Visame pasaulyje paprasti vegetariškų užkandžių receptai

Gougeres

Atrodo, kad tarp pietų ir vakarienės reikia šiek tiek kažko beveik kiekvienoje žemės kultūroje. Gatvės maisto pardavėjai klesti vėlyvą popietę, kai biurų darbuotojai, keliautojai ir judrūs praeiviai sustoja užkąsti.

Toks užkandžių maistas dažnai yra geriausias, kurį kultūra gali pasiūlyti, nes receptai buvo tobulinami dėl daugybės jų gaminimo kartų. Vegetariški užkandžiai yra ypač geri, nes pardavėjui juos pagaminti pigiau, todėl labiau tikėtina, kad jie pagamins patiekalą iki tobulumo.

Išsiruoškite į kelionę nuo pardavėjo iki pardavėjo visame pasaulyje, nes rasime geriausius vegetariškus užkandžius, kuriuos galite pasigaminti namuose. Taip pat neapsiribokite vėlyvu dienos metu. Rytiniai užkandžiai yra vienodai geri (ypač tie, kurie gaminami per mažas valandas po didelio vakaro).

Amerikietis: žiedinių kopūstų karštieji sparneliai

Šis receptas yra veganiškas klasikinių sparnelių variantas. Šis receptas pabarstyti kauliukais tešloje ir prieskoniais ir kepti, kad būtų sodresnis.

Meksika: tofu taco ir kukurūzų burbuolės

Turėkite tortilijos, galite taco. Užpildykite juos šiuo skaniu tofu ir guac įdaru arba išbandykite vieną iš šių alternatyvų:

Paprasčiausiam vegetariškam užkandžiui įpilkite ant grotelių keptos kukurūzų burbuolės dūminio čipoto ir majonezo sūrio.

Argentina: karameliniai žemės riešutai

Argentinos parkuose ir aikštėse visada užuosite išskirtinį saldų žemės riešutų sviesto dūmą. Jie yra ir saldūs, ir pikantiški, aštrūs ir kreminiai. Iš esmės jie yra idealus užkandis.

Įdėkite šiuos mažus pyragaičius penkiolika, kaip čia, arba šokolado ar dulce de leche. Jie atrodo ekstravagantiški, bet iš tikrųjų gana greitai ir paprastai iškepa.

Ispanija: Ibisos spurgos

Bet kokios formos spurgos užkandžiaujamos teisingai.

Italija: keptos mocarelos lazdelės ir Focaccia

Auksinio trupinio tereikia mocarelos lazdelei, kad ji patektų į užkandžių rojų.

Dešimtojo dešimtmečio kavinė, brangioji, sugrįžo iš esmės (italams ji niekada neišnyko). Įvaldykite gerą focaccia ar dvi ir iš esmės visada turėsite užkandžių.

Prancūzija: Gougères

Sūrūs choux pyragaičiai yra viena iš didžiausių prancūzų konditerijos gaminių meilės ir yra stebėtinai lengvai pagaminami. „Gougères“ gaminami tik iš šešių ingredientų, kuriuos, be jokios abejonės, jau turėsite po ranka; todėl jie idealiai tinka paskutinės minutės užkandžių priepuoliams.

Lenkija: Sūrio blintos

Blintzės skirtos ypatingam laikui, kai prie užkandžių jums reikia paguodos.

Turkija: Gozleme

Šis greitas sūrio ir špinatų gozleme maršrutas aplenkia tradicinį rankų darbo konditerijos dėklą ir vietoj to naudojama didelė pita duona.

Libanas: falafelių ir cukinijų pyragaičiai

Šie lengvi falafeliai yra labiau panašūs į spragėsius. Laimei, visą partiją pagaminti užtrunka tik apie 20 minučių.

Susukite juos į paplotėlį arba pamerkite į dubenį su šviežiu muhammara, bet kuriuo atveju šie cukinijų pyragėliai patiks užkandžiams.

Indija: traškūs špinatų chaat ir Gobi Manchurian

Šiaurės Indija yra užkandžių prieglobstis, žinomas po chaat skėčiu. Pakora yra viena iš geriausių, ypač patiekiama su dviem panirimo padažais.

Kad gautumėte mandžiūrinį gobį, tešloje apkepkite žiedinių kopūstų žiedynus wok keptuvėje su aštriu padažu. Sudedamųjų dalių sąrašas ilgas, tačiau viskas susidėlioja pakankamai greitai, kad būtų galima užkąsti.

Kinija: Koldūnai

Veganiški koldūnai yra didžiausias malonumas. Ši versija yra špinatai ir sidabražolės, bet grybai taip pat yra geras koldūnas.

Tailandas: česnako pyragaičiai ir kepti bananai

Tai yra kramtomoji tapijokos tešla, dėl kurios tajų laiškinių česnakų pyragaičiai yra tokie nenusispiriami. Tai tekstūra ir skonis, kuris patenka į galvą ir reikalauja nuolatinio apsilankymo. Laimei, jie yra palyginti lengvas tailandietiškas užkandis.

Daugelis tautų yra apsėstos keptų bananų, tačiau sunku įveikti tai, ką patiekia Tailandas. Gluay tod parduoda gatvės prekeiviai visoje šalyje, tačiau jį pakankamai lengva kepti patiems.

Malaizija: Roti canai

Pats skaniausias iš paplotėlių, roti canai, dažnai patiekiamas paprastas su pora kario padažų. Užkandžių žiupsnelyje taip pat nuostabaus skonio užtepėlė su braškių uogiene.

Korėja: Chijimi ir jūros dumblių kiaušinių ritinys

Ko nemėgti pikantiškų laiškinių česnakų ir laiškinių svogūnų blynų, patiektų su umami turtingu sojų padažu? Korėjiečiai mėgsta viską apie šį vegetarišką užkandį.

„Gim gyeran mari“ yra labai skanus ir, laimei, labai lengvas. Jums gali prireikti šiek tiek pasitreniruoti, kad įvaldytumėte lankstymo techniką, tačiau pakeliui suvalgysite savo bandymus.

Japonija: Orkaitėje keptas tofu ir gyoza

Tai greitas patiekalas, kuris gali būti lengvi pietūs arba sotus vėlyvo vakaro užkandis. Tai taip pat tinkami pusryčiai, todėl oficialiai turite leidimą mėgautis jais bet kuriuo paros metu.

Gyoza supakuota kaip maža dovanėlė ir teisingai. Pabandykite suvalgyti tik vieną iš šių mažų kąsnelių.

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.