir skanios oro gruzdintuvės“. Taip pat rekomenduojamas šokoladinis padažas su grietinėle ir aštriu kefyru.

Plated Cravings gamina oro gruzdintuvus su žvaigždės formos antgaliu ant maišelio, kad būtų sukurta išskirtinė churro forma. Tinklaraštininkės Julijos Foerster receptas turi daugiau nei 138 atsiliepimus ir 4,93 iš 5 žvaigždučių, todėl atrodo, kad jis laimėjo!

„Jų skonis toks pat skanus kaip gruzdintas churros, bet turi mažiau kalorijų ir yra lengviau pagaminamas nenaudojant karšto aliejaus“, – rašo Foersteris.

Pasirodo, churros gaminami iš paprastų ingredientų, kuriuos tikriausiai turite po ranka, įskaitant nesūdytą sviestą, cukrų, druską, miltus, kiaušinius, vanilės ekstraktą ir cinamono cukrų, kad juos apvoliotumėte po virimo.

Vaisių traškučiai

Vaisiai yra sveikas ir prieinamas desertas. Sujunkite jį su oro gruzdintuvu, kad sukurtumėte vaisių traškučius, ir jūsų rankose atsiras sveikas užkandis. Jau nekalbant apie tai, kad vaisių traškučius pasigaminti patiems yra daug pigiau nei pirkti juos jau paruoštus bakalėjos parduotuvėje.

Jei norėtumėte išbandyti bananų traškučius, The Belly Rules the Mind’s Soniya Soluja turi penkių skirtingų skonių gysločių traškučių receptą. Šviežius bananus ar gysločius ji pamirko vandens-druskos-ciberžolės tirpale, prieš džiovindama ir pjaustydama juos ir apvoliodama kokosų aliejuje bei ciberžolėje. Tada jie kepami orinėje gruzdintuvėje, kol taps traškūs.

„Bellly Rules the Mind“ tinklaraštininkė Anvita taip pat turi obuolių traškučių receptą, kuriame yra tik trys ingredientai. Arba išbandykite Mind Over Munch receptą. Ji plonais griežinėliais pjaustytus obuolius apvolioja cinamonu ir tolygiai iškepa, kas penkias minutes apversdama keptuvėje, kol pasidarys tokios konsistencijos, kokios ji nori.

Adobe

„Kepti“ obuoliai

Oro gruzdintuvėje „keptų“ obuolių receptai suminkština obuolius, o ne traška, kaip tai daroma naudojant obuolių traškučių receptus.

Pagal savo „Cook It Real Good“ receptą Cassie perpus perpjauna obuolį, išima iš jo šerdį, o perpjautą pusę perbraukia sviestu ir cinamonu. Tada ji užpila avižų mišiniu, kuris virsta traškiu „kepto“ obuolio, iškepto orinėje gruzdintuvėje, užpilu. Cassie sako, kad dažniausiai ant viršaus deda ledų. Pagal šį receptą ji taip pat rekomenduoja „Pink Lady“ obuolius, tačiau sako, kad „Granny Smith“, „Golden Delicious“ ir „Honeycrisp“ obuoliai taip pat tinka.

Obuolių skiltelės panardinamos į miltus, kiaušinį ir Graham krekerių trupinių mišinį, kad būtų pagaminti skanūs desertai pagal kasdienį šeimos gaminimo receptą. Padeda apšlakstyti griežinėlius aliejaus šluoste, kol jie patenka į keptuvę.

Adobe

S’Mores

Galbūt nesugalvosite virti s’mores orinėje gruzdintuvėje, nes zefyrai paprastai kepami ant ugnies.

Tačiau „Sparkles to Sprinkles“ turi populiarų šio klasikinio deserto receptą, pagal kurį krekeriai su zefyrais ant viršaus dedami į keptuvę, kol jie sustings. Tada šokoladas ir kitas Graham krekeris dedamas ant jo. Viskas! Oro gruzdintuvė gerai apskrudina zefyrus.

Sparkles to Sprinkles taip pat turi oro gruzdintuvės mini s’mores pyrago receptą.

Adobe

Skrudintuvai pyragaičiai

„Cooking Light“ yra naminių braškių „Pop-Tarts“ receptas, kurį sudaro šviežių braškių uogienės paruošimas mikrobangų krosnelėje ir iš anksto paruoštos pyrago plutos. Ant viršaus užtepamas paprastas cukraus pudros ir citrinos sulčių glajus.

Savo recepte „Air Frying Foodie“ tinklaraštininkai praleidžia uogienės gaminimo žingsnį ir įdarui naudoja parduotuvėje pirktą uogienę.

Adobe

Kuriuos iš šių skrudintuvų desertų labiausiai vilioja paragauti?

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.