Ramadano metu auga vietinio Saudo Arabijos patiekalo balila paklausa

Ramadano metu auga vietinio Saudo Arabijos patiekalo balila paklausa

DUBAJUS: Musulmonų pasaulyje Ramadanas yra švenčiausias islamo kalendoriaus mėnuo ir yra laikas, kai milijonai žmonių pasninkauja nuo maisto ir gėrimų, sutelkdami dėmesį į savirefleksiją ir dvasinį augimą.

Tačiau visai neseniai sveikatos guru, įžymybės ir influenceriai labai populiarina „protarpinio badavimo“ tendenciją kaip veiksmingą svorio metimo priemonę ir kūno detoksikacijos būdą.

Tačiau šie privalumai, be daugelio kitų, jau seniai buvo tiriami, nes musulmonai per Ramadaną šimtmečius pasninko nuo aušros iki sutemų.

Taigi, kas nutinka žmogaus organizmui po 30 dienų riboto maitinimosi?

Dr. Dubajaus „Medcare“ ligoninės mitybos specialistė Lina Shibib teigia, kad praktika reguliariai mėnesį laiko susilaikyti nuo maisto ir gėrimų skatina įvairius gijimo procesus organizme ir pagerina funkcionalumą.

Remiantis nauju Londono King’s College psichiatrijos, psichologijos ir neurologijos instituto tyrimu, buvo įrodyta, kad badavimas pagerina smegenų veiklą, pagerina ilgalaikę atmintį ir generuoja naujus „hipokampo“ neuronus, kurie užkerta kelią neurodegeneraciniams sutrikimams.

„Pasninkas ir mankšta skatina baltymo, vadinamo smegenų kilmės neurotrofiniu faktoriumi arba BDNF, susidarymą nervinėse ląstelėse“, – sakė Shibibas, nurodydamas, kad šis baltymas dalyvauja mokymesi, atmintyje ir naujų ląstelių formavime bei turi savybę. kad neuronai būtų atsparesni stresui.

„Pasninkavimo metu neuronai pereina į „išteklių tausojimo ir atsparumo stresui“ būseną“, – sakė ji.

„Kai žmogus maitinasi po badavimo, jo neuronai pereina į „augimo“ režimą, gamina daugiau baltymų, auga ir užmezga naujus ryšius“, – „Arab News“ sakė Shibibas.

Dėl to šie medžiagų apykaitos iššūkių ciklai, po kurių seka atsigavimo laikotarpis, pasak mokslininkų, gali pagerinti smegenų neuroplastiškumą, mokymąsi, atmintį, koncentraciją, aštrumą ir atsparumą stresui.

„Tyrėjai taip pat nustatė (kad šie hipokampo neuronai) sulėtins pažinimo nuosmukio progresavimą, todėl (galimai) uždels demenciją ir Alzheimerio ligą arba užkirs jiems kelią“, – sakė Shibibas.

Kitose kūno dalyse sveikatos ekspertai taip pat pastebėjo subtilius organų funkcijos pokyčius.

Pavyzdžiui, vienas tyrimas pranešė, kad Ramadano mėnesį nevalgiusių žmonių sumažėjo cukraus kiekis kraujyje ir padidėjo jautrumas insulinui.

„Kai pasninkaujame, mūsų kūnai neturi prieigos prie gliukozės, kaip paprastai, todėl mūsų ląstelės turi rasti kitų būdų, kaip generuoti energiją“, – sakė Shibibas.

Pasninkas iš esmės išvalo mūsų organizmus nuo toksinų, aiškino ji ir pridūrė, kad reguliariai praktikuojant jis gali paskatinti ląsteles įsitraukti į procesus, kurie paprastai nesukeliami, kai yra reguliarus maisto tiekimas.

Tiesą sakant, tokie organai kaip kepenys ir inkstai, kurie abu yra atsakingi už detoksikaciją, gali visiškai atsinaujinti be nuolatinio papildomų toksinų antplūdžio.

Tokie svarbūs ląstelių valymo procesai, žinomi kaip „autofagija“, vyksta tada, kai organizmas neprivalo virškinti jokio maisto, skatinant savo imuninę apsaugą.

Kita vertus, riebalai yra vienas iš labiausiai užsispyrusių organizmo toksinų, kurių reikia atsikratyti, todėl svorio metimas yra sudėtingas procesas milijonams žmonių visame pasaulyje.

Pasak dr. Pankaj Shah, Mayo klinikos endokrinologas, riebalai yra toksinas tik tada, kai organizmo gebėjimas juos kaupti riebalų ląstelėse yra perpildytas, todėl kaupia juos vietose, kur jie yra toksiški.

Pavyzdžiui, riebalai, sukaupti kepenyse, gali sukelti kepenų riebumą, padidindami diabeto riziką, lygiai taip pat, kaip riebalai, sukaupti raumenų skaidulose arba kasoje, gali lemti tokią pačią prognozę.

„Jei nevalgius sumažėja bendras kūno riebalų kiekis, taip yra todėl, kad su maistu gaunami riebalai pakeičiami sveikesniais riebalais“, – sakė Shahas, kuris užsiminė apie būtiną suvartojamų kalorijų mažinimą.

Jei per Ramadaną numetama svorio, pastebimas kepenų, raumenų, insulino sekrecijos ir insulino veikimo pagerėjimas, taip pat tikėtina, kad sumažės širdies ir kraujagyslių ligų rizika.

Tiesą sakant, Sidnėjaus universiteto Charleso Perkinso centro (Australija) apžvalgoje buvo nustatyta 70 tyrimų ir nustatyta, kad Ramadano laikotarpiu antsvorio turinčių žmonių kūno riebalų kiekis (procentais nuo kūno svorio) sumažėja. nutukę.

Kadangi jis skatina medžiagų apykaitą ir subalansuoja alkio ir sotumo hormonus, badavimas laikomas ypač naudingu norintiems sulieknėti ir kuriems dažniausiai nesiseka.

Tačiau, be fizinių pokyčių ir pasninko naudos, senovės praktika laikoma tokia, kuri skatina dėmesingumą ir padeda pasiekti protinį bei dvasinį pasitenkinimą.

„Daugelis Ramadano pranašumų gali būti susiję su fiziniais pasninko pokyčiais, bet taip pat su daugiau šeimos laiko, meditacijos, maldų ir papildomo dėkingumo, dažnai pastebimu religiniu laikotarpiu“, – sakė Shahas.

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.