Pirmosios ponios virtuvė užklumpa ZITF

First Lady’s kitchen takes ZITF by storm

„Herald“.

Tendai Rupapa mieste BULAWAYO

Vykstančios Zimbabvės tarptautinės prekybos mugės (ZITF) LANKYTOJAI mėgaujasi skaniais ir naujoviškai supakuotais tradiciniais patiekalais iš virtuvės, kurią valdo pirmosios ponios Auxillia Mnangagwa vilties angelas fondas, kur pajamos iš pardavimo būtų nukreiptos į daugybę jos labdaros projektų visoje šalyje. .

Maistą gamina gerai apmokytos mergaitės, kurias pirmoji ponia paėmė iš vaikų namų ir pasiūlė įsidarbinti Hotplate Grillhouse, siekdama ekonominių galių.

Pripažindama pirmosios ponios siekį suteikti mergaitei jėgų ir apsisaugoti nuo nelaimių, Hotplate Grillhouse, svetingumo pramonės žaidėja, perdavė pilnai įrengtą restoraną savo fondui „Angel of Hope“, kuris yra palei Samora Machel alėją Hararėje, kur mažiau privilegijuotos merginos dabar dirba.

Merginoms buvo pasiūlyta galimybė mokytis svetingumo, kol joms buvo pasiūlytas darbas. Dauguma patiektų patiekalų, įskaitant ožkienos, bėgikų viščiukų ir daržovių, buvo pagaminti iš Vilties angelo fondo ūkio, o gautos pajamos bus grąžintos labdarai.

Pirmoji ponia Auxillia Mnangagwa žiūri į keraminį arbatinuką ir kitus virtuvės reikmenis, eksponuojamus Bulawayo įmonėje, kurią ji įkvėpė gaminti produktus, kurie patinka tiek tradicinėms, tiek šiuolaikinėms tendencijoms, o bendrovės direktorė nevykdomoji Angelica Filannino vakar žiūri į ZITF.

Virtuvė buvo tokia populiari, kad žmonės plūdo ten paragauti vietinių maisto produktų ir vaisių, kuriuos reklamuoja pirmoji ponia dėl didelės maistinės vertės ir gydomųjų savybių. Fondo ūkyje auginami sorgai, kukurūzai ir daržovės, pavyzdžiui, tsunga, kopūstai, rapsai. Vakar dienos meniu buvo madora, jaučio uodega, jautienos kaulai, sumaišyti su daržovėmis, populiariai žinoma kaip Haifiridzi, tsunga, ožkiena, džiovinta nyevhe žemės riešutų svieste, mazondo, sorgo sadza, baltoji sadza ir baltieji ryžiai.

Užkandžiams valgytojai buvo vaišinami virtais apvaliais ir žemės riešutais, juodosiomis uogomis (tsubvu) ir nyii.

Amai Mnangagwa, kuri yra šalies aplinkos globėja, skatina sodinti medžius, įskaitant vietinius vaisius. Tautos motina maišėsi ir susimaišė su valgytojais, kurie visi buvo prilipę prie lėkščių, įrodydama, kad jiems smagu.

Tarybos narys Abelis Matsika, kuris yra Zimbabvės miestų tarybų asociacijos pirmininkas ir Chambuta valdybos pirmininkas, giria Pirmąją ponią už tai, ką ji pamokslauja.

Pirmoji ponia Auxillia Mnangagwa vakar bendravo su pietautojais fondui „Angel of Hope“ priklausančiame restorane „Hotplate Grill House“ ZITF teritorijoje.

„Mes atvykome čia paremti pirmosios ponios labdaros veiklą. Su ja gerai dirbame, kad reabilituotų vaikus, kurie neturi kur apsistoti, kuriuos ji išveda iš gatvės. Ji veža vaikus į Chambutą, kur jie yra reabilituojami. Šiandien atvykome į Amai virtuvę, kur jie ruošia tradicinius patiekalus, o pajamos iš to, ką čia perkame, bus panaudotos jos vykdomoms programoms paremti. Vertiname ir pažadame toliau remti šiuos projektus“, – sakė jis.

Lygiai taip pat entuziastingas buvo ponas Elijah Tambala, Men BelievED Vakarų Mashonaland skyriaus pirmininkas.

„Atėjome valgyti iš šios virtuvės, nes mūsų mama priima visus, nepaisant ekonominio statuso ir politinės priklausomybės. Ji nusipelno visų palaikymo, nes labai daug daro mūsų tautos labui. Valgydami iš jos fondo virtuvės, tai reiškia, kad palaikome jos viziją.

„Ji remia pažeidžiamus žmones ir moko moteris visoje šalyje naudotis rankomis, nesvarbu, ar tai būtų miestuose, ar kaimo vietovėse. Esame dėkingi už jos atliekamą darbą ir eina visur iki sunkiai pasiekiamų vietų. Kai kurie žmonės net nesilanko tokiose vietose, bet ji eina visur. Ji daro viską, ką daro labdarai, todėl mes atvykome čia jos palaikyti. Visa tai skirta labdarai. Ketiname kopijuoti tradicinių patiekalų receptus, kad žmonos juos paruoštų mums“, – juokdamasis kalbėjo jis.

Pirmoji ponia Auxillia Mnangagwa bendrauja su prezidento ir ministrų kabineto vyriausiuoju sekretoriumi dr. Mishecku Sibanda, užsienio reikalų ir tarptautinės prekybos ministru Fredericku Shava ir kitais vyriausybės ministrais, kurie vakar vakarieniavo fondui „Angel of Hope“ priklausančiame restorane „Hotplate Grill House“ ZITF teritorijoje.

Baltarusijos ambasadorius Aleksandras Sidorukas buvo tarp žmonių, kurie plūdo palaikyti pirmosios ponios virtuvės.

„Esame dėkingi galėdami būti šio labdaros renginio dalimi. Pirmiausia todėl, kad su Zimbabve palaikome ilgalaikius ir labai gerus santykius. Esame čia, kad palaikytume pirmosios ponios darbą “, – sakė jis.

Ponia Fortunate Gundu iš Young Women for Economic Development šmaikštavo: „Atėjome čia palaikydami mhamha, matydami jos darbus visoje Zimbabvėje, ypač aš mačiau jos darbus Gandoje, Matabelelando pietiniame regione.

„Ji ten padeda daugybei moterų, remia našlaičius ir apskritai nepasiturinčius žmones kaip bendruomenę, todėl mes tikrai vertiname jos pastangas ir sekame jos pėdomis. Mes norime būti panašūs į ją, nes esame organizacija, remianti jaunų moterų ekonominį vystymąsi.

Gideonas Chiukira, Zimbabvės švietimo ir gamybos fondo koordinavimo direktorius, sakė, kad jam trūksta žodžių dėl to, ką darė pirmoji ponia.

Pirmoji ponia Auxillia Mnangagwa vakar viename iš Zimbabvės tarptautinės prekybos mugės parodos stendų žiūri į marškinius, pasiūtus iš tautinio audinio, kuris yra jos sumanymas.

„Mes tikime savo etikos, vertybių ir normų mokymu, todėl pirmoji ponia daro būtent tai. Ji juda, dėsto Nhanga / Gota / Ixhiba pamokas, kurios buvo pamirštos. Mes, ZIMFEP nariai, taip pat grįžtame prie savo tradicijos, mokydami jaunus vyrus ir moteris, kaip svarbu užsidirbti pragyvenimui, ką darydavome labai seniai prieš kolonizaciją.

M. Chiukira sakė, kad jie glaudžiai bendradarbiauja su pirmąja ponia, kad skatintų šalies vystymąsi.

Pirmosios ponios labdaros darbas padėjo pakeisti daugelio žmonių, įskaitant neįgaliuosius, pagyvenusius žmones, našlaičius ir daugelio kitų grupių, gyvenimus.

Tai paskatino daugelį organizacijų ieškoti jos partnerių, kad pagerintų mažiau privilegijuotųjų gerovę.

Amai Mnangagwa taip pat skyrė laiko apžiūrėti Moterų reikalų ministerijos, Bendruomenių, mažų ir vidutinių įmonių plėtros salę, kur moterys demonstravo įvairius artefaktus, ragindamos jas panaudoti rankas, kad užsidirbtų oriai.

Pirmoji ponia Auxillia Mnangagwa praeina per Zimbabvės tarptautinės prekybos mugės biurą, kai vakar apžiūrėjo stendus ZITF Bulawayo mieste. – Nuotraukos: Johnas Manzongo

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.