Summit Community Gardens įkaitina liepos mėnesio programas

Summit Community Gardens įkaitina liepos mėnesio programas
„Summit Community Gardens“ vasaros programa apims pasakojimų laiką, privatų maisto gaminimą ir viešą seminarą su „Artes de Mexico en Jutah“ programa „Born of Corn“.
Summit Community Gardens sutikimu

Summit Community Gardens šį mėnesį bus karšta vasaros seminarų vieta.

Programos vadovė Carmen Bachofen sakė, kad tvarkaraštyje yra daug pasakojimų, privataus maisto gaminimo ir viešų seminarų.

„Tai mano mėgstamiausio metų laiko pradžia“, – sakė ji. „Sodas šiuo metu žydi ir pradeda atrodyti taip gražiai.
Pasak Bachofeno, šio mėnesio programos prasidės sekmadienį, liepos 10 d., „Istorijos laikas sode“, kurią veda Katrina Kmak, Parko miesto bibliotekos jaunimo paslaugų bibliotekininkė.



Pasak jos, nemokamos istorijos trunka kiekvieną savaitę nuo 9.30 iki 10.30 val.

„Panelė Katrina skaito istoriją ir kartais vadovauja grupei kokiai nors veiklai“, – sakė Bachofenas. „Smagu laikas sustoti sode, pasimėgauti lauke ir pamatyti, kas auga.



Kitas renginys, suaugusiems skirtas fermentacijos seminaras, kuris tapo įmanomas bendradarbiaujant su „Mindful Cuisine“, vyks antradienį, liepos 12 d., sakė Bachofenas.

Šiems mokamiems seminarams kiekvienais metais vadovauja Mindful Cuisine įkūrėja Linda Elbert, kuri šiuos renginius organizuoja savo privačioje studijos virtuvėje.

„Dalyviai praleidžia dvi valandas, gauna praktinio laiko ir gali grįžti namo su savo raugintais kopūstais, kimchi ir receptais“, – sakė Bachofenas. „Linda mūsų bendruomenėje teikia nuostabias paslaugas privačiuose renginiuose, vakarėliuose ir įmonių rekolekcijose, kur žmonės ateina ir mokosi gaminti maistą. Mums patinka su ja bendradarbiauti.

Liepos 21 d., ketvirtadienį, 18–20 val. „Summit Community Gardens“ vyks dar vienas maisto gaminimo seminaras 21 metų ir vyresniems suaugusiems, pavadinimu „Open Fire Dinner with Sofia Mileti“.

„Tai ypatinga vakarienė mūsų Honeybee ir Hummingbird nariams“, – sakė Bachofenas. „Sofija ant atviros ugnies gamins į sveikatą orientuotą vakarienę, o tai bus gražus intymus vakaras su ja ir skanus maistas“.

Pasak Bachofeno, narystė, prieinama įvairiais lygiais, yra metinės programos, padedančios paremti „Summit Community Gardens“.

„Nariai anksti gali dalyvauti vasaros stovyklose ir popamokinėse programose“, – sakė ji. „Jie taip pat gauna išankstinę prieigą prie bendruomenės užsiėmimų, registruojasi vakarienėms sode ir bilietus į pasirinktas vakarienes.

Informacijos apie narystę sode galite rasti apsilankę summitcommunitygardens.org.

Šį mėnesį taip pat numatyti du kiti nemokami renginiai – „Bendruomenės naktis sode“ ir „Maistas yra kultūra“, – sakė B. Bachofenas.

Bendruomenės naktis sode“ vyksta kiekvieną trečią mėnesio trečiadienį nuo 16.30 iki 18 val., sakė ji.

„Tai laisvas laikas ateiti ir bendrauti su kitais sodo žmonėmis, įskaitant sklypų nuomininkus, bendruomenės narius ar bet kurį sodo darbuotoją“, – sakė ji. „Žmonės gali bet kada užsukti, atsinešti knygą, pasimėgauti užkandžiais ar daryti savo amatų projektus“.

Nemokamas renginys „Maistas yra kultūra“, planuojamas liepos 28 d., ketvirtadienį, nuo 18 iki 19 val., yra „Artes de Mexico en Jutah“ projekto „Born of Corn“ dalis, projekto, kuriuo siekiama pasidalinti, ką kukurūzai reiškia vietinėms vietinėms tautoms. Amerika su Park City bendruomene, sakė Bachofenas.

„Artes de Mexico en Jutah“ yra ne pelno siekianti organizacija, kurianti bendruomenes ir stiprinanti priklausymo jausmą per kultūrinius ryšius, atsirandančius vertinant ir kuriant meną.

„Šiame seminare aptarsime ryšio su maistu svarbą, iš kur gaunamas maistas ir kaip galėtume geriau pagerbti žemę ir maistą, kurį valgome“, – sakė ji. „Taip pat laikas pasidalinti istorijomis ir ryšiais su maistu, La Milpa ir žeme.

La Milpa yra holistinė majų tradicija tame pačiame lauke sodinti moliūgus, pupeles ir kukurūzus, neatskiriant pasėlių, sakė Bachofenas.

Pasak jos, pupelės aprūpina dirvą maistinėmis medžiagomis ir apvynioja kukurūzus, o moliūgai iškloja sodo lysvę.

„Pirmąjį serijos „Born of Corn“ seminarą surengėme kovo mėnesį, kai pasodinome La Milpą“, – sakė Bachofenas. „Serialas apima kultūrinius ryšius, susijusius su maistu, ir tai, kaip mes siejame su maistu, kurį valgome, todėl stengiamės padėti žmonėms jaustis stipresniems ir labiau susieti su maistu bei žeme, taip pat suprasti, kad sodininkystė turi tiek daug skirtingų tradicijų, šaknų ir praktikos. “

Pasak Bachofeno, „Summit Community Gardens“ atrado Meksikos meną Jutos per programą, kurią surengė Solt Leik Sičio Wasatch bendruomenės sodai.

„Jie atliko fantastišką darbą, todėl kai pradėjome galvoti apie natūralų ir autentišką būdą įtraukti Park City ir dirbti su organizacija, kuri jau palaikė ryšius su mūsų lotynų bendruomene, mes nuolat galvojome apie juos“, – sakė ji.

„Born of Corn“ seminarai „Summit Community Gardens“ yra nemokami, o vietoje dirbs vertėjai, sakė Bachofenas.

„Mes nenorime, kad kalbos barjerai trukdytų“, – sakė ji. „Mūsų misija yra burtis, mokytis ir augti, o šios klasės ir partnerystės padeda visuomenei ateiti į sodą ir pajusti priklausymo jausmą.

Nors seminarai nemokami, rekomenduojama registruotis.

„Žmonės gali užsiregistruoti mūsų svetainėje, kur yra aprašymai anglų ir ispanų kalbomis“, – sakė Bachofenas. „Registracija skirta tik tam, kad žinotume, kiek žmonių dalyvaus“.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.