Vykdantis kritikas nori viso krabų rangūno nuo Lucky Danger

Vykdantis kritikas nori viso krabų rangūno nuo Lucky Danger


Laimingas pavojus yra amerikietiškas kinų restoranas išsinešimui, įsikūręs Arlingtono Pentagon Row. Virėjas ir savininkas Timas Ma koncepciją pradėjo 2020 m. lapkritį kaip iššokantįjį langą Mount Vernon trikampyje. Jos pavadinimas turi būti žaismingas. „Lucky“ dažnai buvo vartojamas senosios mokyklos kinų restoranų pavadinimuose JAV, o „Pavojus“ buvo įdomus žodis, kurį galima pridėti prie jo.

Iš pradžių užsakymai buvo pateikiami internetu, pasirenkant atsiėmimo laiką dienos pradžioje. Tai padėjo restoranui suvaldyti užklausų skaičių, siūlant aukščiausios kokybės maistą ir užtikrinant darbuotojų bei klientų saugumą, nes COVID-19 buvo stiprus Kolumbijoje dėl kiniško maisto išsinešti populiarumo apskritai ir bendro išsinešimo populiarumo. pandemijos pradžioje paėmimo laikas užsipildė gana greitai. „Lucky Danger“ nuolatiniai klientai išreiškė norą užsisakyti spontaniškai, todėl restoranas pradėjo veikti pagal užsakymą.

„Mano šeimoje jau seniai veikia kinų restoranai, todėl tai buvo tik laiko klausimas“, – sako Ma. Jis valdė amerikiečių ir kinų iššokančius langus kituose restoranuose, bet nusprendė pagaliau suteikti jam namų bazę. „2019 m. lapkritį mūsų šeimos paroda buvo įtraukta į Smithsonian Amerikos istorijos muziejų. Tai iš tikrųjų paskatino mano kelią į Lucky Danger“, – sako jis. Ma, kuri yra kinų kilmės amerikietė, 2021 m. rado nuolatinius Lucky Danger namus Pentagon City Mall pakraštyje.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.