Susipažinkite su kai kuriais Bostono vaikų AAPI herojais

Susipažinkite su kai kuriais Bostono vaikų AAPI herojais
Švenčiame kelis asmenis, kurie iš esmės prisideda prie Bostono vaikų priežiūros pacientų. (Nuotrauka: Adobe Stock; Illustracija, David Chrisom, Boston Children’s)

Žmonės atvyksta į Bostono vaikų ligoninę, kad gautų kai kurių geriausių pasaulio gydytojų priežiūros. Tačiau saugi, globojanti aplinka, pasitinkanti pacientus ir šeimas, yra didelės komandos darbas.

Pavyzdžiui, aplinkosaugos paslaugų komanda nenuilstamai dirba siekdama užtikrinti, kad kiekviena ligoninės zona išliktų švari ir jauki. „Food Services“ komanda teikia mitybą pacientams, šeimoms ir personalui, turintiems įvairių mitybos poreikių.

Šiose specialiose komandose yra daug Azijos amerikiečių ir Ramiojo vandenyno salų gyventojų. Čia mes švenčiame kelis asmenis, kurie labai prisideda prie pacientų priežiūros.

Wilfredo (Willy) Hernandezas, maitinimo paslaugos

Willie Hernandezas baltu virėjo švarku, besišypsantis lauke su gėlėmis fone.
Pagrindinis virėjas Bostono vaikų Waltham įstaigoje Willy užaugo su geru maistu ir žmonėmis, kurie mėgo jį gaminti.

Prašome apibūdinti savo darbą Boston Children’s.

Padedu vadovauti aštuoniems Waltham įmonės virtuvės darbuotojams – man buvo garbė vadovauti šiai komandai daugelį metų. Mūsų diena prasideda sutvarkant pusryčius pagrindinėje valgykloje, taip pat ruošiant individualius padėklus stacionarams, kad būtų patenkinti kiekvieno vaiko mitybos poreikiai. Tada pradedame virti sriubas, specialius delikatesus ir specialius patiekalus pietums.

Nesvarbu, ar pacientas yra alergiškas maistui, turi specialią dietą, ar kitoks mitybos poreikis, ruošdamas maistą esu labai atsargus, kad visi čia valgantys galėtų pasimėgauti gardžiu ir jiems saugiu maistu.

Ar galite šiek tiek papasakoti apie savo auklėjimą ir kokią įtaką tai daro žmogui, kuriuo esate šiandien?

Gimiau Maniloje, Filipinų sostinėje. Užaugau šalia gero maisto su žmonėmis, kurie mėgsta jį gaminti. Maisto gaminimas kartu su daugelio kartų šeimos nariais visada teikė džiaugsmo mūsų namams. Aš baigiau koledžą Filipinuose ir įgijau maisto technologijos bakalauro laipsnį.

Sakyčiau, filipiniečių virtuvė yra ispanų ir azijietiškų stilių mišinys. Mums patinka prieskoniai ir pagardintas šviežias maistas, ir tai turi įtakos kai kuriems patiekalams, kuriuos šiandien kuriu.

Kuria savo kultūros dalimi labiausiai didžiuojatės?

Labai didžiuojuosi savo Filipinų paveldu. Esame ištverminga, darbšti, rūpestinga žmonių bendruomenė, kuri tikrai rūpinasi vieni kitais. Aš visada siunčiu pinigus namo, kad išlaikyčiau savo šeimą, ir dažnai jie naudoja pinigus, kad padėtų jaunesniems šeimos nariams lankyti koledžą ir rasti geresnį gyvenimo būdą.

Dinh Nguyen, aplinkosaugos paslaugos

Dihnas Ngyuenas iš Bostono vaikų, besišypsantis šeimos kelionėje Baltuosiuose rūmuose fone.
Dinh auklėjimas daro jį energingą ir darbštų. Jis nukreipia didžiąją dalį šios energijos, kad padėtų pacientams apsaugoti.

Prašome apibūdinti savo darbą Boston Children’s.

Mano darbas padeda apsaugoti mūsų pacientus nuo bakterijų ir kitų mikrobų. Mano pareigos apima pagrindinio Bostono vaikų miestelio fojė: valyti takelius, valyti dulkes iš ventiliacijos angų, valyti nerūdijančio plieno paviršius, šluoti ir šluoti grindis, o svarbiausia – dezinfekuoti. Taip pat dirbu ambulatorinėse ir stacionariose klinikinėse srityse.

Ar galite šiek tiek papasakoti apie savo auklėjimą ir kokią įtaką tai daro žmogui, kuriuo esate šiandien?

Aš esu vietnamietis. Sakyčiau, dėl to esu energingas, sentimentalus ir darbštus.

Kuria savo kultūros dalimi labiausiai didžiuojatės?

Labai didžiuojuosi mūsų futbolo komanda. Žaidėjai man primena, kaip Vietnamas labai rimtai žiūri į komandinį darbą ir kaip sunkiai žmonės dirba, kad pasiektų ten, kur reikia.

Jing Wiita, maitinimo paslaugos

Jing Witta vienoje iš violetinių Bostono vaikų maisto rūmų kabinų.
Jing mėgsta užmegzti ryšius su „Guilt-Free Grill“ klientais ir žinodama, kad tiekia jiems sveiką maistą.

Prašome apibūdinti savo darbą Boston Children’s.

Aš gaminu maistą ir aptarnauju mūsų pacientus, šeimas, lankytojus ir darbuotojus „Guilt-Free Grill“ pagrindiniame Bostono vaikų miestelio maisto teisme. Noriu, kad visi atvykę į mano stotį – pacientai, šeimos, darbuotojai – pasimėgautų mūsų gaminamais ir patiekiamais sveikais patiekalais. „Guilt-Free Grill“ mūsų labai populiarūs vištienos pyragaičiai yra kepti ore, o daržovės kepamos ir ruošiamos naudojant aliejų, o ne sviestą, kad nebūtų alergenų.

Man patinka užmegzti ryšius su mūsų klientais. Man malonu juos patiekti ir žinoti, kad ruošiu patiekalą, kuriuo jie atsisės ir mėgausis!

Ar galite šiek tiek papasakoti apie savo auklėjimą ir kokią įtaką tai daro žmogui, kuriuo esate šiandien?

Aš esu kilęs iš Šenjango, Kinijos. Šenjangas yra Kinijos Liaoningo provincijos sostinė ir didžiausias miestas. Į JAV atvykau 2002 m. su dukra, kuriai tuo metu buvo 17 metų. Kai atvykome, norėjau pasilikti. Mėgavausi laisve ir norėjau, kad mano dukra to patirtų daugiau. Taip pat norėjau keliauti ir sužinoti daugiau apie JAV. Abu tapome JAV piliečiais 2009 m. Mano dukra sugebėjo baigti vidurinę mokyklą ir įstoti į koledžą, o dabar dirba banke.

Kokia savo kultūros ir kilmės dalimi labiausiai didžiuojatės?

Man labai patinka mano kultūros menas, šokiai ir muzika. Kai augau, tėtis fabrike gamino baldus, vėliau tame pačiame fabrike tapo inspektoriumi. Mano mama rūpinosi vaikais gamyklos dienos centre ir gamino maistą mūsų šeimai. Į virtuvę niekas kitas nebuvo įleistas. Aš pradėjau gaminti maistą ištekėjusi ir sužinojau, kaip man patiko matyti, kaip žmonės yra laimingi valgydami ir mėgaudamiesi maistu.

Wilsonas Wongas, aplinkosaugos paslaugos

Wilsonas Wongas iš Bostono vaikų aplinkosaugos paslaugų komandos stovi šypsodamasis prie baltos sienos.
Užaugęs daugiakultūrėje bendruomenėje Wilsonas galėjo lengviau sutarti su kitais ir pasitikėti savimi.

Prašome apibūdinti savo darbą Boston Children’s.

Dirbu naktinėje pamainoje aplinkos apsaugos tarnyboje Boston Children’s Waltham mieste. Kad ir ką daryčiau – valyčiau, dezinfekuoju, poliruoju ir vašku grindis – tai darau galvodamas apie pacientus ir jų šeimas. Kai išvažiuoju rytinės pamainos pradžioje, žinau, kad paruošiau šias zonas ir saugias, kad jos galėtų naudotis visą dieną. Mano darbas užtikrina švarią aplinką, kurioje nėra mikrobų, kaip ir Bostono vaikams.

Ar galite šiek tiek papasakoti apie savo auklėjimą ir kokią įtaką tai daro žmogui, kuriuo esate šiandien?

Esu Kanadoje gimusi kinė ir užaugau daugiakultūrėje bendruomenėje Monrealyje, Kvebeke. Užaugau Monrealyje, ledo ritulys man buvo kasdienė kultūra ir religija. Turėjau įvairių sluoksnių draugų, įskaitant prancūzus, italus, graikus, žydus ir lenkus.

Kuria savo kultūros dalimi labiausiai didžiuojatės?

Didžiuojuosi, kad užaugau daugiakultūrėje bendruomenėje. Visi susigyvenome. Manau, kad dėl to man atrodo taip lengva dirbti su kitais ir suprasti skirtumus. Nors nesilaikiau daugelio tradicinių kinų papročių, didžiuojuosi, kad mano kilmė leido man susitvarkyti ir prisitaikyti prie naujos aplinkos bei pasitikėti savimi.

Sužinokite apie Health Equity Boston Children’s.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.